Office 2019的功能强大，操作方便，与网络的结合紧密。本书是针对普通高等院校办公软件的教学要求，结合当今最新技术编写而成的。本书最显著的特点是，以案例为任务驱动，理论知识与实践操作相结合，任务实现的就是一件作品，有效地促进知识整体概念的形成与建立，同时注重对学生综合应用能力的培养与提升。全书包括文字处理Word、数据处理Excel和演示文稿设计PowerPoint三大部分，"既方便教师教，也方便学生学”是写作本书的目标宗旨，教学素材、授课PPT和教学视频齐全。 本书内容丰富，结构清晰，具有很强的操作性和实用性，同时知识点详尽，可作为高等院校、高职院校等办公自动化课程的教材，也可作为各类社会人员学习或培训办公软件的教材。

为适应社会发展的需求，近年来许多高校将“办公软件高级应用”课程纳入了计算机基础教育课程体系，作为全校性的公共选修课程。课程的教学目的是：通过教与学，使学生正确理解办公自动化的概念，了解办公软件的原理和使用方法，重点掌握办公软件的高级应用，能综合运用办公软件对实际问题进行分析和解决，培养学生应用办公软件处理办公事务、进行信息采集处理的实际操作能力，以便日后能更好地胜任工作。同时，教育部有关组委会及社会各考证机构也推出了与Office相关的竞赛，如全国信息技术大赛；PPT创意大赛；校、市、省Office竞赛，还有有关Office的二级考试和全国级别的相关考试等，越来越多的人已经认识到了学会使用计算机、熟练运用办公软件的重要性。 全书包括文字处理软件Word、数据处理软件Excel和演示文稿设计软件PowerPoint三大部分，“既方便教师教，也方便学生学”是这本书的写作宗旨，全书以案例任务驱动方式，实现了知识点阐述与“案例操作”实践知识点的结合，使理论与实践相统一。 第一篇是Word高级应用，共4章，兼顾了从初级到高级的文字处理与应用。本篇以图文混排案例介绍文本编辑、查找和替换及图文混排、版面设计等基础性操作；以邀请函制作、红头文件制作、域的使用及分节等案例的实现来理解Word系统自动化高效办公应用；以多人协同完成年终总结报告为例介绍主控文档和子文档的操作；以毕业论文的排版介绍长文档的处理，包括多级编号的设置、域的使用、样式的使用、文档的审阅、自动目录的生成等。 第二篇是Excel高级应用，共4章。本篇第5章以员工信息表的制作为例介绍数据的输入、单元格数据验证、条件格式及表格制作等基本操作与格式设置；第6章应用2个教学案例来介绍函数与公式的运用，包括日期时间函数、查找函数、文本处理函数、财务函数和数据库函数等函数的使用及数组公式的使用；第7章和第8章分别介绍了数据的管理与分析、双层饼图、双坐标轴图表、数据透视表和数据透视表虚拟字段的添加与计算等。 第三篇是PowerPoint 2019高级应用，共3章。本篇第9章以找出问题、效果对照方式来介绍PPT设计的构思与制作，引导出PPT制作方法；第10章以制作项目答辩演示文稿为例，介绍使用母版设计统一风格、图文并茂的学术型PPT的常用思路与方法；第11章以iPhone手机产品广告宣传演示文稿的制作为例，介绍动感PPT的设计方法，包括视频的添加、播放，动画效果的添加和触发器的使用等。 本书的主要特点如下： 1. 通俗易懂，实践操作性强。本书既有对理论知识的讲解，又有成系统、成作品的实践案例，知识点介绍简洁明了，实践操作讲解详尽，适合教师开展课堂内、课堂外相结合的教学方式，也适合学生的自主学习。 2. 实用性强。本书所涉及的知识和内容、案例均取自实际工作与生活，熟练掌握本书所涉及的案例与练习，不仅可以学习理论与方法，还可以应用这些解题方法来提高实际办公效率和质量。 3. 本书配有完整的授课PPT、知识点教学讲解视频、实践操作视频。 4. 本书适合不同学时的教学安排，可以安排32学时、48学时、64学时，教学内容着眼于高级应用的同时兼顾了基础内容的学习，适合不同起点的学生学习，也可以在教师指导下由学生自学，以减少课堂教学学时。 也许有人会认为办公软件操作很简单，刷刷题就可以了，其实不然。在基本概念和基本原理都没有了解时，直接做题，若只是死记硬背操作步骤，则对知识的遗忘率很高；只知其然而不知其所以然，只会在题库中做题，无法在工作、学习中解决实际问题。因此，循序渐进，掌握基本概念与基本原理是很重要的。 全书由浙江农林大学尹建新编写并完成统稿工作。感谢浙江农林大学夏其表、易晓梅、于芹芬、刘颖、张广群、卢文伟、许凤亚、黄美丽、王国省、赵芸、虞秋雨、邓小燕等为本书的编写提供了素材案例，感谢他们对本书出版给予的大力支持和帮助。 本书的编写得到了浙江农林大学教务处和数学与计算机科学学院领导的关心和大力支持，衷心感谢他们为本书提出的许多有益的修改建议。 特别申明，本书PPT演示文稿的第9章PPT的设计与构思，参考了网上下载的许多优秀作品，如孙小小老师、秋叶老师、布衣公子老师等，教材中也有引用这些老师设计的个别幻灯片页面，在此表示衷心的感谢，如对您有冒犯，请您联系本书作者（电子邮箱：10262029@qq.com）。 由于办公软件高级应用技术范围广、发展速度快，本书在内容取舍与阐述上难免存在不足，甚至谬误之处，敬请广大读者批评指正。 编者

第一篇 Word高级应用 第1章　文本操作与图文混排 3 1.1　文档编辑 3 1.2 文档排版 7 1.3 表格制作 13 1.4 图文混排 16 1.5 案例制作—图文混排 34 1.6 练习 42 第2章　Word高效办公 44 2.1 文档的域 44 2.2 文档的分页和分节 50 2.3 邮件合并 55 2.4 索引 62 2.5 Word模板文件 68 2.6 文档审阅 74 2.7 练习 79 第3章　主控文档和子文档 81 3.1 什么是主控文档和子文档 81 3.2 Word大纲视图 81 3.3 如何创建主控文档和子文档 82 3.4 主控文档与子文档的基本操作 84 3.5 案例制作—多人协同完成年终总结报告 86 3.6 练习 88 第4章　长文档的制作 89 4.1 什么是长文档 89 4.2 长文档纲目结构 91 4.3 样式 91 4.4 列表项目 95 4.5 图表题注与交叉引用 101 4.6 “导航”窗格 103 4.7 文档目录和图表目录 105 4.8 页眉、页脚和页码 112 4.9 脚注和尾注 116 4.10 案例制作—长文档排版 118 4.11 练习 129 第二篇 Excel高级应用 第5章　Excel数据输入与基本操作 133 5.1 认识Excel工作环境 133 5.2 管理工作表与工作簿 135 5.3 输入工作表中的数据 143 5.4 数据验证 146 5.5 条件格式 148 5.6 格式化工作表 149 5.7 案例制作—制作员工信息表 155 第6章　Excel公式和函数 165 6.1 使用公式 165 6.2 单元格的引用 167 6.3 使用名称 169 6.4 使用数组公式 170 6.5 使用函数 171 6.6 Excel常用函数 174 6.7 在条件格式中使用公式和函数 186 6.8 在数据有效性中使用公式和函数 187 6.9 案例制作—学生成绩表数据统计 188 6.10 案例制作—员工资料表制作 197 6.11 练习 203 第7章　Excel数据处理和统计分析 205 7.1 数据排序 205 7.2 数据筛选 208 7.3 分类汇总 211 7.4 合并计算 213 7.5 案例制作—员工工资表数据分析 215 7.6 练习 224 第8章　Excel图表和数据透视表（图） 225 8.1 图表类型 225 8.2 Excel图表的构成元素 227 8.3 创建图表 228 8.4 设置图表布局 229 8.5 设置图表样式 231 8.6 图表工作表 231 8.7 使用迷你图 232 8.8 使用组合图表 234 8.9 数据透视表 237 8.10 数据透视图 241 8.11 案例制作—图表与数据透视表（图） 242 8.12 练习 254 第三篇　PowerPoint 2019高级应用 第9章　PPT制作的构思与设计 259 9.1 PPT设计中常见问题 259 9.2　PPT整体结构设计 264 9.3 PPT设计原则 269 9.4 PPT优化设计 273 9.5 练习 282 第10章　利用模板制作项目答辩演示文稿 283 10.1 项目（毕业）答辩PPT设计要点 283 10.2 认识工作环境 284 10.3 幻灯片母版 285 10.4 插入形状库中的形状 287 10.5 设置对象动画效果 287 10.6 案例制作—制作项目答辩演示文稿 290 10.7 练习 302 第11章　宣传广告动感PPT的设计 303 11.1 产品宣传广告PPT设计要点 303 11.2 知识预备 304 11.3 案例制作—iPhone手机产品广告宣传演示文 313 11.4 练习 322 参考文献 323