本书作者从管理角度出发总结了在整合供应链环境中对采购职能进行有效管理所要求的核心任务及面临的主要问题，密切跟踪供应链管理发展趋势、反映最新动态，增添了许多新内容如成立跨职能部门团队、采购与供应绩效考核、供应商参与新产品开发、供应商开发、战略成本管理和所有权的总成本、电子逆向拍卖、企业资源计划、模拟谈判、建立精益供应链等。

本书反映了不断变化的供应管理、近年经济衰退带来的影响、供应链中企业面对不确定环境日益紧迫的成本和价值管理的要求。与上一版相比，本书加入了基于经验和业界研究的实践中的重要发展变化，包括战略成本管理、购买—支付流程再造、供应风险、商品管理、供应商关系管理、创新的可持续性和协同管理。本书强调随着更多利益相关者的介入，采购不仅成为成本节约的重要一环，而且是提升价值和维护利益相关者价值的重要内容。本书增加了许多新内容，包括医疗服务案例等，希望能对这些新兴行业中供应管理的角色有所启示。 此外，本书新介绍的或进行了扩展的内容包括： 跨职能部门团队； 采购与供应绩效考核； 供应商参与新产品开发； 电子采购系统和电子采购程序组； 供应商开发； 战略成本管理和总拥有成本； B2B电子商务和电子逆向拍卖； 企业资源计划； 第三方物流； 价格分析工具和技巧； 模拟谈判； 合同及互联网法律； 建立精益供应链； 供应链风险管理； 供应商质量手册； 供应链可持续性管理； 电子谈判； 采购中运输和其他直接费用相关的话题； 创新和采购； 新战略和新做法； 未来趋势及扩展的综合案例。 本书将呈现给读者许多在全球产业界刚刚出现的新的内容。 课程介绍 “采购与供应链管理”是专门为高等院校开设的课程，也被称为采购、物料管理、供应链管理、采购管理、供应管理或其他类似的名称。本书也适合作为采购人员培训用教材。在针对管理层的教育论坛上也用到了本书的部分内容。在本科生和MBA开设的采购、电子商务、运营管理和物流等课程中都可用到本书内容。同时，本书的部分章节还被某些教师用于与物料管理或运营管理相关的课程。 本书中所包含的大多数案例都有事实根据，而且所有案例都被作者在课堂上使用并进行过调整或修改。 课程目标 根据课程安排或教学原则，本书可以满足不同的目的： （1）学生应该明白公司利益相关者对采购与供应链经理的要求； （2）作为未来的管理者，学生需要明白采购与供应链管理对现代企业能否在竞争中成功及赢利大小的影响； （3）学生应当理解采购与供应链专家们所面临的道德、合同和法律等问题； （4）学生必须明白采购日益重要的战略地位，尤其要明白采购远远不仅仅是购买货物和服务； （5）即将参加工作的学生或在职人员必须明白采购对其他重要的职能活动的影响。这些职能活动包括产品设计、信息系统设计、电子商务、生产计划和管理、库存管理、人力资源开发、财务计划、预测、销售、质量管理和许多其他领域的活动。 本书的特点 本书所包含的许多见解和话题都基于实例。这些例子通过与高层管理人员进行讨论获得或来自不同的研究结果，其中包括由美国高级采购研究中心发表的研究，北卡罗来纳州立大学物流资源协会的工作成果，以及由美国国家科学基金会就供应商整合开展的项目。此外，本书每章都有一定的结构，其中包括开篇案例，一系列的“采购快照”和结尾的“典型案例”。每章最新的案例和例子、讨论都展示了最新概念，同时提出了很多新的或延展性的论题。 本书强调了跨职能团队和协同的概念。许多案例练习都要求学生进行小组合作。我们建议教师让学生就这样的项目进行团队合作，以帮助他们为适应大多数组织的团队环境做准备。 本书结构 本书由6篇共20章构成，涵盖了采购与供应链管理的详细内容。 第1篇：概述 第1章向读者概述采购与供应链管理。本章首先定义采购管理，接着介绍供应链的概念，然后总结了作为一项组织活动，采购与供应链管理的发展过程。 第2篇：采购运作与结构 通过第2篇各章节内容，可以对运营活动——采购的基本构成有更加深入的了解。这些章节主要侧重采购作为职能活动的基本构成。如果对其没有扎实的理解，那么理解采购的重要作用会变得很困难。 第2章通过描述世界级采购组织的目标，专业采购人员的责任、采购周期、不同的采购单据及不同的采购概述了采购流程。本章还加入了医疗服务采购管理案例和采购快照，更新了购买—支付周期的研究成果。 第3章阐明了不同的采购类别和不同的采购政策、流程。本章特别讨论了采购中的道德问题，加入了最新的企业社会责任和可持续性发展问题，将其视为企业采购政策和流程的一部分，列举了采购管理中推行社会责任和多样化政策的最优企业。 第4章将采购作为一种跨边界职能进行描述。采购所涉及的活动需要与其他职能领域或供应商进行交流和合作。本章说明了采购部门与其他团队，包括供应商之间的公司内部联系。 第5章的重点为采购和供应链组织，其中包括采购部门在整个组织结构中的地位，采购部门的组织状况及采购权利的分配，包括集中引导型的模式。同时，本章还描述了将团队作为组织结构的方法。 第3篇：战略采购 本书的一个重要前提条件是：采购是一个关键流程，它与生产、营销、设计一样为实现公司的战略目标做着重要的贡献。有创新意识的公司相信，采购会对总体质量、成本、配送、技术和对外部客户需求的响应产生影响。第3篇主要论述企业为了从采购流程中获得竞争优势必须采取些什么措施。这些优势的取得需要我们改变对采购的认识：从关注对策性或履行任务式的活动转变为专注于战略供应管理的活动。战略供应管理包括制定战略、实施方式和方法，以及从采购流程中获得竞争优势，尤其是通过与供应商进行直接的交流和合作。 第6章主要论述了企业如何制定采购战略和商品战略。这个流程应当包括在采购活动中，为实现企业最终目标和具体目标提供支持必须执行的预测和计划。显然，商品战略计划流程应当作为任何有关战略供应管理讨论的出发点。本章对战略商品管理进行了更新，反映了该领域的最新进展，以波音公司为例讨论了内包与外包的争论，说明经济衰退如何影响商品管理战略。本章还增加了新内容讨论如何在商品管理中进行市场信息收集和风险评估，以及促进利益相关者参与的新信息。 第7章主要介绍当前企业最重要的流程之一，即供应商评估、选择和考核。选择正确的供应商有助于确保买方能够依照自己的质量、成本、配送和技术要求，接收到正确的物料。选择正确的供应商还能为将来与供应商建立密切的合作关系打下基础。如果需要，还可以进一步改善绩效水平。 采购专家依赖一系列工具、技术和方法管理采购和供应流程。第8章介绍了采购人员解决问题、提高绩效时使用的工具。流程图、价值分析、价格构成分析和学习曲线帮助采购人员实现特定目标，如降低成本/价格、提高质量、缩短时间或提升供应商配送服务质量。 第9章描述了不断改进的、积极的采购公司如何将供应商质量问题纳入供应商选择和供应商绩效评估流程中。改进供应商质量可能会为它们带来竞争对手所不能获得的优势。同时，本章也讨论了六西格玛（Six Sigma）、ISO 9000和ISO 14000的最新应用。 第10章重点讨论企业应管理和改善世界级供应基地的绩效，重点是供应商开发、管理供应基地的风险和供应链的可持续性。本章还新增了管理供应基地风险和管理供应基地的可持续性等内容。 第11章关注全球采购。随着公司开始在全球寻找最好的资源，全球采购也成为战略供应管理中很重要的一部分。 第4篇：战略采购流程 第12章的重点是战略成本管理、成本与价格分析、目标定价。先进的企业将与供应商之间成本控制与降低作为随时间推移改善（降低）采购价格的方法。本章详细描述了不同类型的成本和成本分析技巧，并讨论了影响供应商价格的因素。同时，本章还讨论了总成本分析，基于成本的定价和其他用于提供精确且及时的成本数据的创新技巧。新的章节关注本田美国公司的战略成本管理和目标成本法，以及不同商品的定价指标、基于2009年某研究的战略成本管理最佳实践。 第13章主要讨论了供应管理谈判。合格的供应管理人员懂得如何制定合同计划和进行谈判，这些都能够给买卖双方创造价值。逐渐地，采购合同不再仅仅关注采购价格。买卖双方可能会就成本降低、交付条件、质量水平、支付条款、技术获取或其他任何对双方重要的要素进行谈判。供应管理一节的谈判框架部分进行了修订，对“电子媒介对谈判的影响”部分进行了更新和扩充。 第14章讲述了签订合同的基本原理。正式的合同签订流程构筑了在两个或多个企业之间进行商务活动的框架。因此，理解合同签订原理对管理买卖双方的成本是很重要的。本章最后还从近年事件和供应链风险角度讨论了合同管理的最佳做法。 第15章讲述了有关采购法律方面的主要因素。这一章还讨论了美国相关法律的来源、担保、采购订单合同、违约、专利和知识产权等。因为合同的签订是法律过程的一部分，所以这一章很自然地接在第14章之后。 第5篇：关键的供应链要素 第5篇描述了与供应链管理有关或为供应链管理提供直接支持的主要活动。一些活动涉及具体的领域，如库存管理或运输；其他一些活动与开发供应链支持系统有关，这些系统包括绩效考核系统和计算机信息技术系统。这部分所介绍的活动可能是也可能不是采购企业的正式组成部分。然而，它们却是采购与供应链管理的关键构成要素。没有它们，采购部门可能无法有效地实现其最终目标和具体目标。因此，学习采购的学生必须熟悉与供应链相关的一系列活动。 第16章的重点在于供应管理中的精益思想，包括企业库存投资管理。公司在库存上的开支金额通常占其财务资源的很大一部分。本章讨论了公司内库存的作用、造成库存浪费的因素、建立精益供应链、管理公司库存投资的方法，以及库存管理未来的发展趋势。另一个人们感兴趣的地方是运输和其他服务的采购。在过去几年里，我们见证了运输所发生的重要变化，而且许多变化都对采购产生了影响。自从20世纪80年代美国国会对运输行业解除管制以来，采购人员的作用也产生了急剧的变化。采购部门比任何时候都更积极地参与运输承运人的评估、选择和管理过程。即使采购人员不直接参与到运输中，掌握这个充满活力的领域与运营相关的知识也非常重要。 第17章强调了采购部门在购买运输服务及其他服务时所起到的作用，介绍了运输采购战略决策制定框架，讨论了管理和影响入库运输的方法，并评估了影响运输服务采购的趋势，如以绩效为基础的物流服务。本章有4部分进行了修订或更新。 信息技术系统不断变化。采购也能从现代信息技术的开发中获益。第18章讨论了供应链信息系统和电子商务的作用。本章还描述了公司间以互联网为基础的电子链接和传统的电子数据交换系统。本章也讨论了社交网络、博客和云计算等的影响，以及其对未来电子采购和供应系统应用软件的作用。信息技术系统的应用大大提高了采购部门以最高效率和效力水平进行运营的能力。 第19章主要论述了绩效考核和评估，并关注于新的创新性采购和新趋势。企业必须逐渐开发有效的考核系统来表明公司绩效水平，其中包括采购与供应链管理工作的绩效。这些系统应与公司的整体目标相联系。考核系统通过提供精确且及时的绩效数据为采购决策的制定提供支持。本章涉及的内容包括：为什么要考核企业绩效；确定不同的采购绩效考核种类；如何开发采购绩效考核系统（包括平衡计分卡）等。本章对采购战略绩效结果数据进行了更新。 第6篇：未来的方向 第20章主要论述了2016年前采购与供应链管理的发展前景。这些趋势根据对全球不同组织的关键执行经理的最新调查和研究而获得，有助于学生识别采购与供应链管理领域正在发生的变化，以及应对这些变化所需具备的技能。本章还包括美国高级采购研究中心（CAPS）的研究，以及CAPS、A.T.Kearney和ISM针对未来十年供应战略合作研究等最新研究成果。

第1篇 概 述 第1章 采购与供应链管理概论 2 1.1 新的竞争环境 4 1.2 采购部门的重要性 5 1.3 理解采购与供应链管理的语言 7 1.4 实现采购与供应链有效管理的好处 11 1.5 供应链伞 12 1.6 采购与供应链管理的4种驱动因素 13 1.7 采购与供应链管理的发展过程 15 1.8 展望 18 思考题 22 第2篇 采购运作与结构 第2章 采购流程 24 2.1 采购目标 26 2.2 战略供应管理的角色与职责 28 2.3 改进P2P流程 32 2.4 采购批准 42 2.5 采购类型 49 小结 58 思考题 59 第3章 采购政策和程序 60 3.1 政策概述 61 3.2 采购政策——提供指导和决策 63 3.3 采购程序 76 小结 79 思考题 79 第4章 进行采购整合 提高竞争优势 80 4.1 整合 82 4.2 内部整合 84 4.3 外部整合 87 4.4 跨职能采购小组的重要作用 92 4.5 整合采购部、工程部和供应商以开发新产品和服务 98 小结 108 思考题 108 第5章 采购和供应链组织 109 5.1 采购/供应管理组织结构 111 5.2 集中或分散权力的地位 111 5.3 采购部在组织结构中的地位 117 5.4 区分战略性采购和运营性采购 121 5.5 将小组团队作为组织结构的一部分 122 5.6 供应链管理的组织 123 5.7 未来组织架构的趋势 124 小结 127 思考题 127 第3篇 战 略 采 购 第6章 采购及产品战略发展 130 6.1 采购与企业战略的联系 131 6.2 什么是商品战略 135 6.3 产品战略发展（战略采购） 140 6.4 采购战略的类型 155 6.5 在线逆向拍卖 159 6.6 发展采购战略 160 小结 163 思考题 164 第7章 供应商评估及选择 164 7.1 供应商评估及选择流程 165 7.2 关键供应商评估的标准 174 7.3 进行供应商评估和选择的检验 180 7.4 缩短供应商评估及选择的周期 184 小结 187 思考题 187 第8章 采购和供应链分析：工具和技巧 188 8.1 项目管理 189 8.2 学习曲线分析 198 8.3 价值工程或价值分析 202 8.4 数量折扣分析 204 8.5 流程图 207 小结 211 思考题 211 第9章 供应商质量管理 212 9.1 供应商质量管理概述 213 9.2 影响采购对供应商质量管理作用的因素 216 9.3 供应商素质管理中全面质量管理观念的应用 216 9.4 追求六西格玛供应商质量 227 9.5 采用ISO 9000和波多里奇国家质量奖标准来评估供应商质量体系 228 小结 235 思考题 235 第10章 供应商管理与发展：创建世界级供应基地 236 10.1 供应商绩效考核 237 10.2 优化供应基地：创造一个易管理的供应基地 243 10.3 供应商发展：改进的战略 247 10.4 克服供应商开发障碍 250 10.5 管理供应基地风险 254 10.6 管理供应基地的可持续性 258 小结 260 思考题 260 第11章 全球采购 262 11.1 全球采购概述 265 11.2 从国内采购向跨国采购发展 270 11.3 从跨国采购向全球采购发展 282 小结 287 思考题 287 第4篇 战略采购流程 第12章 战略成本管理 290 12.1 降低成本的系统方法 292 12.2 价格分析 296 12.3 成本分析技巧 304 12.4 总拥有成本 311 12.5 协同成本管理法 314 小结 320 思考题 320 第13章 谈判 321 13.1 谈判的定义 322 13.2 谈判结构 324 13.3 制定谈判计划 328 13.4 谈判力 331 13.5 让步 332 13.6 谈判对策：努力取得成功 334 13.7 双赢谈判 335 13.8 跨国谈判 339 13.9 电子媒介对谈判的影响 342 小结 344 思考题 344 第14章 合同管理 345 14.1 简介 346 14.2 合同要素 347 14.3 如何谈判和起草合同 351 14.4 合同的类型 352 14.5 长期合同 356 14.6 非传统合同 359 14.7 解决合同争端 365 小结 370 思考题 370 第15章 采购法及道德 371 15.1 采购经理的法定权力及个人责任 374 15.2 合同法 375 15.3 美国统一商法典 383 15.4 专利和知识产权 389 15.5 影响采购的其他法律 391 15.6 采购道德 393 小结 402 思考题 402 第5篇 关键的供应链要素 第16章 精益供应链：概念与应用 406 16.1 理解供应链库存 408 16.2 对库存进行投资的合理原因 413 16.3 对库存进行投资的错误原因 415 16.4 创建精益供应链 418 16.5 六西格玛原则 418 16.6 库存投资管理 424 16.7 最佳客户订单交付 428 小结 431 思考题 431 第17章 服务采购 433 17.1 运输管理 434 17.2 将物流外包给第三方物流服务供应商 448 17.3 服务和非生产性物料的采购 451 17.4 采购专业服务 454 小结 459 思考题 459 第18章 供应链信息系统和电子商务 461 18.1 电子化供应链管理系统的发展过程 465 18.2 电子供应链概述 466 18.3 新的供应链系统和应用软件的驱动因素 470 18.4 内部信息系统——企业资源规划 471 18.5 采购数据库和数据仓库 475 18.6 电子数据交换——开拓外部电子通信 476 18.7 电子采购基础模型 478 18.8 电子采购程序——综合介绍 478 18.9 电子采购程序组——供应商关系管理 479 18.10 内外部系统的整合 484 18.11 SCM中的信息可视化 487 小结 492 思考题 493 第19章 供应绩效考核和评估 494 19.1 采购与供应链的绩效考核和评估 496 19.2 采购与供应链绩效考核的分类 498 19.3 开发绩效考核与评估系统 508 19.4 绩效标杆管理：与最好的进行比较 511 19.5 采购考核及评估的特征总结 515 小结 517 思考题 518 第6篇 未来的方向 第20章 新的采购与供应链战略 520 20.1 拓展任务、目标和绩效预期 521 20.2 制定商品战略会变得更广泛、更复杂 524 20.3 将供应商真正当做公司的延展部分来开发和管理 527 20.4 设计并运行多个供应网络满足客户要求 530 20.5 平衡技术需要更多关注 531 20.6 内外部合作会更具战略意义 532 20.7 吸引、开发和留住供应管理人才会成为成功的关键 533 20.8 管理并保证未来供应管理组织和测量系统 536 小结 539 思考题 540 案 例 1 AVION公司的问题 542 2 全球外包电子线圈决策 544 3 管理供应商品质：集成器件公司 546 4 谈判——波尔多公司 548 5 采购道德 549 6 内包/外包：FlexCon活塞决定 551 7 电子邮件练习 559