
本书在第7版的基础上进行了修订。本书作者作为采购领域的权威,撰写的本书成为采购与供应链管理领域中内容详尽的教科书。本书涵盖了采购和供应链管理中大量的资料、模型和定义,对该领域中任何一种教程而言,它都是理想的和丰富的素材来源。它的内容明确地涵盖了CIPS基础教学阶段和职业教学阶段大纲要求的内容。本书既是相关专业教师、学生的参考用书,又是参加CIPS资格认证考试人士的指定教材,也是从事采购和供应链管理的从业人员的指导手册。
第8版前言 6年前,本英文原著的第7版刚出版不久,本书的第一作者肯尼斯莱桑斯就不幸与世长辞了。莱桑斯博士将他全部的职业生涯都奉献给了采购这个专业,极力主张强化采购在社会经济活动中的作用和影响。6年后的今天,本著作又得以适时出版了第8版,这正是莱桑斯博士的先知、勤奋和能力的明证。正是他,把采购这个牵涉面既广又深的复杂业务,阐述得让所有层面上凡涉及采购业务的人员都能引起共鸣。 今天,作为本著作第7版的第二作者,布莱恩法林顿博士担当起新增的第8版的主导撰写人的角色。在此,为承上启下,对第8版做以下几点说明。 (1)出版业界的研究表明,广义地讲,科技或管理类的图书在增版后的总目录和总结构宜基本保持不变,这表明作者主体思路的连续性和一贯性。由此,第8版仍抱有这样的宗旨,为在相关专业从事教学或学习的人员提供全面和详尽的材料,也为该方面的从业人员提供所需要的参考资料。 (2)法林顿博士在第8版中引用了Steve Asheroft和Ray Gambell 所提供的原始素材,以支持第8版中相当多的研究和阐述。他们俩都是法林顿博士在专业上志同道合的同事,供职于以法林顿命名的专业顾问和专职培训有限公司。 (3)本著作第8版一如既往地保持了莱桑斯博士在第1版到第7版中体现出来的著书立作的原则性和严谨性;诚然,考虑到采购和供应链管理领域中的新变化和新发展,很多内容相应地做了修改和更新。 (4)本著作的内容充分考虑了私营行业和国有行业的业务实践的均衡,当然有些业务实践也是可以互相转换和通用的。 (5)作为一本教科书,它的内容涵盖了英国皇家采购和供应学会的基础教学阶段和职业教学阶段教学大纲的要求。本书对要求参加物流和运输协会考试的学生,对要求参加商务策略和商务管理的学生都是十分有用的,这些考试的内容都包含有采购和供应链管理的元素。 采购这个职业仍有着无数的机会。即使本书从第1版至今历时30年,现在第8版即将完成出版,然而采购和供应链方面的业务仍面临着前所未有的挑战。世界经济处在严峻的下行阶段,供应商的资金链时有断裂,能源价格正在螺旋形地攀升,环境因素的考虑变得越来越至关重要,国有行业常处在资金的危机中,世界的银行业和金融界的风险带来的后果仍然愈演愈烈。在这种情况下,采购更应该起到战略的作用,借以影响长期的商务决策。毫无疑问,采购正越来越迅速地成为需要具备宽广知识和有素训练的职业,这中间包括科学技术、财务金融、合同契约、物流运输、人文心理、谈判磋商及战略性商务等内容。 本书各章的案例研究中引用的人物或组织机构的名称是杜撰和虚构的,如果与实际的人物或组织机构的名称有任何的相同或相似,纯属巧合。
目录 第1部分 概况和战略 第1章 什么是采购 2 引言 2 1.1 采购的方方面面 3 1.2 定义 4 1.3 采购的演变 8 1.4 采购与变化 13 1.5 世界级采购 14 1.6 采购和供应管理的地位 15 讨论问题 21 考试题目 22 第2章 战略和战略性采购 23 引言 24 2.1 战略性思考 24 2.2 什么是战略 25 2.3 战略发展 26 2.4 组织机构中战略的层次 29 2.5 企业层战略 29 2.6 增长战略 29 2.7 业务层战略 32 2.8 战略管理 34 2.9 战略分析 35 2.10 重要的环境因素 35 2.11 内部监督 38 2.12 战略构想 40 2.13 可选战略的评估 44 2.14 战略实施 53 2.15 战略实施后的评估、控制和回顾 57 2.16 战略采购和供应链过程的模型 58 讨论问题 61 考试题目 62 第3章 物流和供应链 63 引言 64 3.1 什么是物流 64 3.2 物资、物流和配送管理 65 3.3 反向物流 68 3.4 供应链 69 3.5 供应链管理 72 3.6 供应链易受损的风险 76 3.7 供应链管理和物流 77 3.8 价值链 77 3.9 价值链分析 80 3.10 供应链的优化 82 3.11 供应链和采购 85 讨论问题 88 考试题目 89 第4章 结构和供应链 91 引言 92 4.1 组织机构的结构 92 4.2 新型的组织结构 98 4.3 网络 99 4.4 配置中的因素 104 4.5 精益组织机构和精益生产 107 4.6 灵活的组织机构和灵活生产 109 4.7 供应链和价值链的“地图”—— 映射图 112 讨论问题 115 考试题目 116 第5章 采购的组织结构及其设计 118 引言 119 5.1 商业环境因素和采购的结构 119 5.2 采购作为一个职能部门 121 5.3 水平型的组织机构和过程 122 5.4 团队 124 5.5 交叉职能的采购 124 5.6 交叉职能团队的一些问题 125 5.7 跨组织的团队 126 5.8 按分部划分的采购结构 126 5.9 集中式采购 128 5.10 分散式采购 129 5.11 多个工厂的组织机构中的采购 130 5.12 采购结构的发展 132 5.13 组织机构的变化 133 讨论问题 137 考试题目 137 第6章 采购的步骤和支持工具 138 引言 139 6.1 采购步骤的流程和影响 139 6.2 采购过程分析 140 6.3 电子商务、电子业务、电子化的 供应链管理和电子采办 140 6.4 电子采办模式的演进 143 6.5 电子数据交换 144 6.6 电子数据中心、电子交换中心和 电子市场 149 6.7 电子目录 151 6.8 电子拍卖 153 6.9 反向拍卖 154 6.10 电子支付 158 6.11 低值采购 158 6.12 采购手册 160 6.13 供应商手册 162 6.14 采购的法律方面问题 163 讨论问题 166 考试题目 167 第2部分 战略、战术和运作(1):采购的诸因素 第7章 与供应商的关系 170 引言 170 7.1 关系采购和采购关系 171 7.2 交易型采购与关系采购的区别 171 7.3 共建型业务关系 172 7.4 关系的形成 174 7.5 供应商关系的形式 175 7.6 供应商关系管理的实际考虑因素 180 7.7 供应商关系的终止 182 7.8 供应商关系的更深层方面的问题 184 讨论问题 185 考试题目 186 第8章 采购:产品创新、供应商参与及开发 187 8.1 创新和Kaizen 188 8.2 对环境要求敏感的设计 190 8.3 采购和新产品开发 193 8.4 供应商的早期参与 195 8.5 供应商早期参与的优点和问题 196 8.6 供应商开发 197 8.7 供应商协会 200 讨论问题 202 考试题目 203 第9章 产品质量的规范和管理 204 9.1 什么是质量 205 9.2 质量体系 206 9.3 全面质量管理的重要性 207 9.4 规范 211 9.5 个别规范的可替代途径 214 9.6 标准化 216 9.7 缩减库存种类 220 9.8 质量保证与质量控制 220 9.9 确保质量和可靠性的手段 221 9.10 质量成本 231 9.11 价值管理、价值工程和价值分析 232 讨论问题 242 考试题目 243 第10章 协调供求关系 245 10.1 库存、物流和供应链管理 246 10.2 保持库存量的理由 246 10.3 库存的分类 246 10.4 库存管理的范围和目标 247 10.5 库存管理的工具 248 10.6 库存管理经济 252 10.7 库存的衡量指标 253 10.8 安全库存和服务水平 254 10.9 合适的库存数量 257 10.10 需求的实质 258 10.11 预测 258 10.12 “外推—内拉”库存 262 10.13 独立需求 263 10.14 非独立需求 266 10.15 及时系统 266 10.16 物资需求规划 271 10.17 制造资源规划 275 10.18 企业资源规划 276 10.19 供应链管理系统 278 10.20 配送分销需求规划 278 10.21 供应商管理库存系统 280 10.22 采购与库存 282 讨论问题 283 考试题目 284 第11章 组织货源和供应商管理 286 11.1 组织货源的定义 287 11.2 组织货源的过程 288 11.3 组织货源的信息 289 11.4 市场情况分析 289 11.5 指令性法规 291 11.6 电子化组织货源 292 11.7 定位供应商 292 11.8 供应商评估 293 11.9 供应商的核准和入围 300 11.10 评价供应商绩效 301 11.11 组织货源的方针政策问题 304 11.12 供应商基库 305 11.13 业务的外包 306 11.14 制造业务的外包 307 11.15 服务业务的外包 311 11.16 外包的驱动因子 312 11.17 外包的种类 313 11.18 外包的好处 313 11.19 外包带来的问题 314 11.20 外包项目的实施 315 11.21 合同分包 316 11.22 合作关系 318 11.23 知识产权和保密性 326 11.24 营销支持 327 11.25 公司内部贸易 328 11.26 本地供应商 328 11.27 采购联营 328 11.28 可持续性发展 329 11.29 组织货源的决定 330 11.30 影响决定何处购买的因素 332 讨论问题 334 考试题目 336 第12章 掌握采购的价格 337 12.1 什么是价格 338 12.2 买方在控制采购价格过程中的 作用 338 12.3 供应商的定价决定 347 12.4 供应商对定价策略的选择 348 12.5 价格分析和成本分析 349 12.6 竞争的立法 352 12.7 串通投标 354 12.8 价格调整公式 354 12.9 价格和价值 356 讨论问题 359 考试题目 360 第3部分 战略、战术和运作(2):采购的各种渠道 第13章 供应的不同途径 362 引言 363 13.1 工业用产品 363 13.2 资本设备项目 363 13.3 资本支出 364 13.4 在购置资本设备时需要考虑的 因素 365 13.5 控制资本资产的获取 365 13.6 新的或二手的设备 366 13.7 获取资本设备的资金安排 368 13.8 挑选资本设备的供应商 371 13.9 评估资本投资 373 13.10 购买者和资本设备采购 376 13.11 生产用物资材料 377 13.12 原材料 377 13.13 期货交易 378 13.14 商品交易的各种方法 381 13.15 购买非本地的燃气、燃油和电力 383 13.16 能源规定 383 13.17 英国的能源供应链 384 13.18 能源市场 384 13.19 能源的定价 385 13.20 能源采购合同 386 13.21 能源顾问及管理 388 13.22 零部件和组装件 389 13.23 消耗品 389 13.24 建筑用物资和建筑工程清单 390 13.25 采购服务 392 讨论问题 400 考试题目 401 第14章 海外购买 403 14.1 专业术语 404 14.2 海外购买的动机 404 14.3 海外供应商信息的来源 405 14.4 海外组织货源的困难 405 14.5 Incoterms 409 14.6 海洋运输术语 410 14.7 海关和关税 414 14.8 运输系统及其成本等需要考虑的 因素 415 14.9 货运代理 417 14.10 付款方式 419 14.11 反向贸易 420 14.12 海外采购的实际成本 423 14.13 从海外购买资本设备 424 14.14 海外购买的成功因素 425 讨论问题 426 考试题目 427 第4部分 战略、战术和运作(3):谈判、支持工具和采购绩效 第15章 谈判 430 引言 431 15.1 谈判的方法和策略 433 15.2 谈判的内容 434 15.3 影响谈判的因素 436 15.4 谈判的过程 440 15.5 谈判前 440 15.6 实际谈判 444 15.7 谈判后 449 15.8 什么是有效谈判 449 15.9 谈判和改善关系 450 15.10 谈判的职业道德 451 讨论问题 455 考试题目 456 第16章 支持工具 458 16.1 招标 459 16.2 对落选竞标者的征询 462 16.3 招标后谈判 463 16.4 成本分析技巧的应用 463 16.5 生命周期成本法 463 16.6 目标成本法 468 16.7 吸收成本法 469 16.8 基于业务活动的成本法及其管理 472 16.9 标准成本法 476 16.10 预算和预算控制 477 16.11 学习曲线 478 16.12 项目管理 482 16.13 时间规划 483 16.14 运作研究 490 讨论问题 492 考试题目 494 第17章 采购工作的研究、采购绩效和 职业道德 495 17.1 采购研究 496 17.2 采购绩效的评价 499 17.3 财会方法 502 17.4 采购管理的审计方法 504 17.5 水准基点法和比率法 508 17.6 综合的水准基点法 514 17.7 目标管理 515 17.8 衡量采购绩效的其他方法 517 17.9 采购的道德 517 17.10 与供应商有关的某些道德问题 518 17.11 道德法规和培训 520 17.12 道德标准 523 17.13 采购和诈骗 524 17.14 采购工作的环境保护问题 529 讨论问题 539 考试题目 540 附录A 英国皇家采购与供应学会职业 道德法规 541 附录B 美国供应管理学会的供应管理工作中 行为的道德原则和标准 543