本书共10章，介绍了从电器维修基本技能到厨房电器、洗衣机、电冰箱和空调器的原理及维修。并对照所介绍家用电器的类型、型号，基本原理、结构，列举出典型故障和排除此类故障的方法与手段。全书采用简练的语言叙述、直观易懂的插图、由浅入深的学习模式，将知识传授给广大读者。     读者对象：本书可作为就业技术培训教材，也可作为专业技校和家电维修专业人员的参考用书。

改版说明 《家用电器技术基础与检修实例》一书，自2005年4月出版发行后，得到广大读者的大力支持和好评，并经多次印刷。为了适应家用电器产品日新月异的发展形势和广大读者的需求；在电子工业出版社的支持下，我们进行第2版的修订。 本书是以中职中教教材为主体结构编写，与第1版相比，主要有以下修改。 1 删除原第1章“电器维修基础知识”，因为在专业技术学校，设置了《电工基础课程和实作》课程。将第1章修改为“电器维修基本技能”并增加了对电热元器件、 小功率单相异步电动机的维修技能。 2 在第2章增加“光波炉”； 3 修改第3章电磁炉的故障维修部分内容； 4 第4章增加电灶、电饼铛内容，第5章增加电蒸锅、阿迪锅、机器人炒菜机内容； 5 增加 第6章洗碗机，第7章消毒柜； 6 删除第8章、第9章、第10章多余的理论分析和有重复内容的故障维修实例。 本书由辛长平主编，杨亚洲、黄雷、周伟、郑红、葛小青参与编写。

目录 第1章电器维修基本技能 11维修工具与使用 111通用工具 112测量仪表 113制冷维修专用工具 12维修技能 121常规维修 122气焊基本操作 13制冷系统维修操作技能 14电热元件与控制元件 141电与热能量的转换原理 142电热器具类型与基本组成 143电阻式电热元件 144PTC电热元件 145红外线电热元件 146电热控制元件 147时间控制元件 148电热元件与控制元件的检修 15小功率单相异步电动机维修技能 151小功率电动机的分类 152单相异步电动机的技术特征与主要数据 153单相异步电动机的启动元件与选择 154单相异步电动机的绕组类型 155单相异步电动机常见故障及处理 156重绕单相异步电动机绕组时的参数调整 157单相异步电动机绕组的重绕 第2章光波炉、微波炉 21光波炉 211光波炉工作原理 212光波炉的特点和正确使用 22微波炉 221微波炉的特征、特点及分类 222微波炉的结构与工作原理 223微波炉的维修 224维修实例 第3章电磁炉 31电磁炉结构与工作原理 311电磁炉分类与结构 312电磁炉加热原理 32典型电磁炉458系列 321特殊零件 322电路原理方框图 323主电路工作原理 324故障检测 33电磁炉故障维修实例 331458系列微波炉维修实例 332富士宝系列电磁炉维修实例 333低频电磁炉常见故障与维修 34关于电磁炉的磁辐射防护 第4章电灶、电饼铛、电烤箱 41电灶 411电灶工作原理与组成 412电灶类型与使用要求 42电饼铛 421电饼铛用途与特点 422正确的使用 43电烤箱 431电烤箱类型与结构 432功能与工作原理 433常见故障与维修 第5章电热锅 51电饭锅 511电饭锅的分类与结构 512电饭锅工作原理与自动控制 513常见故障与维修方法 52电压力锅 521电压力锅结构与工作原理 522电压力锅故障与维修方法 53电蒸锅 54阿迪锅 55机器人炒菜机 第6章洗碗机 61洗碗机的分类与特点 62洗碗机的结构与工作原理 621洗碗机的结构 622洗碗机的工作原理 623洗碗机的正确使用 63洗碗机的日常保养与故障维修 631日常维护保养 632常见故障与维修方法 第7章电子消毒柜 71消毒柜的分类与特点 711消毒柜的分类 712采用不同消毒方式的特点 72消毒柜工作原理与正确使用 721消毒柜工作原理 722电子消毒柜的安装与使用 73电子消毒柜的常见故障与维修 第8章洗衣机 81洗衣机的类型与功能 811洗衣机的命名 812洗衣机分类 813各类型洗衣机的基本功能 82双缸洗衣机的基本结构及工作原理 821基本结构 822工作原理 83套缸（全自动）洗衣机基本结构及工作原理 831基本结构 832套缸（全自动）洗衣机的工作原理 84滚筒式全自动洗衣机基本结构及工作原理 841基本结构 842工作原理 85洗衣机的维修 851电器元件的故障判别 852元件的拆卸 853维修洗衣机的基本思路 554常用的维修方法 855维修实例 第9章电冰箱 91电冰箱分类与制冷系统 911电冰箱的基本结构与性能 912电冰箱的制冷原理 913制冷剂 914电冰箱的制冷系统 92电冰箱的电气控制系统 921电气控制系统中的主要电气器件 922典型控制电路 923电气控制系统的常见故障及维修 93电冰箱故障检查及维修实例 931冰箱故障的一般检查方法 932电冰箱故障检查步骤 933维修实例 第10章空调器 101空调器的基本组成及工作原理 1011房间空调器的基本组成 1012空调器的工作原理 1013空调器的制冷系统 1014空调器的空气循环通风系统 102空调器的电气控制系统 1021电气控制系统的基本组成 1022电气控制系统主要电气元件 1023典型控制电路 103空调器的安装 1031空调器安装的准备工作和要求 1032安装 104空调器故障检查及维修实例 1041空调器故障的一般检查 1042制冷系统组成部件的常见故障及维修 1043维修实例 参考文献

http://www.hxedu.com.cn/hxedu/fg/book/bookinfo.html?code=G0131380