蔡澜、沈宏非联合推荐！吃喝玩乐买，美食+美酒+旅行，优质生活提案都在这里！一本以美食与美酒＋旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的"人、物、事、地”等故事，解说并介绍高端品质的生活内容，不在于价格，而在于"用心”。是好吃的食物分享，实用的生活日常，是一本细味饮食人间的杂志书。这是第二集。是代表热爱的好（hào）吃，是代表品质的好（hǎo）吃，是代表态度的好好（hǎohāo）吃。本书中继续将发掘好食材的人的故事，以及帮你寻找优质食材。

据说，很多人对艺术的欣赏水平还处于“弹得真快、唱得真高、画 得真像”上。 在儿子学钢琴之前，我也认定弹得快就是钢琴演奏的最高水准，以 至于学了几节课后，看到他的师哥师姐们手指飞奔在琴键上的时候， 忍不住有一天课后抓住机会，单刀直入地问老师，我们家孩子有一 天也能弹得这么快吧？我们的老师，是我见过的最热爱音乐的人之 一，现在想来，对于这番“亵渎”音乐的话，当时她一定是努力地“管 理”了情绪，才能礼貌地说出：“不用担心，快是必然的，但弹钢 琴要是以弹得快为目的，那就和耍杂技没有区别了。” 每周陪儿子上课，一年下来，自己也跟着学了不少东西，渐渐明白， 快竟然不是练出来的，而是日复一日在慢的、准确的基础上自然而 成的。只有慢下来，才有时间去准确地弹出每一个音，才有时间去 体会每个音符的走向，才有时间去思考如何润泽音色，才有时间去 感受音乐本身带来的快乐，这些，显然比单纯的快重要得多。 前几天，与国内第一个有机农场和有机商品平台的创始人吃饭，席 间谈及其投身有机农业的感受，她说十几年来成本最高的就是“慢”： 土地要慢慢养，庄稼要慢慢种，果子要慢慢长。但凡心思急切的， 她都奉劝不要轻易跳进有机圈，这是一个极其寂寞的圈子，要内心 无比强大和淡定才能一路披荆斩棘勇往直前，才能在身边快跑的人 群中坚持自我笃定前行。天道循环永远是一个清风徐来的过程，人 定胜天的豪迈，在这里似乎并不适用。 也许只有慢一点，我们才有时间和空间去用心做好一件事，说得矫 情些，就是才有时间去思考做这件事的意义，以及为什么要做这件事。 花花世界，或许最容易叫人迷失来时的路，去到终点的途中，相比 西天取经的九九八十一难，庸碌的凡人只会遭遇更多困难。这两天， 书稿接近尾声，我逐页翻看，忽然发现共通的一点：书中无论是人 还是物，都不疾不徐地行走在生命中，仿佛沿着一条规划好的轨道， 暂且把它称作心的轨道吧，勇敢、坚定才能不慌不忙、掷地有声。 无论怎样，你都跑不赢时间，但上天的公平，在于漫长人生，总也 足以让你做好一件事，无论是等一条火腿在岁月中熟成，还是沉浸 在巧克力世界中而不自知，或者醉心于表达东方美学千里寻竹，我 觉得这样的日子，过得更有意义一些。 当然，无论是愿意慢慢地活明白，还是稀里糊涂地匆忙一生，都是 自己的选择。

Contents 目录 去处 酒单 当季 装备 匠人 风土好物 全城至贵 专辑 玩物养志 有机生活 醉游世界 酒局 知味 发现 厨房中术 专栏·吃喝玩乐 Last Bite Fine Dinning 开的Fun Dinning / 6 Q-Mex Taqueria 城中最全龙舌兰酒单 / 7 堀口咖啡 Horiguchi Coffee 精品咖啡爱好者之圣殿 / 8 The Peacock Room 艺术与金钱 / 9 起泡的一天 / 10 樱桃熟了 / 12 咖啡机的大智若愚 / 16 巧克力之绿野仙踪秘林中的欢脱小鹿 / 18 金华火腿的千年告白 / 24 搅什么黄油 / 30 蛋的事 / 32 石大宇，一生爱好是天然 / 52 北岛，渔乐 / 58 卡奥的“法国黑” / 64 梦里游园一度，酒中笑醉千场 / 70 优酸的乳 / 76 布达佩斯，凝住好“食光” / 80 厉晓麟，“小炒”里的天机 / 88 潮舍 / 92 人是勃艮第有魅力的原因 / 93 金三角的丛林假期 / 94 娘惹菜印象 / 95 牛骨髓及蜗牛 / 96

毕业于法国巴黎大学教育哲学系，国内知名美食生活类杂志——《美食与美酒》创刊成员之一，从编辑到专题总监。连续六年茶专栏的撰写，结集出版以茶为载体的生活方式图书《一茶一会》。离开《美食与美酒》之后，加入国内著名的奢侈品生活杂志《TARGET目标》，任市场总监，与品牌紧密合作的同时，更是体会到风华背后的坚持，认识生活的真谛不在价格，而在品质。__eol__