《幼儿园教育指导纲要（试行）》将环保教育的内容纳入了课程之中，并明确指出：幼儿园要"在幼儿生活经验的基础上，帮助幼儿了解自然环境和人类生活的关系；从身边的小事入手，培养初步的环保意识和行为。”幼儿园的教育目标之一是"爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜大自然，有初步的环保意识。”环保教育是一种行为规范的教育，结合幼儿园环境、家庭环境、自然环境和社会环境，有目的、有计划地向幼儿开展卫生习惯、爱护动植物、关心周围环境、节约能源等方面的教育，促进幼儿素质素养的培养。《幼教葵花宝典丛书：环保课程活动设计与实施》从幼儿园环保教育课程的目标、内容、组织与实施、评价为基本框架，弥补了国内学前教育在环保教育课程方面的空白，具有很强的指导性和启发性。全书彩色印刷，图文并茂，增强阅读体验。

前言 北部新区实验幼儿园从成立至今已经走过了六个发展年头，回首走过的六年，北新实幼仿佛一颗生机勃勃的种子，在北部新区这片沃土的滋养下生根发芽，不断成长为优质的示范园所，其中的每一个瞬间都是值得铭记的。在各级领导及幼教同仁的大力支持下，在北新实幼全体教职工的齐心努力下，幼儿园的发展历程中完成了三步走、建三所园、实现三跨越的卓越成绩，于2015年光荣成为北京市示范幼儿园。短短六年时光，幼儿园不断加快师资队伍的专业化建设，以校园文化建设为契机，立足于本，坚持“外塑形象，内研专业”，组织教师参加丰富多彩的培训，不断吸收前沿教育理念，优化园本课程实践，提升教育质量，取得了良好的教育效果。为了促进幼儿园更加专业的发展，我们特将幼儿园环保教育、科学教育、环境创设和校园文化建设四个方面的做法和经验梳理成册，一则是对我们已有工作进行总结和回顾，二则将我们这几年中的一些经验和方法与更多的幼教工作者分享，共同搭建优质教育资源的平台。 我们将梳理的经验集命名为“幼教葵花宝典系列丛书”，具体包括《环保课程活动设计与实施》、《科学活动课程设计与实施》、《环境创设案例与经验分享》、《园所文化建设案例与经验分享》四本书籍，统一分为理论篇、实践篇和成果篇三部分内容。其中，理论篇是从概念、重要性、理论基础以及幼儿园相关教育课程的基本框架进行了介绍；实践篇由小、中、大班精选的主题案例组成，内容丰富而又实用；最后的成果篇，收集整理了教师对于相关教育课程的心得体会与教研论文。系列丛书遵循《指南》精神，结合不同阶段幼儿的身心发展特点和目标，以“有爱、有趣、有益”为核心脉络，通过一个个鲜活的主题，呈现了孩子们“在生活中学习，在环境中成长”的全过程。当然，作为幼儿园自己的经验丛书，一定不乏偏颇之处，也欢迎广大读者批评指正。 六年来，北新实幼的教育品质不断提升，归功于每一位教职工的努力和奉献。北新团队秉承“脚踏实地，悉心奉献”的优秀园风，守护着孩子们的美丽童年，用汗水和智慧不断创造了精彩，值此机会，感谢全体教职员工的辛苦付出，感谢北新实幼全体家属的倾心伴随，也感谢上级领导和幼教同仁的关心和支持！ 风劲帆满图新志，砥砺奋飞正当时，希望北新人继续保持永不松懈的工作热情和勇攀高峰的精神境界，珍视每一天的工作，珍惜每一份荣誉，珍爱团结和谐的北新大家庭，同时也祝福我们的北新之家在专业探求的路上取得更加丰硕的成果，拥有更加灿烂美好的明天！ 肖延红（请用手写体） 2016年6月

目录 第一部分 理论篇 一、 环保教育的概念 1 (一) “环境”与“环境保护” 1 (二) 幼儿园环保教育 1 二、 环保教育的重要性 2 (一) 幼儿时期进行环保教育的重要性 2 (二) 幼儿园环保课程开发的意义 2 三、 环保教育的理论基础 3 (一) 生态学基本精神 3 (二) 卢卡斯的环境教育模式 4 (三) 儿童心理学理论 4 四、 幼儿园环保教育课程的基本框架 6 (一) 幼儿园环保教育课程的目标 6 (二) 幼儿园环保教育课程的内容 8 (三) 幼儿园环保教育课程的组织与实施 8 第二部分 实践篇 小班主题案例一：垃圾放哪里 11 活动一：小小垃圾桶 13 活动二：垃圾桶生病了 15 活动三:不乱扔垃圾 17 活动四：废品大收集 19 活动五：纸杯创意制作 21 小班主题案例二：地球妈妈生病了 25 活动一：诗歌《家》 28 活动二：如果地球被我们吃掉了 29 活动三：地球妈妈生病了 30 活动四：糖和盐不见了 31 活动五:　小河生病了 33 活动六：怕浪费婆婆 34 小班主题案例三：爱护花草树木 37 活动一：小树叶变变变 39 活动二：爱护花草 41 活动三：小草不哭了 43 活动四：我给小花来浇水 44 中班主题案例一：水是我们的好朋友 47 活动一：有趣的水 52 活动二：我们的生活离得开水吗？ 54 活动三：水生动物呼唤清洁家园 55 中班主题案例二：保护植物 58 活动一：人类的好朋友—大树和花草 59 活动二：和一次性筷子说再见 62 活动三：爱护草坪，人人有责 64 活动四：认识种子 66 中班主题案例三：好玩的报纸 70 活动一：制作剪报簿 72 活动二：报纸变变变 73 活动三：我是报纸发型师 75 活动四：我的新闻报 76 活动五：好玩的报纸 77 大班主题案例一：爱护动物 80 活动一：动物怎样过冬 81 活动二： 不捞小蝌蚪 82 活动三：动物好帮手 84 活动四：爱小鸟 85 活动五：狼该不该杀 87 活动六：保护珍稀动物 89 大班主题案例二：垃圾分类 92 活动一：垃圾的处理 95 活动二：可回收利用的垃圾 98 活动三：垃圾回收 103 活动四：垃圾分类 106 大班主题案例三：地球清洁工 111 活动一：地球为什么哭了 114 活动二：白色污染 116 活动三：向白色污染宣战 118 活动四：环保创意 119 第三部分 成果篇 践行《指南》精神,初探环保主题教育 125 环保教育在区域活动中的渗透 128 《好玩的报纸》主题带给幼儿的成长 130 在日常活动中启发幼儿的环保意识 136 阳光的事业播撒环保的种子 138 参考文献： 141

2010年6月至今 北部新区实验幼儿园园长、书记兼任苏家坨镇幼儿园园长、书记。北京市“九五”教育科学规划课题《教师素质提高和幼儿社会性教育研究》，任子课题组长。北京市“十五”教育科学规划课题《在游戏活动中培养幼儿规则意识的研究》，任课题组副组长。研究成果：（1）《小、中、大三个年龄班幼儿规则意识培养要点》（2）《小、中、大三个年龄班幼儿规则意识培养的游戏教育策略》（3）培养幼儿规则意识的典型案例。2011年，参加教育部规划课题“中国青少年创新工程”子课题《幼儿园科学领域资源开发与活动设计研究》，为北部新区实验幼儿园研究小组总负责人。