本书主要介绍货物的分类、成分、结构及其物理、化学、生物及机械性质；货物的包装、标志、计量及积载因数；货物的运输条件；普通件杂货、特殊货物与运输有关的性质以及运输、装卸、保管要求；危险货物的分类、特性、包装、标志、积载、隔离及其运输、装卸、保管等注意事项；集装箱货物的分类、装箱方法及防汗湿措施；散装干质货物和散装液体货物的种类、性质及运输、积载等有关内容。通过对上述问题的分析、研究，阐明货物与运输有关的性质，揭示货物质量变化规律，制定货物运输的安全防护措施，以保证货物的完整无损。同时，探索对货物运输科学管理的方法，提高运输生产效率，降低运输成本。它为从事货物运输、管理人员打下比较全面和系统的有关货物的理论基础，以期提高我国货物运输管理的水平。

前 言 随着经济全球化和信息技术的发展，现代物流在经济发展中的作用日益突出。发展现代物流，能够有效地降低成本，提高流通效率和企业竞争力。现代物流以物的动态流转过程为主要研究对象，揭示物流活动之间存在的相互关联、相互制约的内在联系。要研究物流，我们首先要对流通过程的“物”进行研究，物流之“物”，在我国国家标准《物流术语》中称为物品。实际上，在不同的领域，对所谓的“物”有着不同的称呼。在商业流通领域，我们称它为商品；在运输、仓储领域，我们称它为货物；在工厂制造领域，我们称它为物资、物料或产品；在军事领域，我们称它为军事物资或军火；在邮政和快递行业，我们称它为邮件、包裹等。 货物（Cargo或Goods）通常是指物流运输、仓储部门承运、保管的各种原料、材料、工农业产品和商品，以及其他产品或物品的总称。 货物学的研究对象是货物，具体说是研究物流过程中各种货物的种类、包装、标志，及其物理、化学、机械和生物性质，同时结合运输、仓储、装卸等条件，揭示货物质量变化规律，制定货物运输、保管的安全防护措施，以保证货物在物流过程中完整无损。此外，通过对货物的研究、探索，使我们全面掌握科学的物流管理方法，提高物流生产效率，降低物流成本，为从事物流管理、货物运输和仓储保管等各专业人员打下比较全面和系统的有关货物的理论基础，提高我国的物流管理水平。 本书主要介绍货物的分类、成分、结构，及其物理、化学、生物和机械性质；货物的包装、标志、计量及积载因数；货物的运输条件；普通件杂货、特殊货物与运输有关的性质，以及运输、装卸、保管要求；危险货物的分类、特性、包装、标志、积载、隔离，及其运输、装卸、保管等注意事项；集装箱货物的分类、装箱方法及防汗湿措施；散装固体货物和散装液体货物的种类、性质，及其运输、积载等有关内容。 本书内容系统、全面，结构合理，具有科学性、实用性、操作性、专业性强等特点，不仅可作为高等职业院校物流、航运、货代、外运、理货等相关专业的教学书籍，也可作为各物流公司、港航企业、运输仓储企业相关人员的培训教材和业务参考书籍。 本书第1、2、3、5章由周在青副教授编写，第4、6、7章由周晶洁副教授编写，大连海事大学的王东老师也参加了本书部分章节的编写工作。全书由顾丽亚副教授主审。在本书的编写过程中，参阅了大量的国内、外相关书籍和资料，在此向原作者深表谢意！ 由于编者水平所限，书中难免存在不足之处，敬请广大读者批评指正。 编 者 2006年4月

第1章 总论 1.1 货物分类 1.1.1 水路运输货物的分类 1.1.2 陆路运输货物的分类 1.1.3 航空运输货物的分类 1.1.4 管道运输货物的分类 1.2 货物包装 1.2.1 货物包装的作用 1.2.2 货物包装的分类 1.2.3 货物运输包装的基本要求 1.3 货物标志 1.3.1 运输标志 1.3.2 包装储运指示标志 1.3.3 危险货物标志 1.3.4 原产国标志 1.4 货物的计量和积载因数 1.4.1 货物计量 1.4.2 货物积载因数 1.4.3 亏舱和亏舱率 1.4.4 重货和轻货 1.4.5 货物积载因数的运用 1.5 货物特性 1.5.1 货物的物理性质 1.5.2 货物的机械性质 1.5.3 货物的化学性质 1.5.4 货物的生物性质 1.6 货物运输条件 1.6.1 船舶货舱适货条件 1.6.2 货舱通风条件 1.6.3 货物的装载条件 1.6.4 保证货运质量的条件 复习思考题 第2章 普通货物 2.1 茶 叶 2.1.1 茶叶的种类 2.1.2 茶叶的成分 2.1.3 茶叶的性质 2.1.4 荼叶的运输包装 2.1.5 茶叶的运输和保管 2.2 化学肥料 2.2.1 化肥的种类 2.2.2 化肥的性质 2.2.3 化肥的运输包装 2.2.4 化肥的运输和保管 2.3 天然橡胶 2.3.1 天然橡胶的种类 2.3.2 天然橡胶的化学成分 2.3.3 天然橡胶的性质 2.3.4 天然橡胶的运输包装 2.3.5 天然橡胶的运输和保管 2.4 水泥 2.4.1 水泥的种类 2.4.2 水泥的强度等级 2.4.3 水泥的性质 2.4.4 水泥的运输包装 2.4.5 水泥的运输和保管 2.5 金属及其制品 2.5.1 金属及其制品的种类 2.5.2 金属及其制品的性质 2.5.3 金属及其制品的运输包装 2.5.4 金属及其制品的运输和保管 2.6 玻璃及其制品 2.6.1 玻璃及其制品的种类 2.6.2 玻璃的化学成分 2.6.3 玻璃及其制品的性质 2.6.4 玻璃及其制品的运输包装 2.6.5 玻璃及其制品的运输和保管 2.7 生丝 2.7.1 生丝的种类 2.7.2 生丝的结构及成分 2.7.3 生丝的性质 2.7.4 生丝的运输包装 2.7.5 生丝的运输和保管 2.8 生皮 2.8.1 生皮的种类 2.8.2 生皮的成分和结构 2.8.3 生皮的性质 2.8.4 生皮的运输包装 2.8.5 生皮的运输和保管 2.9 食糖 2.9.1 食糖的种类 2.9.2 食糖的成分 2.9.3 食糖的性质 2.9.4 食糖的运输包装 2.9.5 食糖的运输和保管 2.10 肠衣 2.10.1 肠衣的种类 2.10.2 肠衣的成分 2.10.3 肠衣的性质 2.10.4 肠衣的运输包装 2.10.5 肠衣的运输和保管 复习思考题 第3章 特殊货物 3.1 重大件货物 3.1.1 重大件货物的概念 3.1.2 重大件货物的分类 3.1.3 重大件货物的特性 3.1.4 重大件货物的积载与装卸 3.2 木材 3.2.1 木材的种类 3.2.2 木材的特性 3.2.3 木材的运输与保管 3.3 冷藏货物 3.3.1 易腐货物的腐败原因 3.3.2 冷藏货物的保藏条件 3.3.3 冷藏货物的运输与保管 复习思考题 第4章 危险货物 4.1 危险货物概述 4.2 危险货物的分类和特性 4.2.1 第1类：爆炸品 4.2.2 第2类：气体 4.2.3 第3类：易燃液体 4.2.4 第4 类：易燃固体、易自燃物质和遇水放出易燃气体的物质 4.2.5 第5 类：氧化物质和有机过氧化物 4.2.6 第6类：有毒物质和感染性物质 4.2.7 第7 类：放射性物质 4.2.8 第8类：腐蚀品 4.2.9 第9类：杂类危险物质和物品 4.2.10 具有多种危险性的物质、混合物和溶液的分类 4.3 危险货物运输包装和运输组件 4.3.1 危险货物运输包装的作用与要求 4.3.2 包装的类别 4.3.3 包装类型代码 4.3.4 包装的试验方法 4.3.5 包装的标记 4.3.6 中型散装容器和大宗包装 4.3.7 包装导则 4.3.8 包装的管理 4.3.9 运输组件 4.4 危险货物的标记、标志和标牌 4.4.1 标志、标记和标牌的作用 4.4.2 标记 4.4.3 包件（包括中型散装容器）的标志 4.4.4 货物运输组件的标牌 4.5 危险货物的积载与隔离 4.5.1 危险货物的积载 4.5.2 危险货物的隔离 4.6 危险货物运输、装卸、保管注意事项 4.6.1 危险货物运输注意事项 4.6.2 危险货物装卸注意事项 4.6.3 危险货物保管注意事项 4.7 危险货物的安全管理和应急措施 4.7.1 危险货物的安全管理 4.7.2 应急措施 4.8 危险货物一览表 4.8.1 危险货物一览表的内容 4.8.2 怎样查阅危险货物一览表 复习思考题 第5章 集装箱货物 5.1 集装箱的定义与分类 5.1.1 集装箱的定义 5.1.2 集装箱标准 5.1.3 集装箱分类 5.2 集装箱货物 5.2.1 集装箱货物分类 5.2.2 各类货物适箱情况分析 5.3 集装箱货物的装箱方法 5.3.1 集装箱的选择和检查 5.3.2 集装箱货物的装箱 5.4 集装箱货物汗湿及其防止措施 5.4.1 集装箱货物汗湿原因 5.4.2 集装箱货物汗湿防止措施 复习思考题 第6章 散装液体货物 6.1 原油及其产品 6.1.1 原油及其产品的定义 6.1.2 原油及其产品的分类 6.1.3 原油及其产品的特性及危害性 6.1.4 原油及其产品的理化常数 6.1.5 原油及其产品的储存 6.1.6 油船 6.1.7 原油及其产品的安全运输 6.2 散装液体化学品 6.2.1 散装液体化学品的定义 6.2.2 散装液体化学品的分类 6.2.3 散装液体化学品的特性及危害性 6.2.4 散装化学品船 6.2.5 散装液体化学品的安全运输 6.2.6 几种散装液体化学品 6.3 散装液化气 6.3.1 散装液化气的定义 6.3.2 散装液化气的分类 6.3.3 散装液化气的特性及危害性 6.3.4 散装液化气船 6.3.5 散装液化气的安全运输 复习思考题 第7章 散装固体货物 7.1 谷物 7.1.1 谷物的种类与成分 7.1.2 谷物的性质 7.1.3 谷物的运输与保管 7.2 矿石 7.2.1 矿石的种类及成分 7.2.2 矿石的性质 7.2.3 矿石的运输与保管 7.3 煤炭 7.3.1 煤炭的种类及成分 7.3.2 煤炭的性质 7.3.3 煤炭的运输与保管 复习思考题 附录A 货物忌装表 附录B 货物积载因数参考表 附录C 危险货物的标志、标记和符号 参考文献