大众>生活/健康>美食
靓汤靓生活

靓汤靓生活"

作者:良卷文化
ISBN:9787121217234
定价:¥35.0
字数:211千字
页数:176
出版时间:2015-04
开本:32(145*210)
版次:01-01
装帧:
出版社:电子工业出版社
简介

精致的女人都一定会煲一锅精致的汤。本书以不同功用,如浓香滋补、鲜香养生、滋润养颜、美肤瘦身等为线索,用绘画的形式讲述各种汤品的制作方法,同时辅以季节饮用宜忌、体质搭配窍门等。本书还会介绍一些适合男性养生的汤品,以满足主妇类女性的家庭烹饪需要。

前言

煲在汤里的幸福滋味 寒冷的冬夜, 当你顶着严寒下班回到家中时, 一声殷勤的问候或许并不足以让你卸下满身疲惫,但一碗鲜香十足、热气腾腾的汤却一定能够温暖你的肠胃,温暖你的心灵。为心爱的人煲一碗汤吧。浓缩在汤碗里的,一定是人生最幸福的滋味。不过, 如果你认为汤只能饱腹, 那一定是还没有领悟幸福的真谛。小小一碗汤,拥有大魔力哦!对于正在长身体的孩子, 汤能给他补充营养, 促进发育;对于爱美的女性,汤能帮她补出水嫩肤质,靓丽容颜;对于努力赚钱养家的男性,汤能为他缓解疲劳,强身健体;对于年迈的老人, 汤能帮他改善身体状况,延年益寿。不仅如此, 在温暖的春天,在炎热的夏天, 在干燥的秋天,在寒冷的冬天, 在一年的3 6 5 天中, 一碗热汤总能给你带来幸福感。 《靓汤靓生活》是一本教你煲制各种美味汤的书籍。本书从汤的功效出发, 针对各类人群,划分为“ 孩子成长汤”、“ 佳人美容汤”、“男士健身汤”、“老人长寿汤”、“四季家常汤”等章节,除了具体的汤类, 还准备了关于煲汤的各种基础知识为你答疑解 惑, 让你轻松煲出美味可口的靓汤, 煲出幸福的滋味。生活总在继续, 在每一个平淡的日子里,为心爱的人煲一碗汤吧, 让汤的芬芳时始终围绕在心间, 孕育着幸福。 本书的文字作者是王谦、王锐、罗凯旋、蒋丽莎、张琛、李曦、张跃媛、杨旭春、罗燕、曹晓琴、梁颖、沙晓云。本书的绘画师是肖珍珠。本书的版式设计为范燕芝、杨雪。

目录

目录 锅具的选择10 关于煲汤的常见问题21 喝汤注意事项24 孩子成长汤 干贝香菇蹄筋汤28 白果蟹肉羹31 海鲜豌豆浓汤34 杏仁花生牛奶汤37 黑枣枸杞鱼汤39 红豆麦片牛奶汤42 清炖南瓜汤45 佳人美容汤 白菜奶汁汤48 豆腐鱼头汤51 木耳核桃豆腐汤54 双冬鱼头汤56 豌豆香菇杏仁汤59 养颜莲藕汤62 党参圆肉汤65 番茄牛肉汤68 羊肉黑豆汤72 银耳木瓜鲫鱼汤75 红枣花生兔肉汤78 大豆猪蹄汤80 山药胡萝卜鸡腿汤84 男士健身汤 海参鸡肉汤88 银耳木瓜瘦肉汤91 薏仁南瓜浓汤94 天麻猪脑汤97 金针木耳牛肉汤100 老人长寿汤 海带牛肉汤104 老鸭猪肚汤107 白鸽益寿汤111 白果排骨汤114 莲子百合猪肉汤117 山药排骨汤120 瘦肉鸡汤123 胡萝卜牛骨汤125 首乌天麻老鸭汤129 四季家常汤 春之润补·鸡翅汤133 春之润补·萝卜猪肝瘦肉汤136 春之润补·山药豆腐汤139 春之润补·山药莲子银耳汤141 夏之降暑·冬瓜肉片汤144 夏之降暑·酸菜排骨汤146 夏之降暑·老黄瓜煲排骨汤148 夏之降暑·无花果杏仁汤152 夏之降暑·鸡蛋花苦瓜汤154 夏之降暑·冬瓜薏米猪肚汤155 夏之降暑·苦瓜黄豆田鸡汤159 秋之防燥·阿胶牛肉汤162 秋之防燥·首乌乌鸡汤164 冬之御寒·红枣生姜牛肉汤166 冬之御寒·萝卜羊肉汤168 冬之御寒·牛肉芹菜鸡蛋汤170 冬之御寒·陈皮老鸽汤172 冬之御寒·当归生姜羊肉汤175

作者简介

编辑推荐

作者寄语

电子资料

www.luweidong.cn

下一个