全书围绕劳动实践活动展开，共设置了“家园生活”“志愿服务”“田园牧歌”“匠心传承”“圆梦起航”5个活动项目，其中包含15个实践活动、15个最美劳动者。本书既有理论知识，又有实践活动，从劳动知识、技能、思维、情感态度、价值观等多维目标，培养学生的思维能力、实践能力。本书适用于职业院校学生与教师使用。

前言 本书是根据《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》编写。通过本书的学习体验，学生能充分理解劳动教育的内涵，有助于培养劳动观念、养成劳动习惯，培养劳动意识，端正劳动态度，增强劳动情感，增长劳动知识，提升劳动技能，提高劳动素养。本书有目的、有计划地组织学生参加劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好劳动品质。 全书共分5个活动项目—家园生活、志愿服务、田园牧歌、匠心传承、圆梦启航，内容涉及实践活动、榜样故事和相关知识点。本书从劳动知识、技能、思维、情感态度、价值观等多维目标，培养学生的思维能力、实践能力。 本教材主要特点如下。 1. 内容选取科学。既考虑对职业院校学生的要求及实际情况，又考虑了中高职衔接的问题，与其他教材内容不重复。 2. 逻辑呈现清晰。既考虑创新的要求，又考虑班级实际情况（能否实施及实施后的效果），还考虑教师对材料的处理，全书体例统一。 3. 活动安排合理。既考虑真实性要求，又考虑学生已有的知识技能及本身具有的生活经验，同时，还考虑了可操作性。 4. 体系设计科学。教材内容循序渐进，设计本着多层面、有梯度的原则，符合学生的心理特征和认知养成规律。 由于各地区教育发展水平和教学实习环境存在差异，在本课程的教学中，教师可根据本地区的实际情况，有选择地组织学生学习，建议安排16学时。 本教材编写人员：重庆市龙门浩职业中学校李琦、鲍鹏、王黎、夏伟男、胡倩倩编写（项目二活动2、项目四活动3、项目五活动1、项目五活动3）；重庆市永川职业教育中心王平、温正鲲、重庆市铜梁职业教育中心陈光勇、陈良圳、朱亮编写（项目一活动1、项目一活动2、项目一活动3）；重庆市工业学校陈雅娟、张珊、李峥峥、重庆市垫江县职业教育中心苟印东、石治勇、张平原编写（项目二活动1、项目二活动3、项目三活动3）、重庆市云阳职业教育中心刘华、四川仪表工业学校李波、广西工贸高级技工学校蓝雪涛编写了（项目三活动1、项目三活动1）；重庆市大足职教中心刘强、钟建平、陈树、罗惠芝、贺泽虎、安岳县忠义镇中心小学唐宗艳编写了（项目四活动1、项目四活动2、项目五活动2）。感谢编委会和各企业单位对教材编写工作的支持。 由于编者水平有限，书中难免存在问题与不足，希望专家与读者不吝赐教。 编 者

目录 项目一 家园生活 001 活动1 动手整理 001 活动2 学包饺子 010 活动3 洗衣、叠衣 019 项目二 志愿服务 029 活动4 美化校园 029 活动5 敬老服务 038 活动6 爱心义卖 047 项目三 田园牧歌 057 活动7 松土、施肥 057 活动8 喂养家禽 066 活动9 果树清园 075 项目四 匠心传承 086 活动10 烘焙月饼 086 活动11 制作酸奶 095 活动12 中餐点菜 104 项目五 圆梦起航 114 活动13 陶艺体验 114 活动14 制作石雕 123 活动15 直播销售 133