
本书以现代企业经营管理工作过程为脉络,以企业经营与管理中实际工作需要的知识、技能和素质为重点,融合现代企业经营管理的最新动态和研究成果,通过新颖的体例设计,突出现代高等职业教育必备、够用的教学特点,关注于学生的知识储备及实践能力的培养和提高。本书包括8个学习情境,依次为:企业经营管理基础、现代企业制度、战略管理、人力资源管理、生产运作管理、市场营销管理、财务管理和创新管理。本书既可以作为各类高等职业院校经济类和管理类专业教材,也可以为工商企业从业人员学习、培训提供有益的参考和借鉴。
常言道:“兵无常势,水无常形。”在经济发展全球化、新技术频生和管理迫切需要变革的新形势下,企业的经营管理也面临着新的机遇与挑战。为适应社会经济发展及高等职业院校进一步深化教学改革的需要,从创新务实的角度出发,《企业经营管理》进行了第3版的修订。 1. 本次修订的基本原则是,在保留原有体例结构的基础上,汲取企业经营管理最新的研究成果,突出高等职业院校实用技能型人才培养的目标。 2. 对全书内容进行增删、重写及补漏、校正,其中,学习情境1将企业的分类改为常见的几种企业类型;学习情境2增加了有限责任公司、股份有限公司的含义,更正了有限责任公司与股份有限公司的设立条件、一人有限责任公司的风险防范制度、公司登记机关等内容,删掉了与更正内容相关的实例分析及与学习情境4内容重合的激励注意事项;学习情境3增加了集中型战略的实例分析;学习情境4删掉了人力资源的特征、人力资源的功能、企业要实施职业生涯管理的意义,增加了职业生涯管理的内容,更正了社会保险的阐述,修改了马斯洛需要层次理论图示,增加了激励注意事项;学习情境6补充了SWOT分析的内容;学习情境8更换了引导案例。 本书由海南广播电视大学孙铁玉、河南工业职业技术学院乔平平担任主编;由海南职业技术学院符国繁、河南工业职业技术学院张平浩、广东交通职业技术学院贺胜军、海南广播电视大学徐卫红担任副主编;参与编写的还有河南工业职业技术学院袁艳娟、天津科技大学孟泽云、黑龙江省贸易经济学校姜云良。具体的编写分工如下:学习情境1~3由孙铁玉编写;学习情境8由乔平平编写;学习情境5由符国繁、徐卫红编写;学习情境6由张平浩编写;学习情境4由贺胜军、袁艳娟编写;学习情境7由孟泽云、姜云良编写。 孙铁玉负责本书的整体设计,并对全书的结构、文字做总体的修改、整理。 在本书编写过程中,借鉴了国内外众多专家学者的研究成果和资料,在此向他们致以衷心的感谢。 由于编者水平有限,本书难免有疏漏之处,敬请广大读者批评指正。 编 者
学习情境1 企业经营管理基础/2 情境任务1.1 认识企业经营管理/3 1.1.1 了解企业/3 1.1.2 企业经营管理/6 1.1.3 企业管理的职能/8 情境任务1.2 企业管理组织与管理者/11 1.2.1 企业管理组织的设计与人员配备/11 1.2.2 企业管理组织的结构形式/13 1.2.3 管理层次与管理部门的划分/17 1.2.4 认识管理者/19 情境任务1.3 企业文化与企业核心竞争力/23 1.3.1 企业文化的内容与功能/23 1.3.2 企业文化的核心——企业精神/25 1.3.3 企业核心竞争力/27 学习情境2 现代企业制度/32 情境任务2.1 企业的设立/33 2.1.1 企业设立的条件/33 2.1.2 企业设立的程序/38 情境任务2.2 现代企业制度/40 2.2.1 现代企业制度的特征/41 2.2.2 现代企业制度的主要内容/43 情境任务2.3 现代企业治理制度/50 2.3.1 认识现代企业治理制度/51 2.3.2 建立公司治理结构/51 学习情境3 战略管理/61 情境任务3.1 战略环境分析/62 3.1.1 战略的层次/64 3.1.2 战略环境分析/72 情境任务3.2 战略制定/74 3.2.1 企业战略的构成/75 3.2.2 企业战略的制定/76 情境任务3.3 战略实施/81 3.3.1 战略实施的原则/82 3.3.2 战略实施的内容/83 3.3.3 战略实施的模式/84 情境任务3.4 战略控制/88 3.4.1 战略控制的原则/88 3.4.2 战略控制的内容/89 3.4.3 战略控制的方法/90 3.4.4 战略控制的方式/90 3.4.5 战略控制的过程/91 学习情境4 人力资源管理/96 情境任务4.1 认识人力资源管理/97 4.1.1 人力资源/97 4.1.2 人力资源管理实务/98 4.1.3 工作分析/99 情境任务4.2 人力资源的获取/104 4.2.1 人力资源规划/105 4.2.2 人员招聘与选拔/108 情境任务4.3 人力资源的开发/111 4.3.1 培训与开发/111 4.3.2 职业生涯管理/113 情境任务4.4 人力资源的使用/115 4.4.1 绩效考核/116 4.4.2 薪酬管理/117 4.4.3 激励/120 学习情境5 生产运作管理/126 情境任务5.1 生产运作计划/127 5.1.1 生产运作计划的构成/127 5.1.2 生产运作计划的制订/129 情境任务5.2 库存管理/135 5.2.1 库存的利弊与分类/135 5.2.2 库存管理实务/137 情境任务5.3 供应链管理/139 5.3.1 认识供应链/139 5.3.2 认识供应链管理/141 5.3.3 采购管理/144 情境任务5.4 质量管理/146 5.4.1 质量与质量管理/147 5.4.2 质量成本/149 5.4.3 全面质量管理/150 5.4.4 质量认证与质量管理体系/152 学习情境6 市场营销管理/157 情境任务6.1 市场调研/158 6.1.1 市场调研的内容/158 6.1.2 市场调研的方法/160 6.1.3 市场调研的步骤/161 情境任务6.2 市场营销环境分析/162 6.2.1 市场营销环境的构成/163 6.2.2 市场营销环境分析的方法/167 情境任务6.3 选择目标市场/169 6.3.1 市场细分的标准和程序/169 6.3.2 目标市场选择/170 6.3.3 市场定位/172 情境任务6.4 市场营销组合策略/175 6.4.1 产品策略/176 6.4.2 价格策略/181 6.4.3 渠道策略/183 6.4.4 促销策略/186 学习情境7 财务管理/191 情境任务7.1 筹资管理/192 7.1.1 资金筹集的基本要求/192 7.1.2 资金筹集的渠道和方式/193 7.1.3 资金筹集决策/197 情境任务7.2 投资管理/200 7.2.1 认识企业投资/201 7.2.2 企业投资的基本程序/202 7.2.3 企业投资决策指标/204 情境任务7.3 资产管理/208 7.3.1 认识资产/209 7.3.2 流动资产的管理/209 7.3.3 固定资产的管理/214 7.3.4 无形资产的管理/215 情境任务7.4 利润管理/216 7.4.1 利润来源/216 7.4.2 利润分配/218 情境任务7.5 财务分析/219 7.5.1 偿债能力分析/220 7.5.2 营运能力分析/221 7.5.3 盈利能力分析/222 学习情境8 创新管理/224 情境任务8.1 认识创新/225 8.1.1 创新过程与创新主体/225 8.1.2 创新的内容与方法/226 情境任务8.2 产品创新与服务创新/230 8.2.1 新产品开发/232 8.2.2 服务创新/236 情境任务8.3 技术创新/238 8.3.1 认识技术创新/239 8.3.2 技术创新的决定因素/240 情境任务8.4 现代企业文化创新/241 8.4.1 认识现代企业文化创新/241 8.4.2 企业文化创新过程中应注意的问题/244 情境任务8.5 创新管理/245 8.5.1 认识创新管理/245 8.5.2 创新管理的基本条件及发展趋势/247 8.5.3 中国企业的创新管理/249 参考文献/253
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