本书是第1版的修订版，主要讲述了企业经营与管理的基本知识及重、难点。本版次在保持体例和框架与第1版一致的基础上，进一步明确了每章应达到的知识目标、技能目标和能力目标，强化了课程教学的针对性和应用性；增加了相关链接、主要概念、课堂讨论题、自测题等栏目，活跃和创新了教材形式；根据本学科实践性强的特点，加大了实训部分的教学内容。本书是高职高专市场营销专业的理想教材，也可供经济管理类专业选用，还可供电视大学、成人高校和企业职工培训选用。     读者对象：高职高专院校营销专业的理想教材，也可供其他经济管理类专业选用；还可供电视大学、成人高校和企业职工培训选用。

第2版前言 为了使本书更加适应高职高专教育培养适应生产、建设、管理、服务第一线所需要的高素质技能型人才的需要，强化学生综合职业能力的培养、基础理论知识的创新和整体素质的提高，本书在第1版的基础上，依照电子工业出版社教材升级版要求，做了修订。本书第2版的框架和体例与第1版基本相同，以保持教材的一致性；根据社会经济和高职教育的新发展做了相应修订，以保证教材的先进性。本书是高职高专市场营销专业的理想教材，也可供经济管理类专业选用，还可供电视大学、成人高校和企业职工培训选用。 1．本着高职高专教育以职业能力为本位的教学思想，在学习目标上，进一步明确每章应达到的知识目标、技能目标和能力目标，并据此调整了相应的教学内容，以强化课程教学的针对性和应用性。 2．在栏目上进行了必要调整，增加了相关链接、主要概念、课堂讨论题、自测题等栏目，目的在于活跃和创新教材形式，培养学生的学习能力、实践能力和创新能力。 3．在内容上进行相应调整，删除过时和与职业能力培养相关性不大的内容，增加了物流管理等新内容；还根据本学科实践性强的特点，加大了实训部分的教学内容。 第2版由原作者修订，在修订过程中参阅了大量文献，得到了学校领导、有关部门专家和老师的大力支持和帮助，尤其是得到电子工业出版社老师的指导和帮助，在此一并致谢。 本书第1版出版以来，深受各方面欢迎，得到同行的认可和好评。由于编者水平有限，修订中的缺点和错误在所难免，敬请同行专家和广大读者赐教匡正。 编 者 2010年11月于芜湖

第1章 企业概述 1 1.1 企业的概念与类型 2 1.2 企业的设立与年检 7 1.3 现代企业制度和组织 14 本章小结 25 主要概念 26 课堂讨论题 26 自测题 26 实训题 27 第2章 企业经营管理概述 29 2.1 企业经营的概念与职能 29 2.2 企业经营创新 32 2.3 管理的概念及职能 37 2.4 企业管理创新 40 本章小结 44 主要概念 45 课堂讨论题 45 自测题 45 实训题 46 第3章 企业经营决策与控制 48 3.1 企业经营决策 49 3.2 企业经营计划 61 3.3 企业领导与控制 65 本章小结 74 主要概念 75 课堂讨论题 75 自测题 75 实训题 76 第4章 企业经营战略 78 4.1 企业经营战略概述 79 4.2 企业总体战略 84 4.3 企业职能战略 88 4.4 企业联合战略 92 本章小结 97 主要概念 97 课堂讨论题 97 自测题 97 实训题 98 第5章 企业资源管理 100 5.1 人力资源管理 100 5.2 财力资源管理 108 5.3 物力资源管理 114 5.4 信息资源管理 121 本章小结 133 主要概念 133 课堂讨论题 133 自测题 133 实训题 135 第6章 企业质量管理 137 6.1 质量管理 138 6.2 质量管理体系 141 6.3 质量管理的方法 144 6.4 服务质量管理 153 本章小结 158 主要概念 159 课堂讨论题 159 复习思考题 159 实训题 160 第7章 企业文化与形象管理 163 7.1 企业文化与形象概述 164 7.2 企业文化与形象塑造 172 本章小结 177 主要概念 177 课堂讨论题 177 自测题 177 实训题 178 第8章 企业商品经营管理 180 8.1 企业的采购管理 181 8.2 企业物流管理 191 8.3 企业销售管理 204 本章小结 218 主要概念 218 课堂讨论题 218 自测题 219 实训题 220 第9章 企业诊断与发展 221 9.1 企业绩效评价 222 9.2 企业诊断 224 9.3 企业发展与投资 231 本章小结 240 主要概念 242 课堂讨论题 242 自测题 243 实训题 244 参考文献 245

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