全书主要介绍了Word，Excel，PowerPoint以及Access这4个软件的基础知识和实际应用。本书紧密结合商务办公的各种要求，解决现代办公室人员实际办公问题，是商务办公必备的实用手册。本书适合中等职业学校相关专业师生以及对商务办公应用技能有不同程度培训需求的人员阅读学习。

前 言 工业和信息产业职业教育教学指导委员会（http://hzw.phei.com.cn）由教育部职业教育与成人教育司、工业和信息化部人事司批准成立，由全国工业和信息产业行业企业及职业教育工作者、专家等组成，开展工业和信息产业职业教育的理论与实践研究、指导、交流、协作等工作。接受中华人民共和国教育部职业教育与成人教育司、工业和信息化部人事司的业务指导和监督管理。 MyDEC专业教育机构（北京典成科技发展有限公司http://www.mydec.net）是工业和信息化部“工业和信息化系统专业技能培训项目”的全国培训考核工作的技术支撑单位，担负着项目的具体执行工作，在工业和信息化部电子行业职业技能鉴定指导中心的具体指导下，负责承担项目的全国考核机构的建立、考核机构的资质评审、正式授权、项目培训引导、项目测评、证书发放等项目开展过程中的各环节具体工作，以确保项目在全国的顺利开展。 针对当前职业学校的IT相关专业课程设置与社会需求之间存在的差距，用人岗位职业技能教育的适用性不强这一难题，工业和信息产业职业教育教学指导委员会与MyDEC专业教育机构合作，针对我国职业学校课程设置与社会用人需求脱节、教材更新滞后于信息产业技术发展的现状，以企业人才需求为中心，学员择业为核心，课程设计研发为重心，共同设计并开发出“职业教育•岗位技能培训‘双证书’课程体系”，包括“办公自动化（OA）”、“Office 商务办公（B-OA）”、“网络应用（NA）”；“平面设计（PD）”、“网页设计（WD）”、“三维动画设计（3D）”；“网络安全（NS）”、“计算机系统维护（CM）”、“企业网络管理（NE）”；“政务管理与电子应用（EA）”、“电子商务管理与应用（EB）”等企业高需求人才的专业技能培训课程，为广大职业学校的学生提供了一条结合企业岗位需求的职业教育和培训途径。 “职业教育•岗位技能培训‘双证书’课程体系”，除了提供课程设计及配套教材、师资培训之外，还依托MyDEC专业教育机构先进的“MTS4.0智能化考试系统”为广大职业学校提供专业课程的期末考试、学生专业能力测评及分析、就业推荐等实用的技术支持服务；学生还可以根据就业的需求在获取毕业证书的同时也获取工业和信息化部“工业和信息化系统专业技能培训项目”的“工业和信息化系统专业技能证书”。 《Office 商务办公实用教程》一书是“职业教育•岗位技能培训‘双证书’课程体系”中“Office 商务办公（B-OA）”课程的指定教材。该书以实用为主导，采用任务和案例相结合的编写方式，以简明通俗的语言和生动真实的案例详细介绍了Office 2003系列软件在现代商务办公中的应用，该书精选现代商业活动中白领人员日常办公常见的问题作为案例，通过本书的学习能让读者快速地应用Office软件做好自己的工作，而不是花费大量的时间去孤立的学习菜单和命令，从而提高工作效率，提高其现代商务办公技能。

目 录 第1章 Word 2003基本操作——制作会议迎宾和信息告知水牌 1 1.1 启动Word 2003 2 1.1.1 标题栏 2 1.1.2 菜单栏 2 1.1.3 工具栏 3 1.1.4 标尺 3 1.1.5 状态栏 4 1.1.6 滚动条 4 1.1.7 任务窗格 4 1.1.8 对话框 5 1.2 打开文档 6 1.2.1 利用“打开”对话框打开文档 7 1.2.2 以只读或副本方式打开文档 8 1.3 保存文档 8 1.3.1 保存新建文档 8 1.3.2 保存打开并修改的文档 9 1.4 视图方式和文档结构图 9 1.4.1 普通视图 9 1.4.2 Web版式视图 10 1.4.3 页面视图 10 1.4.4 大纲视图 11 1.4.5 阅读版式视图 11 1.4.6 文档结构图 11 举一反三 制作用餐信息水牌 12 知识拓展 14 习题1 15 第2章 文档的基本编辑方法——制作商务传真和名片 16 2.1 创建文档 17 2.2 输入文本 18 2.2.1 定位插入点 18 2.2.2 选择输入法 19 2.2.3 输入文本 19 2.2.4 输入特殊文本 20 2.2.5 插入日期和时间 21 2.3 移动或复制文本 22 2.3.1 利用鼠标移动或复制文本 22 2.3.2 利用剪贴板移动或复制文本 22 2.4 拼写和语法检查 23 举一反三 利用向导制作名片 23 知识拓展 26 习题2 28 第3章 文档基本格式的编排——制作购销合同模板和人事通告 29 3.1 设置字符格式 30 3.1.1 利用工具栏设置字符格式 30 3.1.2 利用对话框设置字符格式 32 3.2 设置段落格式 33 3.2.1 设置段落对齐方式 34 3.2.2 设置段落缩进 35 3.2.3 设置行间距和段间距 36 3.3 应用编号 38 3.4 设置制表位 38 3.4.1 制表位的类型 38 3.4.2 利用标尺设置制表位 39 3.4.3 利用菜单命令设置制表位 39 3.5 应用格式刷 40 3.6 操作的撤销与恢复 41 3.6.1 撤销操作 41 3.6.2 恢复操作 41 举一反三 制作人事通告 41 知识拓展 45 习题3 46 第4章 文档版面的编排——制作产品说明书和商务回复函 48 4.1 分页与分节 49 4.1.1 分页 49 4.1.2 分节 50 4.2 分栏排版 51 4.2.1 设置分栏 51 4.2.2 控制栏中断 52 4.2.3 平均每栏中的内容 52 4.2.4 取消分栏 53 4.3 首字下沉 53 4.4 添加页眉和页脚 54 4.4.1 创建页脚 54 4.4.2 创建首页不同的页眉和页脚 54 4.4.3 创建奇偶页不同的页眉和页脚 55 4.5 打印文档 57 4.5.1 打印预览 57 4.5.2 快速打印 58 4.5.3 一般打印 58 举一反三 制作商务回复函 60 知识拓展 62 习题4 63 第5章 在Word 2003中应用表格——制作个人简历和列车时刻表 65 5.1 创建表格 66 5.1.1 利用“插入表格”对话框创建表格 66 5.1.2 利用“插入表格”按钮创建表格 67 5.2 编辑表格 67 5.2.1 在表格中输入文本和信息 67 5.2.2 插入、删除行（列） 68 5.2.3 合并、拆分单元格 69 5.3 修饰表格 70 5.3.1 调整行高、列宽及单元格的宽度 70 5.3.2 设置表格中的文本 72 5.3.3 设置表格边框和底纹 73 5.4 利用模板创建简历 75 举一反三 制作列车时刻表 76 知识拓展 79 习题5 81 第6章 Word 2003的图文混排功能——制作会议邀请函和授权委托书 83 6.1 设置页面 83 6.1.1 设置纸张大小 84 6.1.2 设置页面边距 84 6.2 应用图片 84 6.2.1 插入图片 84 6.2.2 设置图片版式 85 6.2.3 设置图片大小 86 6.2.4 调整图片位置 88 6.2.5 裁剪图片 88 6.3 制作艺术字 88 6.3.1 插入艺术字 88 6.3.2 调整艺术字位置 89 6.3.3 设置艺术字填充 90 6.3.4 设置艺术字阴影 91 6.4 应用文本框 91 6.4.1 绘制文本框 91 6.4.2 在文本框中输入文本 91 6.4.3 设置文本框 92 6.5 绘制自选图形 93 6.5.1 绘制自选图形 93 6.5.2 调整自选图形 94 6.5.3 设置自选图形效果 94 举一反三 制作授权委托书 96 知识拓展 99 习题6 100 第7章 Word 2003高级编排技术——制作项目评估报告和可行性研究 报告 102 7.1 应用样式 103 7.1.1 使用样式 103 7.1.2 创建样式 104 7.1.3 修改样式 106 7.2 为文档添加注释 107 7.2.1 插入脚注和尾注 107 7.2.2 查看和修改脚注或尾注 108 7.2.3 删除脚注或尾注 108 7.3 添加题注和交叉引用 108 7.3.1 插入题注 108 7.3.2 添加交叉引用 110 7.4 制作文档目录 110 7.4.1 提取目录 111 7.4.2 更新目录 112 7.5 查找与替换文本 112 7.5.1 查找文本 112 7.5.2 替换文本 113 举一反三 制作可行性研究报告 114 知识拓展 118 习题7 119 第8章 Word 2003的邮件合并功能——制作应聘人员面试通知单和商务邀 请函 121 8.1 创建主文档 121 8.2 打开数据源 122 8.3 插入合并域 124 8.4 设置合并选项 125 8.5 合并文档 126 举一反三 制作商务邀请函 127 知识拓展 131 习题8 132 第9章 Excel 2003基础数据的编辑——制作员工工资管理表和公司生产 成本核算表 133 9.1 创建工作簿 134 9.1.1 编辑栏 134 9.1.2 状态栏 135 9.1.3 工作簿窗口 135 9.2 输入数据 136 9.2.1 输入字符型数据 136 9.2.2 输入数字 137 9.2.3 输入日期和时间 138 9.2.4 移动或复制数据 139 9.2.5 单元格内容的修改 140 9.3 自动填充数据 141 9.3.1 填充相同的数据 141 9.3.2 填充数据序列 142 9.4 输入公式 143 9.4.1 公式中的运算符 143 9.4.2 运算顺序 144 9.4.3 创建公式 145 9.5 单元格的引用 145 9.5.1 相对引用 145 9.5.2 绝对引用 146 9.5.3 混合引用 146 9.5.4 公式自动填充 146 9.6 应用函数 147 9.6.1 直接输入函数 147 9.6.2 插入函数 147 举一反三 制作公司生产成本核算表 149 知识拓展 151 习题9 152 第10章 工作表的修饰——格式化员工工资管理表和产品目录价格表 154 10.1 插入、删除行或列 154 10.1.1 插入行或列 155 10.1.2 删除行或列 155 10.2 设置单元格格式 156 10.2.1 设置数字格式 156 10.2.2 设置对齐格式 157 10.2.3 设置字体格式 159 10.3 调整行高与列宽 160 10.3.1 调整行高 160 10.3.2 调整列宽 161 10.4 设置边框 162 10.5 在工作表中添加批注 163 10.5.1 为单元格添加批注 163 10.5.2 显示、隐藏、删除或编辑 批注 163 举一反三 制作产品目录及价格表 164 知识拓展 166 习题10 168 第11章 工作表与工作表间的操作与编辑——制作考勤表和活动节目单 170 11.1 操作工作表 170 11.1.1 重命名工作表 171 11.1.2 插入或删除工作表 171 11.1.3 移动或复制工作表 172 11.2 工作表间的操作 173 11.2.1 工作表组的操作 173 11.2.2 不同工作表间的单元格复制 175 11.2.3 不同工作表间的单元格引用 175 11.3 冻结工作表窗口 176 11.4 保护工作簿或工作表 177 11.4.1 设置打开权限 177 11.4.2 保护工作簿 178 11.4.3 保护工作表 178 11.4.4 保护单元格 179 11.5 打印工作表 180 11.5.1 页面设置 180 11.5.2 打印预览 185 11.5.3 打印工作表 185 举一反三 制作活动节目单 186 知识拓展 189 习题11 190 第12章 数据的分析与处理——制作公司日常费用表和现金流量表 191 12.1 建立数据清单 191 12.1.1 创建数据清单 192 12.1.2 利用数据清单管理数据 193 12.2 排序数据 195 12.2.1 按一列排序 195 12.2.2 按多列排序 196 12.3 数据筛选 197 12.3.1 自动筛选 197 12.3.2 自定义筛选 198 12.3.3 筛选前10个 198 12.4 利用分类汇总统计数据 199 12.4.1 分类汇总 199 12.4.2 嵌套分类汇总 200 12.4.3 分级显示数据 200 举一反三 制作现金流量表 201 习题12 203 第13章 Excel 2003图表的应用——制作销售分析统计表和损益分析表 205 13.1 创建图表 205 13.2 调整图表 207 13.2.1 调整图表的大小 208 13.2.2 调整图表的位置 208 13.3 编辑图表中的数据 208 13.3.1 向图表中添加数据 209 13.3.2 更改图表中的数值 209 13.3.3 删除图表中的数据 210 13.3.4 调整图表数据的顺序 210 13.4 格式化图表 210 13.4.1 图表对象的选取 210 13.4.2 设置图表区格式 211 13.4.3 设置绘图区格式 212 13.4.4 设置图表标题 213 13.4.5 格式化图表坐标轴 213 13.5 图表对象的组合叠放 214 13.6 打印图表 216 举一反三 制作损益分析表 216 习题13 218 第14章 幻灯片的制作——制作市场推广计划和公司年终总结 219 14.1 创建演示文稿 220 14.2 编辑幻灯片中的文本 221 14.2.1 添加文本 221 14.2.2 设置文本格式 223 14.3 丰富幻灯片页面效果 226 14.3.1 在幻灯片中应用艺术字 226 14.3.2 在幻灯片中应用图片 227 14.3.3 在幻灯片中应用自选图形 227 14.3.4 在幻灯片中应用表格 229 14.3.5 在幻灯片中插入图示 230 14.4 添加、移动、删除幻灯片 232 14.4.1 添加幻灯片 232 14.4.2 移动幻灯片 232 14.4.3 删除幻灯片 233 14.5 演示文稿的视图方式 233 14.5.1 普通视图 233 14.5.2 大纲视图 234 14.5.3 幻灯片浏览视图 234 14.5.4 幻灯片放映视图 235 举一反三 制作公司年终总结 235 知识拓展 239 习题14 240 第15章 幻灯片的设计——制作公司简介和职位应聘演示报告 242 15.1 使用Word大纲创建演示文稿 242 15.2 设置幻灯片外观 243 15.2.1 应用设计模板 243 15.2.2 应用配色方案 244 15.2.3 设置幻灯片背景 245 15.2.4 应用母版 246 15.3 为幻灯片添加动画效果 247 15.3.1 设置幻灯片的切换效果 247 15.3.2 动画方案 249 15.3.3 自定义动画效果 250 15.4 创建交互式演示文稿 252 15.4.1 动作按钮的应用 252 15.4.2 设置超链接 253 举一反三 制作职位竞聘演示报告 254 知识拓展 259 习题15 261 第16章 幻灯片的放映——制作产品行业推广方案和营销案例分析 262 16.1 设置幻灯片放映 263 16.1.1 设置放映方式 263 16.1.2 自定义放映 263 16.1.3 设置换片方式 265 16.2 控制演讲者放映 265 16.2.1 启动演讲者放映 265 16.2.2 定位幻灯片 266 16.2.3 应用自定义放映 266 16.2.4 绘图笔的应用 266 16.2.5 屏幕选项 267 举一反三 制作营销案例分析 268 知识拓展 269 习题16 270 第17章 Access数据表和查询的操作——制作销售管理系统和考生管理 系统 271 17.1 创建数据库 271 17.1.1 创建空白数据库 272 17.1.2 数据库对象 272 17.2 数据库的表操作 274 17.2.1 表创建的基本方法 274 17.2.2 字段的基本操作 279 17.2.3 数据表的关系 280 17.3 查询的操作 282 17.3.1 创建查询 282 17.3.2 设置查询条件 283 举一反三 制作考生管理系统 286 知识拓展 291 习题17 293 第18章 Access窗体的操作——制作订单管理系统和院校招生信息系统 294 18.1 了解窗体 294 18.1.1 窗体结构简介 295 18.1.2 窗体的功能 295 18.2 创建窗体 295 18.2.1 自动创建窗体 296 18.2.2 使用向导创建窗体 296 18.3 控件的使用 298 18.3.1 工具箱中各按钮的功能 298 18.3.2 常用控件的使用 299 18.3.3 调整窗体的控件 303 18.4 操作窗体 304 18.4.1 添加或删除数据 304 18.4.2 修改窗体中的记录 305 18.4.3 筛选数据 305 举一反三 制作院校招生信息系统 305 知识拓展 309 习题18 310

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