作者运用水彩的效果来表达自己对美食的喜爱。本书共有八个章节，第一章到第三章讲述水彩工具、水彩绘画中的一些小技巧。第四章到第八章为教程步骤，从甜食、水果、冷饮等划章别类进行步骤教学，单个物品到商业插画创作，循序渐进为读者进行水彩美食技法讲解。附有二维码等视频教程，可同步学习。为方便大家的临摹与阅读，本书采用了不露背锁线装的装帧形式，可轻松将本书180度平摊翻阅。此书的内容，基础部分讲解知识较为详细，从所用的工具讲解，色卡的绘制，工具都为作者所绘制，很有意思。书的章节分类也很有意思，从章节名字，到特色美食，甜品，肉食，水果，分类相当丰富。很值得的一本水彩教学工具书。

前言 一个以水为媒的美食世界 进入水彩美食世界， 把美好、幸福嵌入画纸之中。 用抒情诗或轻音乐一般清新、恬淡的绘画语言， 绘制出迷人的光线与色彩，“娓娓道出”心中的美味， 以水为媒，绘出缤纷多彩的美食世界。 十二年的热爱浇筑美食之梦 这是我的第二本美食教程书， 用我七年的设计经验与十二年的绘画经验精心浇筑而成。 水彩画作为一个相对较晚进入中国的画种， 其颜料的透明性使水彩画具有一种明澈的表面效果， 而水的流动性会产生淋漓酣畅、自然洒脱的意趣。 当接到这本书的约稿时，我就开始准备“孕育”一个新生命， 每一章每一节的内容和设计， 都是我的诚心之作， 努力为每个热爱水彩、热爱美食、热爱生活的你， 提供最简明易懂、最实用可行的水彩教程。 本书装帧设计精美，详解美食的绘画技法， 附赠视频教程。 每个人都值得拥有生活的美好 水彩，提笔蘸水即现的美丽； 美食，触目可及的生活瞬间。 不能让自己的生命淹没在枯燥重复的生活琐事中， 总想给自己的生命留下点记号。 我发现了生命之美，邀你一起进入水彩的美食世界！ 享受你的水彩时光 初识水彩画者的福音： 如果你是吃货，那就找对了“组织”； 如果你既是吃货，还想学画画，那么这里就是你的后花园。 我们可以畅聊各地美食，可以交流绘画技法，共同进步。 跟随阿铭走进水色斑斓的绘画世界， 在轻松愉悦的氛围中体会并逐渐掌握画水彩画的诀窍吧！

CHAPTER 1 基础部分 一、认识水彩画 002 1.什么是水彩画 002 2.水彩画的历史 002 3.水彩画的特点 002 4.名家水彩画作品欣赏 002 5.作者的水彩画作品欣赏 003 二、认识水彩工具 004 1.水彩纸 004 2.水彩颜料 006 3.水彩笔 008 4.辅助工具 009 5.作者使用的绘画工具 011 三、色彩知识 012 1.什么是色彩 012 2.三原色 012 3.色彩三要素 012 4.冷暖色 013 四、水彩画的调色技法及画法 016 1.水彩画的调色技法 016 2.水彩画的画法 018 五、美术基础知识 022 六、线稿练习 028 CHAPTER 2 钢笔淡彩 柠檬 038 香梨 039 水蜜桃 040 樱桃 041 半个桃子 042 香蕉 043 草莓 044 荔枝 045 CHAPTER 3 香甜水果 西瓜 050 火龙果 054 橘子 060 石榴 064 CHAPTER 4 翠色鲜蔬 胡萝卜 072 白萝卜 073 蒜瓣 074 辣椒 075 南瓜 080 CHAPTER 5 轻食小站 蛋挞 086 切片面包 090 麦芬蛋糕 094 马卡龙 098 咖啡 102 热巧克力草莓 108 草莓派 112 戚风草莓蛋糕 116 冰激凌球 122 曲奇樱桃冰激凌 126 水果冰激凌 130 鳗鱼寿司 134