
本书紧密结合当前物流领域的前沿理论与实践,较好地体现了现代物流的最新实用知识与技术,并结合大量案例,以方便读者学习思考。本书共13章,内容包括物流概论、运输管理、储存管理、包装管理、装卸搬运、配送管理、流通加工管理、物流信息系统、物流中心网络概述、物流系统分析方法、物流组织与管理、国际物流管理、现代物流发展动态。每章开始有导入案例和思考题,以引导课堂讨论;结尾有案例分析和复习思考题,以加深读者对该章内容的学习和理解。
前 言 近10年来,伴随着国民经济的高速发展,我国物流产业也进入了大发展时期—物流企业不断涌现,物流服务不断完善,物流质量不断提高。与此同时,社会对物流人才的需求剧增,物流人才培养快速发展。高素质人才是现代物流发展的关键因素,随着我国物流业的飞速发展,现代物流人才匮乏的矛盾显得越来越突出,已成为制约我国物流业发展的瓶颈。各大高校围绕社会对物流人才的需求,积极规划物流人才培养方案,努力向社会输送优秀物流人才。 根据多年的教学体会,作者认为,物流学作为学习物流知识的一门基础课或入门课程,应当内容全面,浅显易懂,不应涉及过多深奥的理论,也不需要研究太多的物流技术。基于此,本书首先在系统介绍物流的发展沿革、基本概念、理论体系的基础上,以物流的各个功能环节和子系统为主线,分别介绍了运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等环节的概念、技术和方法,特别强调了物流各系统的合理化运行;然后对物流管理的基础知识如物流中心、物流服务、物流质量、物流成本、物流标准化等进行了介绍;最后阐述了现代物流的发展趋势与最新动态。 本书是作者基于社会对物流人才的需求和物流教学改革和教材建设的需要,在多年物流教学实践并参考相关物流理论与研究成果的基础上编写而成的。本书坚持实用和适用的编写原则,由浅入深、循序渐进地展开,系统全面地阐述物流学的基本理论知识。在各章节前均列出了本章的学习目标和导入案例,各章后附有案例分析和复习思考题,便于学生把握各章节主要内容、知识点,注重提高学生实践技能。同时,为了给授课教师提供教学支持,本书还提供配套的电子课件,读者可登录华信教育资源网免费注册下载。 本书由从事物流教学和科研工作的专业教师撰写,由张亮、李彩凤主编,负责全书的构思准备、大纲拟定和最终定稿。全书共13章,其中,第1章由张亮撰写,第2、6章由史新峰撰写,第3、7章由武小平撰写,第4、5章由谢逢洁撰写,第8、10章由朱长征撰写,第9、11章由山红梅撰写,第12章由方静撰写,第13章由李彩凤撰写。 在写作过程中,我们阅读、借鉴和引用了同行在物流方面的相关著作、教材、案例及互联网上的大量资料,这些文献资料已尽可能在参考文献中列出,在此向相关作者表示衷心的感谢;也有可能由于种种原因有所遗漏,若有此种情况发生,在此表示歉意并衷心感谢这些作者。 最后,还要感谢出版社王志宇编辑及有关同志,是你们的辛勤工作使得本书减少了很多讹误并得以顺利出版。 由于编者水平有限,书中难免存在错误和不妥之处,恳请广大读者批评指正。 编 者
第1章 物流概论 1 1.1 物流基本概念 1 1.1.1 物流的内涵 2 1.1.2 物流的作用和意义 4 1.2 物流的分类 8 1.2.1 按照作用分类 8 1.2.2 按照物流活动的空间范围分类 9 1.2.3 按照物流系统的性质分类 10 1.3 物流学的产生及发展 10 1.3.1 物流学的产生 10 1.3.2 物流科学的发展过程 12 1.3.3 我国物流发展概况 14 1.4 物流系统 18 1.4.1 系统的概念 18 1.4.2 物流系统的概念 19 1.4.3 物流系统的组成 19 1.4.4 物流系统的特点 19 1.4.5 物流系统的模式 20 1.4.6 物流系统的目标 21 1.5 第三方物流与供应链管理 22 1.5.1 第三方物流 23 1.5.2 供应链管理 25 复习思考题 28 第2章 运输管理 29 2.1 运输系统概述 29 2.1.1 运输系统的概念及其构成要素 29 2.1.2 运输系统的功能及其在物流系统中的作用 31 2.1.3 运输系统的特征 32 2.2 现代运输方式与多式联运 33 2.2.1 现代运输方式 33 2.2.2 多式联运 36 2.3 运输系统决策 38 2.3.1 运输方式的选择 38 2.3.2 运输提供商的选择 39 2.3.3 运输路线的选择 41 2.4 运输合理化 41 2.4.1 合理运输与不合理运输 41 2.4.2 运输合理化的有效措施 44 2.5 集装箱和集装化运输 46 2.5.1 集装箱运输 46 2.5.2 集装化运输 51 2.6 无车承运人 52 2.6.1 无车承运人及其典型模式 52 2.6.2 我国无车承运人的发展分析 55 复习思考题 60 第3章 储存管理 61 3.1 储存概述 61 3.1.1 储存的概念 61 3.1.2 储存的产生与发展 62 3.1.3 储存的作用 62 3.1.4 储存的逆作用 63 3.1.5 储存的任务和要求 64 3.1.6 储存过程 65 3.2 仓库 66 3.2.1 仓库的概念 66 3.2.2 仓库的布局 66 3.2.3 仓库内部区域布局 67 3.2.4 自动化仓库 68 3.2.5 自动化分拣系统 73 3.3 储存合理化 75 3.3.1 储存合理化的内涵 75 3.3.2 库存ABC分类法 79 3.3.3 储存区域合理布局 82 3.4 储存策略 83 3.4.1 经济订货批量的概念 83 3.4.2 EOQ模型 83 复习思考题 85 第4章 包装管理 86 4.1 包装及包装功能 86 4.1.1 包装的定义 86 4.1.2 包装的功能 87 4.1.3 包装的分类 88 4.2 物流包装技术 89 4.2.1 包装材料 89 4.2.2 包装操作业务 90 4.2.3 包装的一般技术 91 4.2.4 包装的特殊技术 91 4.2.5 包装容器及标志 95 4.3 包装机械 98 4.3.1 包装机械的定义 98 4.3.2 包装机械的作用 98 4.3.3 包装机械的分类 98 4.3.4 包装机械的基本结构 99 4.3.5 几种常见的产品包装机械 100 4.4 包装合理化 101 4.4.1 包装合理化的定义 101 4.4.2 包装合理化的主要表现 101 4.4.3 不合理包装的表现形式 102 4.4.4 合理化包装的基本要求 102 4.4.5 包装标准化的内容 103 4.4.6 合理化包装的设计要点 103 复习思考题 105 第5章 装卸搬运 107 5.1 装卸搬运概述 108 5.1.1 装卸搬运的概念 108 5.1.2 装卸搬运作业的基本内容和要素 108 5.1.3 装卸搬运的特点 109 5.1.4 装卸搬运的分类 110 5.1.5 搬运方法 113 5.2 装卸搬运设备 114 5.2.1 装卸搬运设备的作用 114 5.2.2 装卸搬运设备及其分类 114 5.2.3 装卸搬运设备的合理选择 118 5.2.4 装卸搬运设备的运用组织 120 5.3 装卸搬运组织 121 5.3.1 装卸搬运的发展过程 121 5.3.2 装卸搬运工艺设计与组织 121 5.4 装卸搬运合理化 124 复习思考题 126 第6章 配送管理 128 6.1 配送概述 128 6.1.1 配送的含义 128 6.1.2 配送的意义和作用 130 6.1.3 配送的基本环节 131 6.1.4 配送的类型 133 6.1.5 配送的发展趋势 135 6.2 配送中心 136 6.2.1 配送中心的概念 136 6.2.2 配送中心的功能 137 6.2.3 配送中心的分类 138 6.2.4 配送中心的作业流程 140 6.3 配送管理 142 6.3.1 配送的工作步骤 142 6.3.2 配货作业 143 6.3.3 配载和配装作业 144 6.3.4 配送线路的确定 146 6.4 末端配送模式 149 6.4.1 末端配送传统模式 149 6.4.2 末端配送新模式 149 6.4.3 末端配送的难点 150 复习思考题 152 第7章 流通加工管理 154 7.1 流通加工概述 154 7.1.1 流通加工产生的原因 154 7.1.2 流通加工的经济效益 156 7.2 流通加工的类型与方法 157 7.2.1 流通加工的类型 157 7.2.2 流通加工的方法 159 7.3 流通加工合理化 163 7.3.1 不合理流通加工的形式 163 7.3.2 流通加工合理化的实现措施 164 复习思考题 165 第8章 物流信息系统 166 8.1 物流信息概述 167 8.1.1 物流信息的定义 167 8.1.2 物流信息的特点及作用 167 8.1.3 物流信息管理 168 8.1.4 物流信息管理的发展趋势 170 8.2 物流信息技术 170 8.2.1 条码技术 171 8.2.2 射频识别技术 175 8.2.3 电子数据交换技术 180 8.2.4 地理信息系统技术与全球定位系统技术 183 8.2.5 电子订货系统 187 8.3 物流信息系统的含义、特征与结构 188 复习思考题 194 第9章 物流中心网络概述 195 9.1 物流中心概述 195 9.1.1 物流中心的概念 195 9.1.2 物流中心的种类 198 9.2 物流中心网络布局 201 9.2.1 物流中心网络的概念 201 9.2.2 物流中心的布局 202 9.2.3 物流中心设置的方法 205 9.3 物流中心设计与投资的一般原则 208 9.3.1 物流中心设计的一般原则 208 9.3.2 物流中心投资的可行性研究 209 9.4 物流节点 210 9.4.1 简介 210 9.4.2 功能 210 9.4.3 节点分类 211 9.4.4 类型分析 212 复习思考题 216 第10章 物流系统分析方法 217 10.1 物流系统分析概述 218 10.1.1 物流系统分析 218 10.1.2 物流系统分析常用的理论及方法 219 10.2 物流系统优化方法 221 10.2.1 数学规划方法 221 10.2.2 物流选址优化方法 223 10.2.3 物流配送优化方法 227 10.3 物流系统仿真方法 229 10.3.1 物流系统仿真 229 10.3.2 物流仿真软件 231 10.3.3 仿真软件的比较 234 复习思考题 237 第11章 物流组织与管理 238 11.1 物流组织结构 239 11.1.1 物流组织的演变 239 11.1.2 物流组织发展的三个阶段 239 11.1.3 物流组织结构的类型 240 11.2 物流服务管理 243 11.2.1 物流服务 243 11.2.2 物流服务管理的原则及对策 247 11.3 物流质量管理 248 11.3.1 物流质量管理概述 248 11.3.2 物流质量管理途径和方法 249 11.3.3 物流质量管理体系 250 11.4 物流成本管理 251 11.4.1 物流成本管理的概念 251 11.4.2 物流成本管理的目的 252 11.4.3 物流成本的特征 252 11.4.4 物流成本管理的方法 253 11.5 物流标准化 253 11.5.1 物流标准化的特点 253 11.5.2 物流标准的种类 254 11.5.3 物流标准化的基点 255 复习思考题 258 第12章 国际物流管理 259 12.1 国际物流概述 260 12.1.1 国际物流的含义与特点 260 12.1.2 国际物流系统与网络 261 12.1.3 国际物流与国际贸易的关系 262 12.1.4 国际物流发展趋势 264 12.2 国际物流报检与通关 265 12.2.1 检验检疫概述 265 12.2.2 检验检疫的内容 266 12.2.3 报关概述 267 12.2.4 国际货物报关 268 12.3 国际货物运输 269 12.3.1 国际货物运输系统 269 12.3.2 国际海洋运输 270 12.3.3 国际航空运输 270 12.3.4 国际陆上运输 271 12.3.5 国际多式联运 272 12.4 国际货运保险 272 12.4.1 国际货运保险概述 272 12.4.2 国际海运货物保险 272 12.4.3 国际航运货物保险 273 12.4.4 国际货运保险实务 274 复习思考题 276 第13章 现代物流发展动态 277 13.1 现代物流的发展趋势 277 13.1.1 信息化与移动化 278 13.1.2 自动化与智能化 279 13.1.3 网络化与电子化 280 13.1.4 集成化与协同化 281 13.1.5 标准化与社会化 281 13.1.6 全球化 282 13.2 “互联网+”智慧物流 282 13.2.1 物流4.0:开启物流互联网时代 283 13.2.2 物流互联网时代的4个主要特征 284 13.2.3 物流互联网时代的智能技术装备 285 13.2.4 智慧化:传统物流转型新路径 287 13.2.5 “互联网+”智慧物流实例 288 13.3 绿色物流 289 13.3.1 绿色物流的提出 289 13.3.2 绿色物流的内涵 290 13.3.3 绿色物流的特征 291 13.3.4 绿色物流的发展策略 292 13.3.5 绿色物流的实施 293 13.4 精益物流 296 13.4.1 精益物流的提出 296 13.4.2 精益物流的内涵与目标 297 13.4.3 精益物流的特点 297 13.4.4 精益物流的实施 298 13.4.5 精益物流的案例 299 13.5 电子商务物流 300 13.5.1 电子商务物流的源起 300 13.5.2 电子商务物流的定义 300 13.5.3 电子商务物流的特征 301 13.5.4 电子商务物流的主要模式 302 13.5.5 电子商务物流的解决方案 303 复习思考题 305 参考文献 306
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