本书根据高等职业技术教青的教学要求,结合高职高专教育的实际特点,注重理论与实践的统一,以企业成本会计工作为主线,内容和结构贴近企业的生产实践,以应用为目的,以必需、够用为度,语言文字简洁明了,通俗易懂。 本书主要内容包括z采购成本的核算、生产成本的核算、生产成本在完工产品和在产晶之间的分配,品种法、分类法成本计算的原理及应用、分批法成本计算、分步法成本计算、定额成本计算、标准成本法计算等的原理及应用,变动成本法和作业成本法、戚本报表的编制与分析、成本的预测、决策和计划等。 本书适合高职高专财会专业的教学用书,同样适用于函大、职大、成人敏育等高职高专财会专业的教学用书,也是在职会计人员专业培训、职工自学和帮助职工顺利通过会计职称考试的理想辅导用书。

本书是高等职业技术教育财经类专业课用书，是我们在从事多年高职教学实践的基础上，集思广益，吸取众家之长编写而成的，包括了我们每位编者多年的教学，实践经验和体会，适合高职高专财会专业的成本教学，具有针对性和实用性。 在编写过程中，我们根据高等职业技术教育的教学要求，结合高职高专教育的实际特点，确定以企业成本会计工作为主线，使该书的内容和结构贴近企业的生产实践；以应用为目的，以必需、够用为度，确定教材内容体系。该书的语言文字力求简洁明了，通俗易懂，注重培养教育对象分析问题、解决问题的能力，注重理论与实践的统一，易于为读者接受。因而，该书同样适用于函大、职大、成人教育等高职高专财会专业的教学用书，也是在职会计人员专业培训、职工自学和帮助职工顺利通过会计职称考试的理想辅导用书。 参加编写的单位及人员有： 第1章、第8章、第10章由北京科技大学职业教育学院赵桂娟编写；第4章、第5章由江苏徐州彭城职业大学陈嘉莉编写；第2章、第7章由江苏理工大学工商管理学院张华编写；第3章由日照职业技术学院吕冬梅、胡伟伟编写；第6章、第9章由日照职业技术学院李宜波、李梅编写；第11章由日照市水产集团总公司焦峰编写；第12章由日照职业技术学院范翠玲编写。由李宜波老师提出全书的指导思想 和编写大纲，并对全书进行了总校篡。 本书由山东工程学院宫本高老师最后审阅和校对，并对该书的结构和内容提出了许多切实的建议，使本书的结构特色更加鲜明突出。 在编写过程中，得到日照职业技术学院院长王森勋等有关领导的大力支持，在此表示感谢! 限于作者水平，加之时间紧张，书中不足之处，敬请广大读者同仁批评指正。

序
前言
第1章 成本会计概论
1．1成本的含义、内容及作用
1．1．1成本的含义
1．1．2成本的内容
1．1．3成本的作用
1．2成本会计的对象和内容
1．2．1成本会计的对象
1．2．2成本会计的内容
1．3成本会计的职能、任务
1．3．1成本会计的职能
1．3．2成本会计的任务
1．4成本会计的工作组织及核算要求
1．4．1成本会计工作的组织原则
1．4．2成本会计的工作组织
1．4．3企业成本核算要求
1．4．4产品成本核算原则
复习思考题
第2章 采购成本的核算
2．1生产性企业采购成本的核算
2．1．1材料的分类
2．1．2材料的计价
2．1．3材料采购成本的核算
2．2商业性企业商品购进成本确定
2．2．1国内购进商品的进价成本
2．2．2国外购进商品的进价成本
2．3准时采购机制
2．3．1库存控制
2．3．2采购控制
复习思考题
第3章 生产成本的核算
3．1成本核算涉及的主要账户
3．1．1生产性企业应设置账户及核算内容
3．1．2其他行业成本核算应设置账户及核算内容
3．2材料费用的核算
3．2．1材料费用的核算内容
3．2．2材料费用归集的核算
3．2．3材料费用分配汇总表的编制及其账务处理
3．3工资费用的核算
3．3．1工资总额的组成
3．3．2工资费用核算的原始记录
3．3．3工资的计算与结算
3．3．4工资费用分配的核算
3．3．5计提职工福利费的核算
3．4辅助生产费用的核算
3．4．1辅助生产费用的归集
3．4．2辅助生产费用的分配
3．5制造费用的核算
3．5．1制造费用归集的核算
3．5．2制造费用分配的核算
3．6废品损失和停工损失的核算
3．6．1废品损失的核算
3．6．2停工损失的核算
3．7期间费用的核算
3．7．1期间费用概述
3．7．2管理费用
3．7．3财务费用
3．7．4营业费用
复习思考题
练习题
第4章 生产成本在完工产品和在产品之间的分配
4．1在产品数量的核算
4．1．1在产品的涵义
4．1．2在产品数量的核算
4．2生产成本在完工产品和在产品之间分配的方法
4．2．1生产成本在完工产品和在产品之间分配的必要性
4．2．2生产成本在完工产品和在产品之间分配的方法
4．3完工产品成本的结转
复习思考题
练习题
第5章 品种法、分类法成本计算的原理及应用
5．1品种法原理及应用
5．1．1品种法概述
5．l．2品种法成本计算的原理
5．1．3品种法的应用
5．2分分类法成本计算的原理及应用
5．2．1分类法概述
5．2．2分类法成本计算原理
5．2．3分类法的应用
5．3联产品、副产品的成本计算
5．3．1联产品、副产品概述
5．3．2联产品、副产品的成本计算原理
5．3．3联产品、副产品的应用
复习思考题
第6章 分批法成本计算的原理及应用
6．1分批注的计算原理
6．1．1确定成本计算对象
6．1．2分批法成本计算的特点
6．2分批法成本计算过程及应用
6．2．1分批法成本计算的一般程序
6．2．2分批法成本计算的应用
6．3简化分批法
6．3．1对简化分批法的认识
6．3．2简化分批法的应用
6．3．3简化分批法的特点
复习思考题
练习题
第7章 分步法成本计算的原理及应用
7．1分步法成本计算的原理
7．l．1分步法的适用范围
7．1．2分步法的种类
7．1．3分步法的特点
7．2逐步结转分步法的原理及应用
7．2．1逐步结转分步法的适用范围
7．2．2逐步结转分步法的程序
7．2．3逐步结转分步法的分类
7．2．4逐步结转分步法的应用
7．2．5逐步结转分步法的优缺点
7．3平行结转分步法的原理
7．3．1平行结转分步法的适用范围
7．3．2平行结转分步法的程序
7．3．3平行结转分步法的特点
7．3．4平行结转分步法的应用
7．3．5平行结转分步法的优缺点
7．3．6平行结转分步法和逐步结转分步法的比较
复习思考题
练习题
第8章 定额成本计算的原理及应用
8．1定额成本计算的原理
8．1．1对定额成本法的认识
8．1．2定额法计算的基本程序
8．2脱离定额差异的核算
8．2．1直接材料脱离定额差异的核算
8．2．2直接人工脱离定额差异的核算
8．2．3制造费用脱离定额差异的核算
8．3定额变动差异的核算
8．4定额法的应用
复习思考题
练习题
第9章标准成本法的原理及应用
9．1标准成本法的原理
9．1．1标准成本的含义
9．1．2标准成本的种类
9．2标准成本的制定
9．2．1直接材料标准成本
9．2．2直接人工标准成本
9．2．3制造费用标准成本
9．3成本差异的计算和分析
9．3．1成本差异的种类
9．3．2成本差异的计算与分析
9．艺标准成本法的账务处理
9．4．1标准成本法涉及的主要账户
9．4．2成本差异的账务处理
9．4．3成本差异的期未结转
复习思考题
练习题
第10章 变动成本法和作业成本法
10．1变动成本法基本原理
10．1．1成本性态及分类
10．1．2变动成本法
10．1．3变动成本法与完全成本法对会计核算的影响
10．2作业成本法
10．2．1作业成本法的计算过程
10．2．2作业成本法的特点
10．2．3作业成本法的应用
复习思考题
第11章 成本报表的编制与分析
11．1成本报表的作用和种类
11．1．1成本报表的作用
11．1．2成本报表的种类
11．2成本报表的分析方法
11．2．1绝对指标对比分析法
11．2．2相对指标对比分析法
11．2．3差异分析法
11．2．4趋势分析法
11．3产晶成本报表的编制和分析
11．3．1以产品种类反映的成本报表
11．3．2以成本项目反映的产品成本表
11．4各种费用报表的编制和分析
复习思考题
练习题
第12章 成本的预测、决策和计划
12．1成本预测
12．1．1成本预测的意义
12．1．2成本预测的作用
12．1．3成本预测的程序
12．1．4成本预测的方法
12．2成本决策
12．2．1成本决策的意义、原则
12．2．2成本决策的方法
12．3成本计划
12．3．1成本计划的作用
12．3．2成本计划的内容
12．3．3编制成本计划的要求
复习思考题
练习题
附 统习题参考答案