本书以采购物流、生产物流、销售物流三大物流系统中的采购物流系统为基础，根据采购与物流的内在关系，综合研究了物流与采购及采购全过程，全面阐述了采购管理概述、采购计划与预算管理、采购质量管理、采购数量管理、采购价格与成本管理、供应商管理等内容，使学生对采购的计划预算、组织管理、质量控制、操作过程与技巧、风险控制与绩效评估等有较系统的认识。同时各章配有练习题等内容，供学生学习。

第3版序
前言

第一章 采购管理概述1
第一节 采购和物流1
第二节 采购组织9
第三节 采购监管与控制15
【案例】25
【本章小结】28
【复习思考题】28
第二章 采购计划与预算管理29
第一节 采购计划概述29
第二节 采购计划的主要环节32
第三节 采购需求分析40
第四节 影响采购计划的因素44
第五节 采购预算概述45
第六节 采购业务预算46
第七节 预算编制的方法与流程48
【案例】51
【本章小结】53
【复习思考题】54
第三章 采购质量管理55
第一节 采购质量概述55
第二节 采购质量管理的内容和
原则59
第三节 采购质量管理的基本方法63
第四节 采购质量管理的保证体系67
【案例】73
【本章小结】76
【复习思考题】76
第四章 采购数量管理77
第一节 库存管理概述77
第二节 影响库存的因素78
第三节 库存控制方法81
【案例】97
【本章小结】101
【复习思考题】101
第五章 采购价格与成本管理102
第一节 采购价格概述102
第二节 市场经济条件下的定价105
第三节 采购成本分析120
第四节 采购数量与价格变动对
成本的影响121
第五节 采购成本控制122
【案例】126
【本章小结】128
【复习思考题】129
第六章 供应商管理130
第一节 供应商管理概述130
第二节 供应商调查131
第三节 供应商开发140
第四节 供应商评估145
第五节 供应商选择153
第六节 供应商关系管理160
【案例】164
【本章小结】167
【复习思考题】168
第七章 采购过程与采购合同管理169
第一节 采购程序与环节169
第二节 采购表格178
第三节 采购合同概述184
第四节 采购合同的履行与检查189
第五节 采购合同纠纷的解决和
索赔194
【案例1】196
【案例2】197
【本章小结】197
【复习思考题】198
第八章 准时化采购199
第一节 准时化采购概述199
第二节 准时化采购的技术应用205
第三节 准时化采购的实施209
【案例】216
【本章小结】218
【复习思考题】218
第九章 采购谈判技巧219
第一节 谈判概述219
第二节 采购谈判的原则221
第三节 采购谈判的特点和内容225
第四节 采购谈判的程序227
第五节 采购谈判的策略与
技巧231
【案例】244
【本章小结】246
【复习思考题】246
第十章 采购风险管理与绩效评估247
第一节 采购风险的概念和种类247
第二节 回避与防范采购风险的
措施250
第三节 采购绩效的评估254
【案例1】266
【案例2】267
【本章小结】268
【复习思考题】269
第十一章 其他采购管理270
第一节 政府采购270
第二节 全球采购274
第三节 采购外包282
第四节 电子商务采购285
【案例】287
【本章小结】293
【复习思考题】293
参考文献294