岭南文化蕴含丰富的思政教育资源。《大学英语岭南文化思政教程》遵循 “知识、技能与情感目标三个目标有机融合”的编写理念，主题涵盖岭南建筑、岭南精神、岭南民间艺术、岭南画派、岭南武术，非物质文化遗产、粤菜、岭南名人等，以立德树人为核心，挖掘蕴含在岭南文化中的精神内核：开放、包容、进取、务实、坚韧、多元、创新。

    教材中融入多种教学任务的驱动设置，充分体现了布鲁姆教育目标分类理论，在基于教材内容设计的教学活动中突出思辨性教学。

    读者对象：大学生、外国留学生及对岭南文化对外传播感兴趣的人士。

    随着国际社会对中国的关注度日益提升，越来越多的外国人开始对中国和中国文化感兴趣，但是大学英语教材普遍存在着“多以英美文化为主，缺少中国文化内容”的问题，与岭南文化相关的英语类教材更是少之又少，导致本土文化“失语症”现象在大学生中越来越普遍，更谈不上帮助学生担当“讲好中国故事，传播中国声音”的时代责任。大学英语教学中本土文化内容缺失的现状与“传播中国优秀传统文化”的目标极不相称。

    《高等学校课程思政建设指导纲要（2020）》强调：立德树人成效是检验高校一切工作的根本标准。《大学英语教学指南（2020）》也明确提出： 大学英语教学应自觉融入社会主义核心价值观和中华优秀传统文化，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。为了彰显大学英语课程的思政育人价值，本书围绕中华优秀传统文化，聚焦岭南文化，通过对岭南文化的概览及其各类文化主题内容的介绍，使学生更加了解岭南文化底蕴及其蕴含的精神内核（开放、包容、进取、务实、坚韧、多元、创新），并学习如何用英文表述本土文化，从而进一步增强对外交流的自信心。同时引导学生通过对文化现象进行批判性思考，正确认识传统文化、外来文化和现代文化的联系和区别，树立科学的文化观和文化主体意识，增强对中国文化的热爱之情，从而自觉维护民族文化。

    本书体现了“思政育人”的价值。编者团队充分挖掘教学材料中蕴含的社会主义核心价值观及岭南文化中的精神内核，对所有的教学资源都进行了课程思政元素的梳理及优化。每个单元都有与该文化主题相关的“励志名言”，同时在显著位置列出单元篇章所蕴含的思政价值元素。在读后活动及观后活动中，通过讨论相关的主题并完成项目任务，让学生在了解、认识岭南文化的基础上，思考岭南文化的继承和创新问题，从而提高学生的人文素质，增强学生的民族自信心、自尊心、自豪感，促成“传承地方文化+ 语言运用+ 价值传递”的有机融合。本书精选8 个主题单元内容：岭南文化概览、建筑、饮食、历史文化遗址、传统艺术与民间工艺、武术、名人、非遗。在每个单元的介绍、阅读材料及视听说材料中，既有与主题相关的宏观介绍，也精选了具有浓郁地方特色的个例，包括广东凉茶、骑楼、粤剧、潮剧、广州早茶文化、咏春拳、黄埔军校、开平碉楼、客家土楼等。本书的8 个单元由易兴霞、武卫、黄敏、章心怡、凌芳、丁烨、陈鹤方、余红晖、陈文宜、何晔、段国祥老师共同编写。

    本书既可作为大学英语课程思政教材、大学英语后续拓展课程教材，也能作为外国留学生学习中国文化及地方文化的教学用书，同时本书也可供对中国传统文化及岭南文化感兴趣的人参考、使用。

    文化是一个包罗万象的体系，浩如烟海，博大精深，非一本书能穷尽。同时，由于编者水平有限，难免挂一漏万，书中不当之处，敬请读者批评指正。

编者

2021 年6 月

Unit 1 Overview of Lingnan......................... 1

Part One Motivating...............................................................................2

Part Two Reading ...................................................................................3

Text A Lingnan Culture in History............................................................4

Text B Guangzhou, a Major International Metropolis and Innovative City ..............................................................11

Supplementary Reading Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area ................................................................17

Part Three Watching, Listening and Speaking........................................20

Video Clip A About Guangdong...........................................20

Video Clip B Rural Revitalization in Guangdong .........................23

Part Four Unit Project........................................................................... 27

Part Five Assessment...........................................................................29

Unit 2 Architecture....................................31

Part One Motivating.............................................................................32

Part Two Reading.................................................................................33

Text A Liang Sicheng and Heritage Conservation......................34

Text B Chen Clan Academy ............................................40

Supplementary Reading Kaiping Diaolou and Villages .................51

Part Three Watching, Listening and Speaking........................................53

Video Clip A Inside the Round Tulou Houses You Saw in Mulan.....53

Video Clip B Diaolou................................................56

Part Four Unit Project...........................................................................60

Part Five Assessment...........................................................................62

Unit 3 Culinary Culture.............................63

Part One Motivating.............................................................................64

Part Two Reading.................................................................................65

Text A The Art of the Cantonese Soup................................66

Text B Yum Cha......................................................71

Supplementary Reading Clear Your Place................................79

Part Three Watching, Listening and Speaking........................................82

Video Clip A Freshness................................................82

Video Clip B Tangyuan.................................................84

Part Four Unit Project........................................................................... 87

Part Five Assessment...........................................................................89

Unit 4 Cultural Relics and Historic Sites...... 91

Part One Motivating ............................................................................92

Part Two Reading ................................................................................93

Text A Guangji Bridge ..............................................94

Text B The Nanhai No. 1 .............................................100

Supplementary Reading The Former Site of the Whampoa Military Academy.........................................................108

Part Three Watching, Listening and Speaking........................................111

Video Clip A The Ancient Whampoa Port ................................111

Video Clip B The Tomb of the Nanyue King of the Western Han Dynasty ...........................................................114

Part Four Unit Project ......................................................................... 119

Part Five Assessment ......................................................................... 121

Unit 5 Traditional Arts and Crafts..............123

Part One Motivating............................................................................124

Part Two Reading................................................................................125

Text A Cantonese Opera.............................................126

Text B Lingnan School of Painting...................................133

Supplementary Reading Foshan Woodcarving:

Devotion and Persistence Make a Master.................................140

Part Three Watching, Listening and Speaking...................................... 144

Video Clip A Guangcai ...............................................144

Video Clip B Teochew Opera..........................................146

Part Four Unit Project......................................................................... 149

Part Five Assessment.......................................................................... 151

Unit 6 Martial Arts...................................153

Part One Motivating............................................................................154

Part Two Reading................................................................................155

Text A A Foreigner’s Search for Kungfu..............................156

Text B Taichi Quan: A Form of Moving Meditation.......................163

Supplementary Reading Wing Chun.......................................170

Part Three Watching, Listening and Speaking.......................................173

Video Clip A Wushu: A Global Sport....................................173

Video Clip B Values of Chinese Martial Arts: Harmony..................176

Part Four Unit Project..........................................................................179

Part Five Assessment.......................................................................... 181

Unit 7 Lingnan Celebrities........................183

Part One Motivating............................................................................184

Part Two Reading................................................................................186

Text A Sun Yat-sen .................................................188

Text B Master Huineng, the Sixth Patriarch..........................194

Supplementary Reading Liang Qichao....................................200

Part Three Watching, Listening and Speaking......................................203

Video Clip A Zhong Nanshan ..........................................203

Video Clip B Lady Xian—A Kind Mother of Lingnan .....................206

Part Four Unit Project......................................................................... 210

Part Five Assessment..........................................................................212

Unit 8 Intangible Cultural Heritage............213

Part One Motivating ...........................................................................214

Part Two Reading ...............................................................................215

Text A Lion Dance ..................................................216

Text B Dragon Boat Festival..........................................221

Supplementary Reading Herbal Tea......................................226

Part Three Watching, Listening and Speaking...................................... 228

Video Clip A South China’s Folk Art Appeals to Students................228

Video Clip B More Teachers Needed for Intangible Cultural Heritage Courses.............................................................231

Part Four Unit Project ........................................................................234

Part Five Assessment ........................................................................236

（1）省级一流课程配套教材  （2）大学英语特色思政教材  （3）视、听、读、练有机结合、科学编排 （4）融入多种教学任务的驱动设置，充分体现了布鲁姆教育目标分类理论，在基于教材内容设计的教学活动中突出思辨性教学

易兴霞,硕士，仲恺农业工程学院外国语学院副教授，从事大学英语教育工作近33年，是省级《大学英语》精品资源共享课建设项目及省级《岭南文化英语导读》思政课程项目的主持人，科研上，发表了12篇论文，其中3篇核心被CSSCI收录，主持4项省级教科研项目，3项校级教研项目。本课程教学团队在过去两年获得省级教学大赛决赛特等奖及全国教学大赛决赛一等奖，本人是核心成员之一。担任副主编，编写过大学英语拓展类教材。