
本书是国家示范性高职院校教学资源库建设成果,全书贯彻教育部[2015]6号《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等文件精神,以进出口贸易合同订立活动为线索进行内容编排,与实训基地企业合作,借鉴德国“学习领域”课程思想,搭建起初具“工作过程导向”特征的“理实一体化”素材框架,为经管类专业课程“工学结合”实施进行了探索。
在高职高专国际商务类专业教学活动中,许多教师都能感觉到国际贸易理论、政策的宏观深奥,且过于“科学化”,距离日常生活、职业活动非常遥远。对于高职高专学生来讲,无异于“天书”——既缺乏日常感知的媒介,又缺少职业验证的路径。一本好的教材首先应该是好学与好用,其出发点显然应该是服务于广大学生。因此,将高高在上的“国际贸易理论”落地,将传统国际贸易理论从“学科”桎梏中解放出来,依据职业分析,以对外贸易职业一线工作活动情境为参照,建立起理论知识与职业任务的有机联系,随时提醒学生注意国际贸易理论政策与业务活动的关系,从课程设计的角度实现专业与产业相对接,就成为本书编写的初衷。
四十多年的改革开放,使中国成为世界上增长最快的经济体之一。加入世界贸易组织十多年,中国与其他新兴经济体一起,成为推动世界经济增长日益重要的力量。根据海关总署发布的数据(www.customs.gov.cn),2018年中国进出口总额4.62万亿美元,增长12.6%。其中,出口2.48万亿美元,增长9.9%;进口2.14万亿美元,增长15.8%;贸易顺差3517.6亿美元。对“一带一路”沿线国家合计进出口8.37万亿元人民币,增长13.3%,高出全国整体增速3.6个百分点。中国对外贸易的快速发展为国际商务类专业进行职业化教学改革奠定了坚实的社会基础。
本书围绕高等职业学校专业教学标准,充分考虑与中职的衔接,引入任务导向、能力本位的职业教育理念,与合作企业共同进行课程开发,以国际贸易职业工作活动为参照,借鉴德国“学习领域”课程开发思想,构建了“理实一体化”教学素材框架。
在修订的基础上,《国际贸易基础(第二版)》做出了以下创新。
(1) 内容定位紧扣职业入门。本书立足于国际贸易职业的基本入门需要,重点在于培养学生的国际贸易活动基本素养。根据职业活动需要,“让知识在恰当的地方出现”,使学生在阶段性的学习总结中,能够非常自然地建立起知识内容与职业工作之间的直观联系,增强学习的目的性和指向性。
(2) 职业技能衔接行业标准。行业、企业技术专家参与本书的编写,使教学目标更加具体、明确、系统,教学内容先进、取舍合理,理论的基础地位变为服务地位。本书结构清晰、层次分明,信息传递高效简洁。在方便学生职业技能养成的同时,也兼顾了学生获取相应职业资格证书的需要。
(3) 学习任务统领教学过程。以任务统领教学过程的实施,诱发了学生学习的自主性、积极性,由过去单一的教师讲、学生听的被动行为,部分转变为学生的主动探索行为(完成某项实训活动),鼓励学生完成实训活动并形成具体成果(研讨结论文本、PPT)进行演示交流。完成了“从实践到理论、从具体到抽象、从个别到一般”和“提出问题、解决问题、归纳总结”的教学程序。
(4) 体例创新增进教材功能。本书一方面注重吸纳国外教学参考书的优点;另一方面则考虑到我国高职学生的文化背景和基础教育养成的吸纳知识的习惯,增强了趣味性。在心理构建、兴趣动机发展等方面也做了有益的尝试,形成了学习目标、任务描述、任务分解、同步实训、导入故事、正文及服务于正文的名词、信息、贸易实务、单元小结、学生自我总结等完整的教材功能体系。
(5) 形式多样提升职业认同。在做到学习情境与职业情境和生活情境紧密结合的同时,注意了行文的活泼与优美,呈现形式的多样化,使其具有一定的可读性。尽量运用现象化、具体化语言,使学生可以直观、形象、整体、自我地获取经验,并构建应用知识的框架,从而轻松获得实际职业认同。
本书由赵轶担任主编,实训基地企业韩建东等专业人士参与了内容的开发与论证。在编写过程中,编者广泛吸纳了国内同行的建议,也参阅了国内外一些专家学者的研究成果及相关文献,多家校外实训基地和广东省商会馈赠了一些国内外专业贸易公司的宝贵资料,在此一并表示衷心的感谢。
作为一种探索,尽管编者力求完美,但由于对高职学生职业成长规律的把握,对国际贸易职业活动的认识、理解与分析方面难免存在偏差,不足之处敬请读者不吝赐教。
本书配备有电子课件、教学素材等资源。凡选用本书作为教材的教师均可登录清华大学出版社网站(www.tup.tsinghua.edu.cn)免费下载。
编者
2019年5月
单元1国际贸易认知1
1.1认识国际贸易2
1.1.1国际贸易的含义3
1.1.2国际贸易的统计术语4
实训1.1国际贸易的认知8
1.2认识国际贸易类型8
1.2.1国际贸易的一般分类8
1.2.2国际贸易的方式分类12
实训1.2国际贸易类型认知13
1.3认识国际贸易工作13
1.3.1企业国际贸易工作13
1.3.2企业国际贸易职业岗位15
1.3.3国际贸易与国内贸易的区别16
实训1.3国际贸易工作认知18
单元1小结19
教学做一体化练习19
重要名词19
同步自测19
拓展实训: 认识企业对外贸易工作21
学生自我总结22
单元2国际分工与贸易政策23
2.1认识国际分工24
2.1.1国际分工的含义24
2.1.2国际分工的类型26
2.1.3国际分工对国际贸易的影响27
实训2.1国际分工现象讨论28
2.2认识国际分工理论29
2.2.1绝对成本理论29
2.2.2比较优势理论31
2.2.3要素禀赋论32
2.2.4里昂惕夫之谜及其解释33
2.2国际分工理论认知34
2.3认识国际贸易政策35
2.3.1自由贸易政策36
2.3.2保护贸易政策37
2.3.3管理贸易政策39
实训2.3国际贸易政策认知40
单元2小结40
教学做一体化练习41
重要名词41
同步自测41
拓展实训: 认识国际分工现象43
学生自我总结44
单元3世界市场46
3.1认识世界市场的构成47
3.1.1世界市场的含义47
3.1.2世界市场的发展48
实训3.1世界市场构成的讨论50
3.2认识世界市场的发展51
3.2.1当代世界市场特征51
3.2.2世界市场交易方式53
实训3.2世界市场发展的讨论55
3.3认识世界主要市场55
3.3.1认识欧盟市场55
3.3.2认识美国市场56
3.3.3认识中国市场58
3.3.4认识日本市场59
实训3.3世界主要市场认知60
单元3小结60
教学做一体化练习61
重要名词61
同步自测61
拓展实训: 认知世界市场63
学生自我总结63
单元4关税措施65
4.1认识关税66
4.1.1关税的含义66
4.1.2关税的种类68
实训4.1关税的认知72
4.2认识关税的征收72
4.2.1关税征收的依据72
4.2.2关税的征收方法75
实训4.2关税征收的认知78
4.3认识关税的影响78
4.3.1关税对进口货物价格的影响78
4.3.2关税对进口货物销售的影响79
4.3.3关税对出口的影响80
实训4.3关税影响的认知81
单元4小结82
教学做一体化练习82
重要名词82
同步自测82
拓展实训: 认识企业报关工作84
学生自我总结85
单元5非关税措施86
5.1认识数量限制措施87
5.1.1进口配额制88
5.1.2自动出口限制89
5.1.3进口许可证制89
实训5.1数量限制措施的认知91
5.2认识其他非关税措施91
5.2.1进出口经营权管制措施91
5.2.2进出口环节管制措施92
实训5.2其他非关税措施的认知93
5.3认识新型非关税措施94
5.3.1反倾销94
5.3.2反补贴96
5.3.3技术性贸易壁垒97
5.3.4绿色贸易壁垒98
实训5.3新型非关税措施的认知99
单元5小结100
教学做一体化练习101
重要名词101
同步自测101
拓展实训: 认识非关税措施的应对103
学生自我总结104
单元6出口管理措施106
6.1认识出口鼓励措施107
6.1.1出口鼓励措施的概念107
6.1.2出口鼓励措施的种类108
实训6.1出口鼓励措施的认知112
6.2认识出口限制措施113
6.2.1出口限制的目的与形式113
6.2.2出口限制的对象与措施114
实训6.2出口限制措施的认知115
6.3认识企业出口管理工作116
6.3.1备货管理116
6.3.2运输管理117
6.3.3结算方式选择117
6.3.4收汇管理118
6.3.5出口退税管理119
实训6.3出口管理工作的认知119
单元6小结120
教学做一体化练习120
重要名词120
同步自测121
拓展实训: 认识企业出口管理工作123
学生自我总结123
单元7国际贸易协调125
7.1认识国际贸易条约126
7.1.1国际贸易条约的含义126
7.1.2国际贸易条约的种类127
7.1.3国际贸易条约的法律原则128
实训7.1国际贸易条约的讨论129
7.2认识关税与贸易总协定130
7.2.1关税与贸易总协定的产生130
7.2.2关税与贸易总协定的基本原则130
7.2.3关税与贸易总协定主持进行的多边贸易谈判131
实训
7.2关税与贸易总协定的讨论133
7.3认识世界贸易组织133
7.3.1世界贸易组织的产生134
7.3.2世界贸易组织协定的内容134
7.3.3世界贸易组织的原则135
7.3.4世界贸易组织的机构137
7.3.5中国与世界贸易组织138
实训
7.3世界贸易组织的讨论140
单元7小结141
教学做一体化练习141
重要名词141
同步自测141
拓展实训: 认识国际贸易协调143
学生自我总结144
单元8国际经济现象146
8.1认识经济一体化147
8.1.1经济一体化的形式148
8.1.2主要地区经济一体化组织149
实训8.1经济一体化现象讨论152
8.2认识跨国公司152
8.2.1跨国公司的概念152
8.2.2跨国公司的特征153
8.2.3跨国公司的类型154
8.2.4跨国公司对国际贸易的影响156
实训8.2跨国公司现象讨论157
8.3认识国际要素移动157
8.3.1国际资本移动158
8.3.2国际劳动力转移160
8.3.3国际土地转移161
实训8.3国际要素移动现象讨论162
单元8小结163
教学做一体化练习163
重要名词163
同步自测163
拓展实训: 认识国际经济现象165
学生自我总结166
单元9中国对外贸易168
9.1认识中国对外贸易概况169
9.1.1中国对外贸易的发展169
9.1.2中国对外贸易的特点172
实训9.1中国对外贸易发展历程认知174
9.2认识中国对外贸易战略174
9.2.1出口商品战略175
9.2.2“以质取胜”战略177
9.2.3出口市场多元化战略177
9.2.4“一带一路”市场战略178
9.2.5进口商品战略178
实训9.2中国对外贸易战略认知179
9.3认识中国对外贸易管理180
9.3.1中国对外贸易立法180
9.3.2中国对外贸易经营管理181
9.3.3货物进出口管理182
实训9.3中国对外贸易管理认知184
单元9小结185
教学做一体化练习185
重要名词185
同步自测185
拓展实训: 认识中国对外贸易187
学生自我总结188
单元10主要国家对外贸易190
10.1认识美国对外贸易191
10.1.1美国贸易概况191
10.1.2中美双边经贸概况192
10.1.3美国对外贸易管理193
实训10.1美国对外贸易讨论194
10.2认识欧盟对外贸易195
10.2.1欧盟贸易概况195
10.2.2中欧双边贸易概况196
10.2.3欧盟对外贸易管理196
实训10.2欧盟对外贸易讨论198
10.3认识日本对外贸易198
10.3.1日本贸易概况199
10.3.2中日双边贸易概况199
10.3.3日本对外贸易管理200
实训10.3日本对外贸易讨论202
单元10小结202
教学做一体化练习203
同步自测203
拓展实训: 认识主要国家对外贸易205
学生自我总结205
参考文献207
项目一贸易磋商和进出口合同签订1
任务1.1贸易磋商1
任务描述1
知识储备1
1.1.1国际货物买卖的基本流程1
1.1.2出口合同履行的基本环节3
1.1.3进口合同履行的基本环节3
1.1.4贸易磋商的基本环节3
技能演练7
任务1.2进出口合同签订9
任务描述9
知识储备9
1.2.1销售合同形式与内容构成9
1.2.2购货合同形式与内容构成12
技能演练15
综合实训17
自助链接20
项目二进出口业务价格核算22
任务2.1贸易术语22
任务描述22
知识储备22
2.1.1贸易术语含义及作用22
2.1.2贸易术语简表24
2.1.3六种常用的贸易术语24
2.1.4其他五种贸易术语28
2.1.5进出口商品报价29
技能演练30
任务2.2成本核算31
任务描述31
知识储备31
2.2.1出口成本核算31〖3〗 国际贸易基础(第二版)2.2.2退税金额核算31
2.2.3实际成本核算32
技能演练33
任务2.3费用核算33
任务描述33
知识储备33
2.3.1出口国国内费用核算33
2.3.2海洋运输运费核算35
2.3.3保险费核算38
技能演练39
任务2.4利润核算42
任务描述42
知识储备42
2.4.1换汇成本核算42
2.4.2出口盈亏额核算43
技能演练43
任务2.5贸易术语之间转换核算44
任务描述44
知识储备44
2.5.1FOB价格换算成其他价格44
2.5.2CFR价格换算成其他价格44
2.5.3CIF价格换算成其他价格45
技能演练45
综合实训45
自助链接46
项目三信用证及其他付款方式业务操作49
任务3.1信用证49
任务描述49
知识储备49
3.1.1信用证基本概念及当事人49
3.1.2信用证操作流程58
3.1.3信用证付款方式特点及风险62
3.1.4信用证条款英文表达方法举例64
技能演练64
任务3.2汇付70
任务描述70
知识储备70
3.2.1汇付基本概念及当事人70
3.2.2汇付操作流程71
3.2.3汇付特点及风险73
技能演练73
任务3.3托收73
任务描述74
知识储备74
3.3.1托收基本概念及当事人74
3.3.2托收操作流程74
3.3.3托收的特点及风险75
技能演练76
综合实训77
自助链接82
项目四跟单备货88
任务4.1商品名称及品质88
任务描述88
知识储备88
4.1.1商品品名条款88
4.1.2商品品质及分类89
4.1.3商品品名及品质条款的英文表达方法92
4.1.4签订国际货物买卖合同中的品质条款应注意的问题92
技能演练93
任务4.2商品数量条款94
任务描述94
知识储备95
4.2.1商品数量及计量单位95
4.2.2商品重量96
4.2.3商品数量条款及其英文表达方法97
技能演练98
任务4.3商品包装99
任务描述99
知识储备99
4.3.1商品销售包装99
4.3.2商品运输包装100
4.3.3定牌和中性包装生产101
4.3.4国际货物买卖合同中的包装条款及英文表达方法103
技能演练104
综合实训105
自助链接106
项目五国际货物运输110
任务5.1海洋运输110
任务描述110
知识储备110
5.1.1海洋运输概述110
5.1.2班轮运输111
5.1.3租船运输111
5.1.4海运单据113
技能演练118
任务5.2航空运输121
任务描述121
知识储备121
5.2.1航空运输货运方式121
5.2.2航空运单122
5.2.3航空运价122
技能演练122
任务5.3集装箱运输124
任务描述124
知识储备124
5.3.1集装箱一般常识124
5.3.2集装箱类型及交接地点125
技能演练126
任务5.4其他运输126
任务描述126
知识储备126
5.4.1国际多式联运126
5.4.2国际铁路运输127
5.4.3中国内地货物铁路输往中国港澳地区128
5.4.4国际公路运输128
5.4.5管道运输128
5.4.6国际邮政包裹运输129
5.4.7大陆桥运输129
技能演练129
任务5.5运输条款130
任务描述130
知识储备130
5.5.1装运时间130
5.5.2装运港和目的港131
5.5.3分批装运132
5.5.4转运 132
5.5.5装船通知133
5.5.6滞期、速遣条款133
技能演练133
综合实训134
自助链接136
项目六国际货物运输保险138
任务6.1海上运输保险138
任务描述138
知识储备138
6.1.1中国人民保险公司基本险138
6.1.2中国人民保险公司附加险140
6.1.3伦敦保险业协会海运货物保险条款143
技能演练144
任务6.2其他运输方式货物运输保险145
任务描述145
知识储备145
6.2.1陆上货物运输保险145
6.2.2航空运输货物保险146
6.2.3邮包货物运输保险146
技能演练147
任务6.3保险条款147
任务描述147
知识储备148
6.3.1保险英文条款释义148
6.3.2保险单证149
技能演练153
综合实训156
自助链接159
项目七进出口报检报关162
任务7.1进出口报检162
任务描述162
知识储备163
7.1.1进出口报检流程163
7.1.2进出口报检单填制167
技能演练172
任务7.2进出口报关176
任务描述176
知识储备176
7.2.1进出口报关流程176
7.2.2进出口报关单填制181
技能演练192
综合实训194
自助链接199
项目八出口退税201
任务8.1出口退税概述201
任务描述201
知识储备201
技能演练202
任务8.2出口退税率202
任务描述202
知识储备203
技能演练203
任务8.3出口退税单证及流程203
任务描述204
知识储备204
技能演练204
综合实训205
自助链接205
项目九外汇核销208
任务9.1出口收汇核销208
任务描述208
知识储备208
9.1.1出口收汇核销流程208
9.1.2出口收汇核销管理方式及出口收汇联网核查210
9.1.3出口外汇核销单211
技能演练211
任务9.2进口付汇核销213
任务描述213
知识储备213
9.2.1进口付汇核销概述213
9.2.2进口付汇核销流程214
9.2.3进口付汇核销档案管理215
技能演练215
综合实训215
自助链接217
参考文献219
本书是国家示范性高职院校教学资源库建设成果,全书贯彻教育部[2015]6号《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等文件精神,以进出口贸易合同订立活动为线索进行内容编排,与实训基地企业合作,借鉴德国“学习领域”课程思想,搭建起初具“工作过程导向”特征的“理实一体化”素材框架,为经管类专业课程“工学结合”实施进行了探索。全书共设计了10个学习单元,完整编述了国际贸易职业准备所需知识能力架构,适合高职高专国际贸易专业及经济管理类专业教学使用,也可作为在职人员培训或工作实践的参考用书。
山西财政税务专科学校商学院副院长、副教授,高级营销师,山西省中青年骨干教师。主要研究方向:市场营销、国际贸易。从事教育教学工作19年,2006年,作为教育部“高级访问学者”赴德国学习一年。著有教育教学专著1部、经济学著作2部,分别由高等教育出版社、经济科学出版社出版;教育教学创新型教材14本,由清华大学出版社出版,主持研究项目获省级教学成果奖3项。
主要社会兼职:中国商业学会常务理事、中国国际贸易学会理事、中国市场营销学会工作过程系统化课程联盟常务理事、中国对外贸易企业协会理事。