本书内容知识系统、理论适中、体例独特、强调实用，注重实践能力的培养。可作为高等院校礼仪类教学的教材，也可以作为培训教材，还适合有志于提高自身礼仪修养的广大读者。

说礼仪是规范行为的学问，在于礼仪正确反映了人际交往中礼节及行为约束等方面的系统知识，在于礼仪是做人的学问。行为规范包括法律行为规范和非法律行为规范，两类行为规范都是用来规范人们的行为的。礼仪作为一种非法律行为规范，与法律对人行为的约束有所不同。法律是由国家制定，具有强制性和普遍约束力的行为规范。法律管的是行为的底线，在协调人与人之间关系时，起着规范和维护人的权利义务的作用。礼仪来自人们交往中形成的行为模式，是在共同的价值观下社会认可的行为规范。礼仪管的是在日常交往中人们期待的行为的方式，用以在协调人与人之间关系时，实现理想化的交往情景和效果。礼仪较之法律强制性程度要弱，更多的是供人们在社会交往中进行行为选择及定向，是一种社会契约，更强调人们在行为上的自觉自律。如果说礼仪规范存在一种特殊的强制性的话，那就是不遵守这一规范会给交往对象留下不良印象甚至受到舆论的谴责，从而失去他人的友好和尊重；而遵守礼仪规范则会成为受到尊重并得到良好评价的人。礼仪之所以能够规范人们的行为，就是因为它为人们日常生活提供了一些行为模式，是因为它是社会认可的共同的价值观，是因为它为那些不符合礼仪的行为提供了规范化的参照，使不遵守礼仪规范的人付出代价。用法律规范行为是国家文明的象征，用礼仪规范行为是人类文明的象征。

关小燕

2008年8月

前言     Ⅰ    

第一章 礼仪与礼仪规范概述     1

第一节 礼仪的由来与含义—— —什么是礼仪     1

 一、 礼仪的起源与发展变化    1  

二、 礼仪的内涵与特点    8  

三、 礼仪的表现形式    11  

四、 礼仪规范的体系    15

第二节 礼仪规范的作用与意义—— —为什么要学习礼仪     17

 一、 礼仪规范的社会作用    17  

二、 礼仪规范的个体作用    22  

三、 掌握礼仪规范的意义    24

第三节 礼仪规范的教育与学习—— —怎样学习礼仪     27

 一、 礼仪教育是规范行为的重要基础    27  

二、 礼仪修养是个人规范行为的重要途径    30  

三、 礼仪规范行为要掌握的六大重要原则    33    

本章小结     35    

案例分析     35    

练习与实践     36   

第二章 个体基本礼仪规范     38

第一节 仪容礼仪     39

 一、 仪容概述    39  

二、 头部修饰    41  

三、 面部修饰    43

第二节 仪表礼仪     50

 一、 仪表概述    50 

 二、 服装礼仪    51  

三、 饰品礼仪    59

 第三节 仪态礼仪     64

 一、 仪态概述    64  

二、 表情礼仪    66  

三、 姿态礼仪    71    

本章小结     79    

案例分析     79    

练习与实践     80    

第三章 日常交往礼仪规范     81

第一节 见面与告别礼仪     82

 一、 概述    82  

二、 规范    83  

三、 提示    96

第二节 拜访与接待礼仪     98

 一、 概述    98  

二、 规范    99  

三、 提示    107

第三节 说话与聆听礼仪     108

 一、 概述    108  

二、 规范    109 

 三、 提示    116 

    

  第四节 送礼与受礼礼仪     116

 一、 概述    116 

 二、 规范    117 

 三、 提示    121

第五节 现代通信媒介交往礼仪     122

 一、 概述    122  

二、 规范    123  

三、 提示    131    

本章小结     131    

案例分析     131    

练习与实践     132    

第四章 场合礼仪规范     134

第一节 宴请场合礼仪     134

 一、 宴请场合概述    134  

二、 宴会礼仪    136

第二节 会议场合礼仪     147

 一、 会议场合概述    147  

二、 会议礼仪    149

第三节 仪式场合礼仪     153

 一、 仪式场合概述    153  

二、 家庭仪式礼仪    154  

三、 公共关系仪式礼仪    160

第四节 办公场合礼仪     167

 一、 办公场合概述    167  

二、 办公礼仪    167

第五节 服务场合规范     175

 一、 服务场合概述    175  

二、 服务礼仪    176 

    

    

   第六节 学校场合规范     185

 一、 学校场合概述    185  

二、 学校学习场合礼仪    186  

三、 学校生活场合礼仪    189

第七节 公共场合礼仪     194

 一、 公共场合概述    194  

二、 公共交通工具礼仪    195  

三、 公共设施礼仪    197  

四、 公共场所礼仪    199

第八节 面试场合礼仪     203

 一、 面试场合概述    203  

二、 面试礼仪    203    

本章小结     209    

案例分析     210    

练习与实践     210    

第五章 休闲礼仪     211

第一节 舞会礼仪     212

 一、 舞会概述    212  

二、 规范    214  

三、 提示    218

第二节 观赏礼仪     219

 一、 概述    219  

二、 规范    220 

 三、 提示    229

第三节 旅游礼仪     231

 一、 概述    231  

二、 规范    233  

三、 提示    237  

  第四节 购物礼仪     238

 一、 概述    238  

二、 规范    239  

三、 提示    245

第五节 节庆礼仪     246

 一、 概述    246  

二、 规范    254  

三、 提示    255   

 本章小结     256   

 案例分析     256   

 练习与实践     257    

第六章 外交礼宾与跨文化交往礼仪     258

第一节 外交礼宾礼仪     258

 一、 概述    258  

二、 规范    260 

 三、 提示    270

第二节 跨文化交往礼仪规范     275

 一、 跨文化交往概述    275 

 二、 跨文化交往礼仪    276    

本章小结     293    

案例分析     293    

练习与实践     294    

后记     295