礼仪是人类文化的结晶，社会文明的标志。社交礼仪是人们进行社会交往的行为规范与准则，被誉为步入社会的“通行证”，走向成功的“立交桥”。

本书是为高职高专院校学生编写的社交礼仪教材，内容包括礼仪概论、个人礼仪、家庭礼仪、学校礼仪、公共场所礼仪、求职礼仪、公务礼仪、社交礼仪、公关礼仪、商务礼仪、外事礼仪、中国民俗，以及外国习俗与礼仪。

前    言

　　礼仪是人类文化的结晶，社会文明的标志。礼仪宛如文明的种子，在世界各地生根、发芽，开放美丽的花朵，散发沁人肺腑的芳香，结出丰硕的果实，使人们的心灵得到净化和升华，让纷争不已的地球变得安宁与祥和。

　　作为礼仪的一个分支，社交礼仪是人们进行交往的行为规范与准则，被誉为步入社会的“通行证”，走向成功的“立交桥”。学习社交礼仪，有益于培养高尚的情操和卓越的交际能力。

　　我国是文明古国、礼仪之邦，讲“礼”重“仪”是中华民族的优良传统。继承和发扬优秀的礼仪文化，学习和实践社会礼仪，有助于提高人的素养；树立社会主义荣辱观，有利于构建和谐社会。本书第一章首先简要介绍中国礼仪文化的起源和发展，让同学们了解中国礼仪文化的源远流长和博大精深。本书第二章“个人礼仪”，告诉同学们如何修身，怎样做到心灵美、外表美、行为美。第三章“家庭礼仪”，指导同学们如何尊老爱幼，善待邻居，共同营造温馨的家庭氛围。第四章“学校礼仪”，提醒同学们尊敬老师，团结同学。第五章“公共场所礼仪”，讲解怎样严于律己、自觉维持公共场所秩序。第六章“求职礼仪”，讲解面试礼仪和应聘技巧。第七章“公务礼仪”，介绍办公礼仪和演讲艺术。第八章“社交礼仪”，指导同学们掌握介绍、握手、打电话、交换名片等基本礼节，学会选择和结交良朋益友。第九章“公关礼仪”，讲解公关语言和公关艺术。第十章“商务礼仪”，介绍谈判艺术和商务仪式。第十一章“外事礼仪”，让同学们了解国际交往的基本规范，学会怎样与外国人打交道。第十二章“中国民俗”，介绍中国汉族与主要少数民族的风俗习惯。第十三章“外国习俗与礼仪”，介绍亚、非、欧和大洋洲主要国家的风土人情与社交礼仪，帮助同学们开阔眼界，领略丰富多彩的大千世界。

　　但愿同仁和同学们喜欢这本内容简明扼要、文字通俗易懂的礼仪教材，并且殷切希望同仁和同学们在使用该教材的过程中提出宝贵意见，以便日后修订。

　　

　　

　　

　　李荣建

II

普通话教程与水平测试

　　

III

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

目    录

　　

第一章  绪论 1

第一节  礼仪的起源与发展 1

一、中国礼仪的起源与发展 1

二、西方礼仪研究成果举要 5

三、中西礼仪的差异 6

第二节  礼仪的概念、特征和原则 8

一、礼仪的概念 8

二、礼仪的特征 8

三、礼仪的原则 9

第三节  礼仪的种类及功能 10

一、礼仪的种类 10

二、礼仪的功能 10

思考题 11

第二章  个人礼仪 12

第一节  德才兼备 12

一、思想品德修养 12

二、语言文学修养 13

第二节  仪表端庄 15

一、表情 16

二、服饰 16

三、化妆 17

第三节  举止优雅 18

一、站姿、坐姿、走姿、蹲姿 18

二、饮食起居 20

三、举止 21

思考题 22

第三章  家庭礼仪 23

第一节  家庭成员礼仪 23

一、父母与子女相处的礼仪 23

二、子女与父母相处的礼仪 25

三、夫妻之间的礼仪 26

第二节  家庭应酬 28

一、待客 28

二、馈赠 28

三、邻里关系 30

思考题 31

第四章  学校礼仪 32

第一节  教师礼仪 32

一、教师形象礼仪 32

二、教师言谈礼仪 35

三、教师教学礼仪 36

四、教师交往礼仪 43

第二节  学生礼仪 44

一、学生交往礼仪 44

二、学生场景礼仪 46

第三节  学校礼仪 53

一、学校仪式礼仪 53

二、校园通信礼仪 55

思考题 59

第五章  公共场所礼仪 60

第一节  日常礼仪 60

一、购物礼仪 60

二、进餐礼仪 61

三、住宿礼仪 62

第二节  公共场所礼仪 62

一、在影剧院 63

二、在图书馆 63

三、在博物馆 64

四、在体育场 65

五、在健身房 65

六、在游泳池 65

七、在公园里 66

八、在洗手间 66

九、在医院里 67

第三节  交通礼仪 68

一、乘公共汽车礼仪 68

二、乘轿车礼仪 68

三、乘火车礼仪 69

四、乘客轮礼仪 69

五、乘飞机礼仪 70

思考题 71

第六章  求职礼仪 72

第一节  求职准备 72

一、收集信息 72

二、选择单位 72

第二节  联系单位 73

一、个人简历 73

二、联系单位 74

第三节  面试礼仪与应聘技巧 74

一、形象设计与思想准备 74

二、面试礼仪与讨价技巧 77

思考题 79

第七章  公务礼仪 80

第一节  迎宾与送别 80

一、迎宾礼仪 80

二、送别礼仪 83

第二节  谈判与演讲 85

一、公务谈判礼仪 85

二、演讲礼仪 90

第三节  调研与信访 94

一、调研礼仪 94

二、信访礼仪 98

第四节  会务与公文 105

一、会务礼仪 105

二、会风的端正 106

三、公文礼仪 108

思考题 113

第八章  社交礼仪 114

第一节  见面与介绍 114

一、握手 114

二、介绍 115

三、名片 117

第二节  交谈与交往 118

一、电话礼仪 118

二、交谈的技巧与礼仪 120

三、交友艺术 122

第三节  舞会、沙龙及社交禁忌 124

一、舞会 124

二、沙龙 127

三、社交禁忌 128

思考题 130

第九章  公关礼仪 131

第一节  公关礼仪 131

一、公关礼仪的含义 131

二、公关礼仪的作用 132

三、公关礼仪与社会公德 135

第二节  公关语言 139

一、公关语言的重要性与

基本要求 139

二、公关语言的表达艺术 142

三、演讲的公关语言技巧 143

第三节  公关艺术 145

一、公关协调艺术 145

二、公关交往艺术 146

三、公关形象艺术 150

思考题 153

第十章  商务礼仪 154

第一节  商务谈判礼仪 154

一、商务谈判的特点 154

二、商务谈判的原则 155

三、商务谈判的准备 157

四、商务谈判的个人礼仪 164

五、商务谈判进程中的礼仪 167

第二节  商务谈判技巧 170

第三节  商务仪式 175

一、开业仪式 175

二、剪彩仪式 179

三、签字仪式 182

四、交接仪式 184

五、庆典礼仪 186

思考题 188

第十一章  外事礼仪 189

第一节  迎送礼仪 189

一、接待准备 189

二、迎送仪式 190

第二节  会见与会谈 191

一、会见与会谈的安排 191

二、会见与会谈的程序 192

第三节  约请与应邀 192

一、约请 192

二、应邀 193

第四节  宴会礼仪 194

一、宴请 194

二、赴宴 200

第五节  文艺晚会 201

一、文艺晚会的组织 202

二、出席文艺晚会礼仪 202

第六节  国际礼宾次序与国旗的悬挂 203

一、礼宾次序 203

二、国旗的悬挂 204

思考题 205

第十二章  中国民俗 206

第一节  汉族习俗与礼仪 206

一、传统节日 206

二、诞辰礼仪 208

三、婚俗 210

第二节  主要少数民族习俗与礼仪 211

一、壮族习俗与礼仪 211

二、满族习俗与礼仪 211

三、回族习俗与礼仪 212

四、苗族习俗与礼仪 213

五、维吾尔族习俗与礼仪 213

六、土家族习俗与礼仪 214

七、蒙古族习俗与礼仪 214

八、藏族习俗与礼仪 214

九、朝鲜族习俗与礼仪 215

十、高山族习俗与礼仪 215

第三节  现代礼俗 216

一、现代节日 216

二、成人仪式 219

三、新时尚 221

思考题 224

第十三章  外国习俗与礼仪 225

第一节  亚非国家习俗与礼仪 225

一、日本习俗与礼仪 225

二、韩国习俗与礼仪 232

三、泰国习俗与礼仪 236

四、菲律宾习俗与礼仪 241

五、马来西亚习俗与礼仪 244

六、新加坡习俗与礼仪 247

七、印度尼西亚习俗与礼仪 251

八、阿拉伯国家习俗与礼仪 255

九、以色列习俗与礼仪 264

第二节  欧洲国家习俗与礼仪 267

一、俄罗斯习俗与礼仪 267

二、德国习俗与礼仪 272

三、法国习俗与礼仪 276

四、英国习俗与礼仪 281

五、意大利习俗与礼仪 288

第三节  美洲、大洋洲国家习俗

    与礼仪 290

一、美国习俗与礼仪 290

二、加拿大习俗与礼仪 296

三、澳大利亚习俗与礼仪 299

思考题 302

主要参考书目 303

后  记 304

　　

　　

　　

IV

社交礼仪

　　

V