《新理念旅游英语情景听说（第2版）》共分为八个单元。旅游情景听力模块包括机场服务、住宿接待、餐饮服务、购物服务、旅行咨询与预定、游程商定、现场导游1、现场导游2。旅游情景口语模块包括旅游目的地、酒店服务、饮食文化、纪念品、祥瑞动植物、传说人物掌故、传统节日、传统服饰与中国戏曲。

第二版

旅游教育是21世纪高等院校通识教育的重要组成部分。《新理念旅游英语情景听说》是为大学通识教育课程体系专门开发的教材，可供中高级英语学习者使用。它和《经典旅游景观导游词赏析与口译》是姊妹篇，亦可用作旅游院校英文导游讲解技能训练的配套教材。

本书共分八个单元，每单元均由情境导入、文化阐释和作业任务三个模块构成。在任务设计方面始终贯穿3个教学理念：（1）充分利用现代化多媒体教学技术展现真实的导游工作场景。（2）强调对异域文化风情的深度解读，培养学生的团队合作精神。（3）突出口语、翻译、写作等产出型语言能力的培养。

一、情境导入模块。该模块提供真实情景听力。本书的全部听力录音均以多媒体课件的形式提供给读者，使得教学效果更加直观。所有听力课文均选编自英语国家教材，场景生动逼真，题材新颖广泛，充分体现了本书的国际化视野。

二、文化阐释模块。（1）词汇识记。旅游英语的词汇教学是一个非常关键的环节，然而，其体系之庞大，内容之繁多，常常令学生望而却步。为此，我们特别设计了图文并茂的热身游戏，寓教于乐，让学生在课堂游戏中领略旅游英语世界的奥妙。（2）小组项目。这是小组合作学习的最高形式，也是学生最有成就感的练习项目。本书结合中国旅游业的实际工作场景设计了趣味新颖的口语研讨项目，并配置了详细的任务工作表和辅助提示信息，颇具创新性。

三、作业任务模块。该模块提供情景小品表演和单句口译。在作业设计上，前六个单元为小组情景小品表演。随着学习者英文熟练度和精确度的提高，最后两个单元为单句口译任务，这和后续教材《经典旅游景观导游词赏析与口译》中的任务要求充分衔接，以便学习者顺利过渡。

此外，本书在附录中提供小组项目研讨会素材一套，情景小品口试样题两套，各单元课后练习答案，课程评价说明，情景听力音频将以电子教参的形式挂在网上。欢迎广大教师根据任教班级的实际教学情况、地方旅游景区的具体特点及学生的现实英语需求，在授课时对教学内容与形式进行灵活调整与改编，也诚挚地希望各位读者对本书提出宝贵意见。

编　者　

2019年8月

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Unit 11

Scenario Warm-up 1 Airport Service3

Culture Interpretation 1 Popular Destinations8

Assignment 1 Role-play Tasks15

Unit 217

Scenario Warm-up 2 Accommodation19

Culture Interpretation 2 Hotel Culture37

Assignment 2 Role-play Tasks55

Unit 357

Scenario Warm-up 3 Catering59

Culture Interpretation 3 Chinese Cuisine63

Assignment 3 Role-play Tasks71

Unit 475

Scenario Warm-up 4 Shopping77

Culture Interpretation 4 Souvenir81

Assignment 4 Role-play Tasks84

Unit 591

Scenario Warm-up 5 Travel Inquiry & Booking93

Culture Interpretation 5 Auspicious Fauna and Flora111

Assignment 5 Role-play Tasks121

Unit 6125

Scenario Warm-up 6 Itinerary Negotiation127

Culture Interpretation 6 Folklores and Legendary Figures139

Assignment 6 Role-play Tasks141

Unit 7145

Scenario Warm-up 7 Guiding Speech 1147

Culture Interpretation 7 Traditional Festivals154

Assignment 7 Pair Interpretation Tasks156

Unit 8159

Scenario Warm-up 8 Guiding Speech 2161

Culture Interpretation 8 Traditional Costumes & Chinese Operas166

Assignment 8 Pair Interpretation Tasks176

Appendix 177

Appendix A Seminar Project179

Appendix B Role-play Test Paper182

Appendix C Key to Exercises190

Appendix D Course Assessment217

Bibliography219

《新理念旅游英语情景听说（第2版）》充分利用现代化多媒体教学技术展现真实的导游工作场景；强调对异域文化风情的深度解读，培养学生的团队合作精神；突出口语、翻译、写作等产出型语言能力的培养。

黄金葵，女，1976年8月出生，汉族，北京市人，祖籍广东省江门市。1994—1998年就读于南开大学旅游学系英语（旅游）专业（现为外国语学院翻译系），文学学士。2002—2004年在清华大学外语系外国语言学与应用语言学专业进修硕士课程。2004—2005年留学于英国诺丁汉大学教育学院MA-ELT专业，文学硕士。1998—2006年任教于北京城市学院。2006年至今任教于首都体育学院。主要研究方向：旅游英语、教材设计与评估、休闲文化与翻译研究。