采购管理与精益化（慕课版）"

项目一 采购新手快速入门
任务1-1 认识企业采购　2
一、采购的含义　2
二、采购的分类　4
三、采购在企业经营中的作用　4
四、采购的流程　6
任务1-2 认识企业的采购管理组织　11
一、采购管理组织构建的原则　12
二、采购管理组织构建需考虑的影响因素　13
三、采购管理组织的构建　14
四、采购部门的主要职责　22
五、采购人员的设置　23
六、采购过程中的控制和监督机制　24
项目二 采购精益化的认识
任务2-1 采购管理理念的发展　34
一、传统采购管理模式的特点与弊端分析　34
二、改革传统采购管理理念的必要性　36
三、供应链的发展　38
任务2-2 精益管理理念的产生　40
一、精益管理的发展历程　40
二、精益管理与传统管理的区别　41
三、精益思想的内涵　41
四、精益思想的特点　42
任务2-3 精益思想在企业采购管理中的应用　42
一、精益采购的概念　43
二、精益采购管理的主要目标　43
三、精益采购管理的特点　44
四、精益采购管理的要求　45
项目三 精益采购管理之采购计划
任务3-1 物料的精益化管理　51
一、物料的精益化分类　51
二、物料的精益化标识　55
三、BOM的编制　58
任务3-2 拉动式采购计划的编制　62
一、编制采购计划需要的数据资料　62
二、拉动式采购计划编制的方法　63
项目四 精益采购管理之供应商选择
任务4-1 供应商市场的调研　77
一、供应市场调研的原因　77
二、供应市场的结构　78
三、供应市场调研的内容　80
四、供应商初步调查　80
任务4-2 采购方式的选择　84
一、采购方式的种类　84
二、各种采购方式的特点和适用条件　85
三、采购中常见问题的精益化解决方案　87
四、选择供应商的原则　90
任务4-3 供应商的精益化评价方法　90
一、供应商的精益化评价　91
二、供应商评价指标体系的确立　92
项目五 采购谈判
任务5-1 组织采购谈判　99
一、采购谈判适用的条件　100
二、采购谈判前的准备工作　100
三、采购谈判的程序　106
任务5-2 采购谈判的技巧　108
一、采购谈判的技巧　109
二、遇到各种情况的应对策略　112
项目六 采购合同的编制与管理
任务6-1 采购合同的编制　119
一、采购合同的内容　120
二、采购合同的形式　125
任务6-2 采购合同的管理　126
一、采购合同签订管理　126
二、采购合同履行管理　131
三、采购合同变更管理　135
四、精益采购合同的签订方式——框架协议采购　135
项目七 精益采购管理之采购订单
任务7-1 精益化理念在采购订单中的应用　140
一、JIT在采购订货中的应用　141
二、VMI在采购订货中的应用　146
三、JMI在采购订货中的应用　150
任务7-2 采购订单的跟催　152
一、订单下达过程中的跟催　152
二、订单执行过程中的跟催　153
三、订单执行后的跟催　153
项目八 采购验收作业的控制
任务8-1 采购收货的处理　158
一、收货工作的一般程序　159
二、收货检验工作的要点　161
任务8-2 采购质量的管理　161
一、质量检验的方法与实施　162
二、质量验收准则的制定　164
项目九 精益采购管理之供应商的日常管理
任务9-1 供应商绩效评估　172
一、建立供应商绩效考核指标体系的前期工作　173
二、供应商绩效考核指标体系　174
三、供应商考核指标体系的使用　178
任务9-2 供应商关系管理　178
一、供应商的精益化细分　179
二、供应商的激励与控制　182
三、防止被供应商控制　184
项目十 精益采购管理之采购成本
任务10-1 供应商报价分析　190
一、成本分析　191
二、供应商供应价格的影响因素分析　193
三、供应商的定价方法　194
四、价格折扣　195
任务10-2 采购的综合成本分析　196
一、降低采购成本的方法　196
二、降低价格方法的具体应用　198
三、采购的综合成本分析　201
四、降价的策略　203
五、降价的误区　204