本书主要介绍了会计及会计核算的基本知识，包括会计事项的确认、计量、记录和报告的基本原理与方法。本书以工业企业经济业务为主线，以仿真教学为切入点，注重培养学生的操作技能，知识简练、技能适用、操作性强，既考虑了会计及相关专业学生应掌握的基本技能，又考虑到循序渐进的学习方法，有利于学生掌握会计基本操作技能并提升学生的动手能力。

项目一 总 论
任务一 会计概述
一、会计的产生与发展
二、会计的概念与特征
三、会计的职能
四、会计的对象与目标
任务二 会计基本假设与会计基础
一、会计基本假设
二、会计的基础
任务三 会计信息使用者及其质量要求
一、会计信息的使用者
二、会计信息的质量要求
任务四 会计准则体系
一、会计准则体系的构成
二、企业会计准则
三、小企业会计准则
四、事业单位会计准则
课后练习
项目二 会计要素与会计等式
任务一 会计要素
一、会计要素的含义及分类
二、会计要素的确认
三、会计要素的计量
任务二 会计等式
一、会计等式的表现形式
二、经济业务的发生对会计等式的影响
课后练习
项目三 会计科目与账户
任务一 会计科目
一、会计科目的概念
二、会计科目的分类
三、会计科目的设置
任务二 账户
一、账户的概念
二、账户的基本结构
三、会计科目与账户的联系和区别
课后练习
项目四 会计记账方法
任务一 会计记账方法种类
一、单式记账法
二、复式记账法
任务二 借贷记账法
一、借贷记账法的概念
二、借贷记账法下账户的结构
三、借贷记账法的记账规则
四、借贷记账法下的账户对应关系与会计分录
五、借贷记账法下的试算平衡
六、总分类账与明细分类账的平行登记
任务三 借贷记账法下主要经济业务的核算
一、企业主要经济业务概述
二、企业资金筹集过程业务的核算
三、固定资产业务的核算
四、材料采购业务核算
五、生产过程业务核算
六、产品销售过程业务核算
七、期间费用的核算
八、利润形成与分配业务的核算
课后练习
项目五 会计凭证
任务一 会计凭证的概述
一、会计凭证的概念和种类
二、会计凭证的作用
任务二 原始凭证
一、原始凭证的种类
二、原始凭证的基本内容
三、原始凭证的填制要求
四、原始凭证的审核
任务三 记账凭证
一、记账凭证的种类
二、记账凭证的基本内容
三、记账凭证的编制要求
四、记账凭证的审核
任务四 会计凭证的传递与保管
一、会计凭证的传递
二、会计凭证的保管
课后练习
项目六 会计账簿
任务一 会计账簿的概述
一、会计账簿的概念
二、会计账簿的分类
任务二 会计账簿的内容、启用与登记规则
一、会计账簿的基本内容
二、会计账簿的启用
三、会计账簿的记账规则
任务三 会计账簿的格式及登记方法
一、日记账的格式及登记方法
二、分类账的格式及登记方法
任务四 对账与错账的更正方法
一、对账
二、错账查找的方法
三、错账更正方法
四、补充登记法
任务五 结账及会计账簿的更换与保管
一、结账的含义
二、结账的程序
三、结账的方法
四、会计账簿的更换与保管
课后练习
项目七 账务处理程序
任务一 账务处理程序的概述
一、账务处理程序的概念与意义
二、账务处理程序的种类
任务二 记账凭证账务处理程序
一、记账凭证账务处理程序的基本步骤
二、记账凭证账务处理程序的特点、优缺点及适用范围
任务三 汇总记账凭证账务处理程序
一、汇总记账凭证的编制方法
二、汇总记账凭证账务处理程序的基本步骤
三、汇总记账凭证账务处理程序的特点、优缺点及适用范围
任务四 科目汇总表账务处理程序
一、科目汇总表的编制方法
二、科目汇总表账务处理程序的一般编制步骤
三、科目汇总表账务处理程序的特点、优缺点及适用范围
课后练习
项目八 财产清查
任务一 财产清查概述
一、财产清查的概念和作用
二、财产清查的种类
任务二 财产清查的方法
一、财产清查的准备工作
二、财产清查的实施
任务三 财产清查结果的处理
一、财产清查结果的处理要求
二、财产清查结果的处理步骤和方法
课后练习
项目九 财务报表
任务一 财务报表的概述
一、财务报表的概念与分类
二、财务报表编制的基本要求
三、财务报表的一般结构
任务二 资产负债表
一、资产负债表的概念和作用
二、资产负债表的结构
三、资产负债表的格式
四、资产负债表的编制
任务三 利润表
一、利润表的概念和作用
二、利润表的格式
三、利润表编制
课后练习
参考文献

逄俊杰：山东经贸职业技术学院副教授，主要讲授“基础会计”“会计实务”等课程。主持过省级精品课程的建设。多年来发表了关于高校会计教学、会计实训等方面多篇论文，在业界有一定的影响力。