本教材介绍了旅游学的基本原理、概念和研究方法，让学生对旅游学的整体知识结构和所涉及的领域有一个初步和全面的了解，为其他课程的深入学习打下基础。

第1章　旅游学科
1.1　初涉旅游专业
1.2　旅游学基本问题
第2章　旅游活动
2.1　认识旅游活动
2.2　旅游活动的影响
第3章　访客与旅游者
　3.1　访客
　3.2　旅游动机
　3.3　旅游消费者行为
第4章　旅游需求
4.1　了解旅游需求
4.2　需求影响因素
4.3　需求预测
第5章　旅游产品与供给
5.1　认识旅游产品
5.2　产品分类
5.3　旅游产品供给
第6章　吸引物与目的地
　6.1　认识吸引物与目的地
　6.2　吸引物开发
　6.3　吸引物管理
第7章　节事与会展
　7.1　旅游节事
　7.2　会议与展览
第8章　移动性与旅游交通
8.1　旅行与移动性
8.2　旅行方式与旅游交通
8.3　旅游交通系统
第9章　旅游中介服务
　9.1　了解旅游中介服务
　9.2　普通旅行社
　9.3　商务旅游服务商
第10章　旅游接待服务
　10.1　认识旅游接待服务
　10.2　旅游接待分类
　10.3　接待管理
第11章　旅游支持行业
　11.1　餐饮服务与美食旅游
　11.2　旅游购物与购物旅游
　11.3　旅游娱乐与娱乐旅游
　11.4　旅游信息服务
　Ii.5　旅游金融、保险与房地产
第12章　旅游公共管理
　12.1　旅游公共组织
　12.2　旅游法规与政府管理
　12.3　资源管理与旅游规划
　12.4 目的地营销
参考文献

吴必虎1962年出生，华东师范大学地理系理学博士，北京大学城市与环境学院旅游规划博士后，北京大学教授、博士生导师，北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心主任。美国普渡大学旅游与酒店管理学院访问教授，香港理工大学酒店及旅游业管理学院访问教授。曾主持4项国家自然科学基金项目。发表论文200余篇。独著或合著10部学术专著，其中《旅游规划原理》受到业内广泛好评。独立翻译、主译或审校8种国外旅游学术著作。 曾中标担任全国若干重要国际旅游城市的旅游总体规划专家组组长，包括北京、杭州、西安、成都、咸阳、敦煌、延安、井冈山等。兼任联合国世界旅游组织旅游规划咨询专家、世界银行旅游咨询专家、国家旅游局《中国最佳旅游城市标准及实施细则》中方专家组组长、国际旅游学会(International TourismStudies Association，ITSA)秘书长、中国区域旅游开发研究会会长、北京市旅游学会副会长等。同时，还担任全球10种旅游学术期刊的编委。