本教材包括认识ERP沙盘、创建经营团队、领会基本术语和规则、体验ERP 沙盘模拟经营流程、学会ERP沙盘模拟操作技巧、ERP沙盘模拟实战演练6个项目。按照“工学结合”人才培养模式的要求，采用工作过程导向、任务驱动进行系统化课程设计的方法，按照ERP沙盘模拟经营项目的工作流程循序渐进地设计工作任务，同时将职业技能竞赛要求融入课程，以理论知识为基础，突出学生职业技能操作能力，注重学生能力和素质的培养。

                                                   项目一 认识ERP沙盘  
任务一 认识ERP  
任务二  ERP沙盘的起源和应用  
课后习题  
实训拓展  

项目二 创建经营团队  
任务一 认识ERP沙盘企业  
任务二 团队组建  
课后习题  
实训拓展  

项目三 领会基本术语和规则  
任务一 经营规则  
任务二 筹资规则  
任务三 市场竞争规则  
任务四 经营评比规则  
课后习题  
实训拓展  

项目四 体验ERP沙盘模拟经营流程
任务一   ERP沙盘模拟经营流程认知  
任务二   ERP沙盘模拟经营操作流程  
课后习题  
实训拓展  

项目五 学会ERP沙盘模拟操作技巧  
任务一 确定ERP沙盘模拟经营方案  
任务二 市场分析和广告投放策略  
任务三 生产能力及原材料确定  
任务四 企业财务预算和控制  
任务五 企业报表填报技巧  
任务六 企业财务状况分析  
课后习题  
实训拓展  

项目六  ERP沙盘模拟实战演练  
任务一 第1年操作流程  
任务二 第2年操作流程  
任务三 第3年操作流程  
任务四 第4年操作流程  
任务五 第5年操作流程  
任务六 第6年操作流程  
课后习题  
实训拓展  

参考文献  
附录一  ERP沙盘模拟经营综合练习试题一  
附录二  ERP沙盘模拟经营综合练习试题二  
附录三  各种经营表格  

朱伟，副教授，研究方向为工商企业管理。主要承担课程为：管理学基础、ERP管理沙盘、连锁经营管理等。发表论文《ERP管理沙盘设计与思考》《高职ERP管理沙盘模拟教学改进策略》等10多篇。主编参编论著《推销技巧》《市场营销基础与实务》《管理学原理》等。承担了省级教改课题《翻转课堂教学模式在高职“ERP管理沙盘”课程中的应用研究》，具有丰富的带赛经验。
程兆兆，副教授，现任江西现代职业技术学院商务分院院长助理。主要从事物流管理、市场营销等专业的教学、新商科专业群人才培养方案体系构建、教学建设、教学管理及研究工作。