本书全面系统地介绍了生产与运作管理，主要内容包括生产与运作管理概论、生产与运作战略管理、生产与运作计划、项目计划与管理、库存管理与MRP、生产与运作控制、工作研究和现场管理等。本书以突出工商管理教育应用导向为思路，尝试各种现代管理教育方法的综合运用，除了常用的案例分析和计算机软件操作以外，管理试验、游戏、故事和决策模拟等方法都对学生学习这门课程有着非常大的帮助。

第一章  生产与运作管理概论第一节  生产与运作管理的发展历史回顾第二节  生产与运作的基本内容第三节  生产与运作管理的基本内容第四节  学习生产与运作管理的目的和方法本章小结关键术语和概念思考题案例讨论  富爸爸的故事第二章  生产与运作战略管理第一节  企业战略概述第二节  生产与运作战略第三节  生产与运作系统设计本章小结关键术语和概念思考题案例讨论  钟表王国面临的危机第三章  生产与运作计划第一节  生产与运作计划概述第二节  生产与运作能力的确定第三节  确定计划指标的常用方法第四节  生产与运作计划编制要点本章小结关键术语和概念思考题案例讨论  陈先生的计划第四章  项目管理第一节  项目管理概论第二节  网络计划技术第三节  网络计划的调整与优化本章小结关键术语和概念思考题案例讨论  新产品投产计划第五章  库存管理与MRP第一节  库存概述第二节  常用库存控制方法第三节  MRP原理第四节  从MRP到ERP本章小结关键术语和概念思考题案例讨论  TIP TOP超市第六章  生产与运作控制第一节  生产与运作控制概述第二节  生产进度控制常用方法第三节  质量控制常用方法第四节  成本控制常用方法本章小结关键术语和概念思考题管理实验"准时化"游戏第七章  工作研究第一节  工作研究概述第二节  方法研究第三节  时间研究第四节  工作环境本章小结关键术语和概念思考题案例讨论  陈先生的"法宝"失灵了第八章  现场管理第一节  现场管理概述第二节  "5S"活动第三节  定置管理第四节  企业流程再造本章小结关键术语和概念思考题案例讨论  电容制造部的生产现场管理综合练习参考文献

陈福军,东北财经大学MBA学院副教授、博士