本书由美国北卡罗来纳州立大学塞西尔博扎思教授和罗伯特汉德菲尔德教授合著，是一本将运营管理与供应链管理有机整合于一体的优秀教科书。
与其他同类教材不同，本书适应现代企业运营与供应链发展趋势的需要，将传统运营管理的内容进行了延伸，强调了运营与供应链管理之间的集成问题。书中涵盖了运营与供应链战略、制造与服务系统的流程选择与布局决策、业务流程、质量管理、能力管理、供应管理、物流、预测、销售与运营计划、供应链库存管理、生产管理、准时制/精益生产等重要内容。
本书理论与实践并重，涉及的知识和内容非常丰富，包含大量例子和案例，向读者展示了运营与供应链管理的全貌，非常适合作为本科生和研究生（含MBA）运营管理课程的教材和参考书，也适合从事运营与供应链管理工作的人员作参考之用。

目录
第Ⅰ篇通过运营与供应链创造价值

第1章运营与供应链管理导论
引言
1.1为什么要学习运营与供应链管理
1.2推动运营与供应链管理发展的重要趋势
1.3运营与供应链管理领域的职业前景
1.4本书的目的与结构
案例分析跳蛙公司的供应链挑战

第2章运营与供应链战略
引言
2.1企业要素
2.2战略
2.3运营与供应链战略基础
案例分析凯瑟琳甜品店

第Ⅱ篇构建运营环境

第3章制造和服务系统的流程选择与布局决策
引言
3.1制造流程
3.2供应链中的产品定制
3.3服务流程
3.4布局决策模型
案例分析洛根维尔窗户加工公司的制造与服务流程

第4章业务流程
引言
4.1业务流程概述
4.2业务流程图
4.3业务流程管理与改善
4.4业务流程挑战与SCOR模型
案例分析某医疗程序的泳道流程图

第5章质量管理
引言
5.1质量定义
5.2质量成本
5.3全面质量管理
5.4统计质量控制
5.5供应链质量管理
案例分析Dittenhoefer细瓷器公司

第6章能力管理
引言
6.1能力
6.2三种基本的能力策略
6.3能力方案的评估方法
6.4流程能力分析
案例分析Forster超市

第Ⅲ篇构建供应链关系

第7章供应管理
引言
7.1供应管理的重要性
7.2战略采购流程
7.3采购—支付周期
74供应管理发展趋势
案例分析Pagoda.com

第8章物流
引言
8.1物流的重要意义
8.2物流决策问题
8.3物流战略
8.4物流决策模型
案例分析电子行业中的绿色逆向物流

第Ⅳ篇运营与供应链计划与控制

第9章预测
引言
9.1预测类型
9.2预测定律
9.3预测方法的选择
9.4定性预测方法
9.5时间序列预测模型
9.6因果关系预测模型
9.7预测精确性指标
9.8预测软件包
9.9协同计划、预测与补货
案例分析Top-Slice高尔夫球杆

第10章销售与运营计划（综合计划）
引言
10.1销售与运营计划的计划周期
10.2销售与运营计划的主要制定方法
10.3销售与运营计划的组织和实施
10.4服务运营中的销售与运营计划
10.5供应链中销售与运营计划的衔接
10.6最优化模型在销售与运营计划中的应用
案例分析Covolo潜水装备公司（二）


第11章供应链库存管理
引言
11.1库存的作用
11.2定期检查系统
11.3连续检查系统
11.4单周期库存系统
11.5供应链库存
案例分析 Northcutt自行车公司：服务部门

第12章供应链生产管理
引言
12.1主进度计划
12.2物料需求计划
12.3生产活动控制与采购订单管理系统
12.4供应链协同计划与控制
案例分析Realco面包机

第13章准时制/精益生产
引言
13.1精益思想关于浪费的观点
13.2精益思想关于库存的观点
13.3精益思想的最新发展
13.4看板系统
案例分析震后日本供应链面临的挑战

第Ⅴ篇项目管理与产品/服务开发

第14章项目管理
引言
14.1项目管理的重要性
14.2 项目阶段
14.3 项目管理工具
14.4 项目管理软件
14.5PMI和PMBOK
案例分析万岁！罗马！

第15章产品和服务开发
引言
15.1运营与供应链的设计视角
15.2开发流程
15.3产品和服务开发中的组织职能
15.4产品和服务设计的改进方法
案例分析面向供应链的设计项目

作者简介
塞西尔博扎思（Cecil C. Bozarth） 美国北卡罗来纳州立大学普尔管理学院运营与供应链管理教授，多次获得本科和研究生教学奖。曾担任美国管理学会运营管理分会主席，并于1999年获得美国运营管理协会认可的供应链领域的“主题专家”称号。主要研究领域为运营与供应链战略、供应链信息系统。具有诸多行业丰富的咨询经验，为很多企业提供过咨询服务。


罗伯特德菲尔德（Robert B. Handfield） 采购和物流领域全球著名的专家，美国北卡罗来纳州立大学教授。具有丰富的咨询经验，咨询客户有美国航空、杜克能源、美国银行、联邦快递、通用汽车、宝马、葛兰素史克等。曾担任Journal of Operations Management主编。


译者简介
邵晓峰 上海交通大学安泰经济与管理学院教授、博士，上海市曙光学者，入选教育部新世纪优秀人才支持计划。主要研究方向为运营管理、物流与供应链管理。主持和参与完成多项国家自然科学基金项目、省部级课题和企业咨询项目，发表学术论文50 多篇，著有《供应链管理》、《运营管理》等教材，译有《供应链设计与管理》、《运营管理》等。