本书根据中国出境旅游市场的发展和需求，选取了近年来中国公民主要出境旅游目的地国家和地区，并进行了详细、生动的论述；针对高职旅游类专业人才培养的目标，充分挖掘学生的主动性和创造性，采用了校企合作的独特编写模式，使用汉、英双语，力求提高学生的英语能力，培养国际化旅游专业人才。本书注重实用性和可操作性，每章均给出了与本章内容相关的旅游线路和案例分析，密切关注中国出境旅游发展动态，使得课程能够充分融入旅游行业，既注重知识性，又突出实际运用。
本书的主要对象为高职院校旅游类专业的学生，也可作为旅行社、旅游景区、酒店以及相关旅游企业员工的培训教材。

导 论 中国出境旅游市场概述/1
第一节  中国出境旅游的发展现状/2
第二节  中国出境旅游的特点/5
第三节  中国出境旅游的发展趋势/8
第一章 亚洲/12
第一节  日本/13
第二节  韩国/28
第三节  新加坡/39
第四节  马来西亚/48
第五节  泰国/59
第六节  印度尼西亚/72
第七节  菲律宾/82
第二章 大洋洲/93
第一节  澳大利亚/94
第二节  新西兰/112
第三章 欧洲/125
第一节  英国/126
第二节  法国/144
第三节  德国/162
第四节  意大利/179
第五节  瑞士/201
第六节  西班牙/216
第七节  俄罗斯/234
第四章 北美地区/249
第一节  美国/250
第二节  加拿大/274
第五章 非洲/290
第一节  埃及/291
第二节  南非/304
第六章 中国港澳台地区/319
第一节  香港特别行政区/320
第二节  澳门特别行政区/331
第三节  台湾地区/340
参考文献/354

饶华清，副教授，浙江旅游职业学院旅行社管理系副主任，双语名师，中国职业技术教育学会教学工作委员高等职业教育现代服务业及经管类专业教学研究会常务理事，全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛英语评委，浙江省导游现场考试英语考评员，浙江省旅行社品质评定专家组成员。研究方向为出境旅游管理、双语教学等。
李德煜，高级英语导游员，浙江旅游职业学院导游专业教师，杭州市旅游协会导游分会理事，全国优秀导游员，全国青年岗位能手，文化和旅游部中国文化旅游资源推介指定推介人，从事入境导游及出境领队工作十余年，主要研究方向为出入境旅游接待。
袁青，浙江大学文学硕士（英语专业翻译方向），副译审，中国翻译协会专家会员，曾在澳大利亚西悉尼大学人文学院语言与翻译系担任一年访问学者。目前为浙江旅游职业学院旅行社管理系副教授，主要学术成果包括“翻译研究”领域学术论文和摄影专著译著等，迄今发表的译著译文共计已达30余万字。