赵歆宇（鬼蜀美食），本土最好用的美食APP网站浏览量第一的美食怪咖，首次将自己最受欢迎的19道菜集结成册，再加入20道重新创作的美食，以美食+水彩的形式呈现，1/2体现了鬼蜀双重的个性，在当下美食圈中享受暖男与骚男二合一的称号，深得《味道台北》欧阳应霁老师力捧，在光怪陆离的浮躁社会，难得的好学与低调，反而深得美食爱好者们的追捧。

认识歆宇是在央视《味觉大战》的录像现场，准确来说，还未认识他的人，就已经见识他的菜了。 坦白，直接，带着那么一点自以为是的东南亚味道，集暗骚和明骚于一炉，盲品一口，心里暗喜。 后来知晓这菜竟然来自一个东北小朋友的旅途记忆与手势演绎，那也真的醉了。 我爱才，虽然不是大将，也常常为自己招兵买马，为远大未来作准备。那回因这录像节目的公事把 歆宇收编成为旗下全男班学员当中一枚猛将。他实在猛，比其他几位小伙伴都表现出色，出色的人又必 然地要多吃点苦头，作为导师的我就被迫在广大观众面前让他一会儿攀高山，一会儿下深海，还在紧要 关头提早让他收兵退阵，哭倒一大批男女粉丝——但我很清楚地知道，歆宇有足够的智商、情商可以跨 越这风光前台表面，一路走进觅食寻味、谈情说爱的漫漫长路。一路上必要的热情、冷静、冲击、沉淀 与反思……他都一一准备妥当并在付诸实践当中，更何况，他是如此幸福地早有他的菜一路相互照顾扶 持，叫旁人嫉妒不已！ 一日为师，第二日就成为老友了。日常我并不太敢跟歆宇合照，因为看过我们合照的，都会疑惑为 什么这世上会有年纪相隔二三十岁却又如此神似的两兄弟呢！之前我常跟他说，歆宇呀歆宇，是时候要 写、要拍、要出版你的第一本食谱心得了，因为书一出来，大红大卖，我这大叔就可以顺势（其实是被 迫）退休了。 果然，你我面前就有如此一本顽皮好玩、贴心实用的百分之二百歆宇性格感觉的好书，逼迫我作出 重大决定——万万不能就此退休！因为毫无疑问，青出于蓝就更得与蓝一起纠缠下去，从此之后，你中 有我，我中有你，大家一路开心好玩，你是我的我是你的菜，还得添饭！ ——欧阳应霁

序 自序 香草都拿来干嘛/018 非常蛋事{ 鸡蛋的N 种可能} 蘑菇煎蛋/025 芦笋荷包蛋/028 茶叶蛋/031 蛤蜊蒸蛋/035 虎皮鸡蛋/036 只想安静地做个美男子{ 一人食} 日式豚骨拉面/044 咖喱猪排乌冬面/047 石锅拌饭/051 辣白菜肥牛饭/052 照烧脆皮鸡排饭/057 土豆焖饭/060 紫菜包饭/063 带你任性, 带你飞{ 两个人的高大上美食} 烤鸡/073 火腿芝麻菜薄饼披萨/077 香煎三文鱼/080 海鲜意大利面/085 香煎带子/089 不作，不成{ 烘焙小白的下午茶小吃} 闪电泡芙/095 椰子冰淇淋/099 蓝莓小蛋糕/103 菠萝芒果沙冰/104 樱桃果酱/107 自制酸奶/110 草莓酸奶昔/112 芝士酸奶冻/119 松饼/122 挖掘机技术哪家强{ 简单的料理小菜} 香烤肉串/130 桂香圣女果/134 辣焖明太鱼/139 年糕火锅/143 麻辣小龙虾/147 会做菜，你家人知道吗{ 朋友聚会宴客菜} 鲍鱼红烧肉/154 蔬菜沙拉/158 辣白菜焗扇贝/161 咖喱烤鱼/163 薄荷牛排沙拉/168 西班牙海鲜饭/172 椰汁鸡片汤/176 粉炸肉/179 三杯鸡/182 不一样的风景{ 地方风味菜} 菠萝糯米饭/189 咖喱香料炒饭/190 薄荷牛肉卷/193 木瓜沙拉/194 酸辣猪肉末/199 叉烧肉/200 干炸小黄鱼/203 香茅草炸鸡翅/204 妈妈喊你回家吃饭{ 妈妈的味道} 黄金蛋炒饭/210 糖醋排骨/212 韭菜盒子/217 葱油饼/218 辣白菜/223 赵妈辣椒酱/224 后记

曾是妈妈的大宝贝，却常被她的朋友嘲笑——这是一个长相难看的小朋友！__eol__小时候的伟大理想是做科学家——那个时候班上五十几个同学，有四十几个想做科学家的，你要说你不想当科学家，你都不好意思带红领巾上学！ __eol__大学学习服装设计，毕业后理所应当地做了服装设计师，本以为就着对口行业一直干到退休，没曾想误打误撞闯入美食真人秀节目《顶级厨师》，并直接杀入全国十强。许是老天眷顾，后又在央视的《味觉大战》过五关斩六将，一个不小心挺进全国四强。__eol__从此，裁缝变脸成厨师。__eol__北京电视台《幸福厨房》《食全食美》《快乐生活一点通》节目录制美食嘉宾__eol__湖北卫视《饮食养生汇》节目录制美食嘉宾__eol__中央人民广播电台都市之声《乐活四九城》栏目直播美食大来宾