本书是为落实中共中央、国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和教育部《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》的精神而编写的。 本书由劳动与劳动教育、劳模与劳模精神、工匠与工匠精神、职业与职业教育、创新创业教育5个项目构成，其中包括15个任务、15个致敬劳模及15个对话工匠。本书重点在于"知行合一”，引导学生亲历劳动过程，体验劳动艰辛，在劳动中学习，在劳动中出力流汗、磨炼意志，培养正确的劳动观和良好的劳动品质，并升华思想境界。使学生懂劳动之义、明劳动之理，在活动过程中认识、体验、感受、反思，从而实现"自我劳动、自我教育、自我管理、自我提升”的目的。本书内容具有较强的可操作性。 本书适用于职业院校学生与教师使用。

前 言 2018 年，习近平总书记在全国教育大会上提出：“要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。”2020年，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，对新时代劳动教育做出顶层设计和全面部署。随后，教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，面向学校，针对劳动教育是什么、教什么、怎么教等问题，进行了细化的专业指导。 本书分为5个项目，共计15个任务，通过项目劳动与劳动教育、劳模与劳模精神、工匠与工匠精神、职业与职业教育、创新创业教育，结合情境、学习探究、致敬劳模、对话工匠、实践活动、任务评价，诠释了劳动教育理论与实践。本书编者考察了职业学校的实际情况，较广泛地听取了职业教育工作者的建议，以适用为原则进行编写。本书结合职业学校教学、生活实际，科学合理地选取内容，切实做到以学生为中心。在理论启发上切实考量学生已有的知识技能及本身具有的生活经验；活动设计操作性强，具有普适性与实效性。 本书由梁辉、刘良军、钟国文担任主编，李毅、潘瑞甲、庞汉彬担任副主编，徐飚担任主审。喻宁娜、阴冠雷、韦世友、庞基赛、洪蓉、黄梨锦、梧雨璇、陶恩巧、叶燕、李玉梅、冯文洁参与了本书的编写工作，在此一并致谢。感谢后宗瑶博士在编辑过程中配合修改。 由于编者的编写经验不足、写作水平有限，本书还存在许多欠缺之处，希望读者多提宝贵意见，在此表示衷心的感谢！

目 录 项目一 劳动与劳动教育 01 任务一 劳动概述 02 任务二 树立正确的劳动观 10 任务三 新时代劳动教育 19 项目二 劳模与劳模精神 31 任务一 劳模精神 32 任务二 劳模精神的时代特色 39 任务三 劳模精神的继承与发扬 46 项目三 工匠与工匠精神 54 任务一 工匠精神 55 任务二 工匠精神的时代特色 63 任务三 工匠精神的继承与发扬 70 项目四 职业与职业教育 77 任务一 职业概述 78 任务二 职业素养教育 86 任务三 职业养成的方法 96 项目五 创新创业教育 104 任务一 创新创业 105 任务二 认识“大众创业，万众创新” 112 任务三 创新创业的方法 119