作者以精彩的手绘插图记录了她曾造访过的咖啡馆，每家咖啡馆，都有令人动容的故事，且版式新颖，美观，并依照性质区分为6种风格，兼具实用性与观赏性，值得细细品味。爱喝咖啡的作者， 认为咖啡馆就像一幢魔法屋，拥有难以言喻的吸引力，所以无论心情好心情坏时，都爱往咖啡馆里跑。因为只要推开咖啡馆的门，就能闻到咖啡的阵阵香气在空气中扩散开来。这魔法般的香气，仿佛具有快乐和幸福的感染力，能把现实的烦恼和尘埃暂时阻隔于门外。

幸福的魔法香气 以前去咖啡馆总是要呼朋唤友。几个朋友聚在一起，喝咖啡、聊是非，至于喝什么咖啡、选哪家咖啡馆，其实都不是重点。咖啡端上桌，还来不及吸一口香气，就匆匆先加入两三勺糖，再把整杯牛奶或奶精倒进去。根据一位很有“喝咖啡经验”的朋友的说法，沿着杯缘慢慢把奶精倒下去，在咖啡上面凝结成一层薄膜，可以保持咖啡的温度。这样的喝法其实也不错，每杯咖啡都香香甜甜的，喝起来也顺口。倘若觉得苦，再加一勺糖就是了。如此完全分不清好坏的混沌状态，几年下来对咖啡质量的要求，竟也在一点一滴的累积中。 近几年，脱离了朝九晚五的上班族生涯，成为自由工作的SOHO。作息时间弹性增大后，经常兴之所至，就独自一人去泡咖啡馆。在平日的午后，放下手边的工作，不是与人有约，也没有特别的事情，只为了喝杯好咖啡。选一家隐身在巷弄里的独立咖啡馆，带着喜欢的书就出发了。这类咖啡馆都颇有特色风格，通常老板会亲自在吧台煮咖啡，顶多请一两位服务员在外场帮忙。我算是沉默型的客人，选一个靠窗位置，点了咖啡，就安静看书。所以，不管去了几次，也不会成为店里的熟客。对于咖啡馆，我一直是“多情而不专情”的。只要听说哪里有好咖啡馆，就会找机会去品尝，即使发现名不副实，也把过程当成一种经验。因为经过比较，才能渐渐体会出好坏的差别所在。 喜欢的咖啡馆虽然不一定常去，但总会牢记在心里。有时，在推开咖啡馆大门那一剎那，听到老板惊喜地说声：“哎呀！你好久没来了！”心里顿时涌起满满的感动，原来像我这样低调的客人，细心的老板还是会记得。最怕的是走进一家久违的咖啡馆，却发现吧台后方是一张陌生的面孔，原来的老板不知什么原因，把店盘掉了。或者，有些咖啡馆根本等不及我再度上门，就已关门大吉。这时，我难免会感到自责，为何没有给一家好咖啡馆更多的支持。 奥地利作家Peter Altenberg 有句名言：“我不在家，就是在咖啡馆，如果不在咖啡馆， 就是在前往咖啡馆的路上。”有些人把咖啡馆当成家的延续，也有人把咖啡馆当成工作的地方。对我而言，咖啡馆像一幢魔法屋，拥有难以言喻的吸引力。无论心情特别好还是特别坏的时候，都想往咖啡馆跑。只要推开咖啡馆的门，就能闻到阵阵咖啡香气在空气中扩散开来。这魔法般的香气，仿佛具有快乐、幸福的感染力，能把现实的烦恼和尘埃暂时阻隔于门外。这是一个疗愈心情、累积能量的地方。所以， 我总喜欢在下着微雨的午后，坐在咖啡馆的落地窗前，点一杯冒着热气的咖啡，看书也好，做做白日梦也罢，尽量不把工作带到咖啡馆里。 曾经有人问我，想不想开一家咖啡馆。仔细想想，我还是喝咖啡就好了。理由很简单，开了咖啡馆之后，就没有时间去泡别家咖啡馆了。何必为一棵树，放弃整片森林呢？其实，在台北能够经营十年以上的咖啡馆，已经算是长寿的了。毕竟开店较容易， 维持却不简单。但是，难道台湾人特别浪漫吗？有那么多特色咖啡馆，仍不断在大街小巷开张。 在此想要感谢所有勇于实践梦想的咖啡馆老板，让我们只要点杯咖啡，就能享受店主人用梦想栽培的甜美果实。下半辈子， 我应该会继续在咖啡馆之间流浪吧！

嗜咖啡族的聚落 8 精准的“纯粹”——普罗意大利咖啡馆 16 上帝亲吻の咖啡——图贝塔极品咖啡 24 体验咖啡道——玛汀妮芝咖啡馆 34 特色与创意的总和——GABEE. 42 全方位的专业咖啡馆——湛卢咖啡 52 大稻埕里的新艺咖啡——炉锅咖啡＠小艺埕 62 长巷里的咖啡香——班经典咖啡 70 迷糊的开始 71 呀！采访！ 沉浸在怀念的时光中 74 幸好，你一直都在——老树咖啡馆 82 走过半世纪的咖啡时光——蜂大咖啡 90 在台北遇见咖啡梦公园——也门町精选咖啡 100 日式老屋里寻获不同——找到咖啡 110 咖啡馆的老板们 111 嗜咖啡 试咖啡 心灵空间交流地带 114 温暖而浓重的人文气息——咖啡黑潮 122 威尼斯桥下的浪漫风光——波希米亚人咖啡馆 132 欧洲风情的人文咖啡馆——波黑美亚咖啡食堂 142 咖啡、摇滚、村上春树与猫——海边的卡夫卡 152 全面宕机 153 咖啡好友 卖咖啡也卖生活风格 1 5 6 环保、扶贫的理念与价值——生态绿咖啡 1 6 6 台湾历史文物咖啡馆——秋惠文库 1 7 6 温馨、有良心的咖啡馆——穆勒咖啡馆 1 8 6 台湾小农的好朋友——果子咖啡馆 1 9 6 初识咖啡树 1 9 7 咖啡馆门前的车辆 优美景观佐一室馨香 2 0 0 凝结美好岁月的时空胶囊——布拉格咖啡馆 2 1 0 黑白线条构筑的梦想花园—— S o m e b o d y C a f é 2 2 0 简单设计与复杂思考—— a k u m a c a c a 可可设计人文咖啡 2 3 0 浪漫优雅的午后时光——立裴米缇咖啡馆 2 4 0 如果不识咖啡， 我们就不是咖啡馆— — 不是咖啡馆 2 4 8 不愉快的经验 2 4 9 一些感动的事 咖啡、美点令人醉 2 5 2 纯净的极上之味——哈雅极品咖啡 2 6 0 走进童话故事里的温馨小屋— — 柯芬园咖啡馆 2 6 8 品味德意志——1 8 6 8 咖啡烘焙馆 2 7 6 冰与火的交融 咖啡与茶共舞— — 巢 N i d o 2 8 6 写书后遗症 2 8 7 尾声——数饭团的日子