本书结合会计领域的成本控制理论与工业工程中的成本控制等原理，在介绍成本、成本管理、成本控制的基本概念、理论和方法基础上，重点对当前现代企业采用的先进成本管理与成本控制技术和方法进行了详细阐述，包括质量成本、作业成本、价值链分析等。同时，本书配套丰富的案例和Excel建模实验操作，增强了本书的实践性和适用性。本书各章节按照教学内容配套的练习题、思考题、案例题和实验操作题对读者的学习和实践将会起到很大的促进作用。本书可供高等院校经济类、管理类各专业的本科生、研究生作为教材使用，也可供从事企业成本管理、成本控制和经济管理类等专业人员作参考。

目录
序
前言
第1章成本控制基本理论1
11成本的含义及相关概念1
12成本控制的含义及基本理论13
13成本控制的方法16
思考练习题17
案例题18
实验操作题21
第2章目标成本控制34
21目标成本控制概述34
22目标成本控制的内容36
思考练习题39
案例题40
实验操作题48
第3章预算与控制49
31全面预算概述49
32生产预算概述51
33生产成本控制56
思考练习题57
案例题58
第4章战略成本控制与质量成本控制60
41战略成本控制概述60
42质量成本控制63
思考练习题74
案例题76
实验操作题86
第5章传统成本控制87
51分批法87
52标准成本法90
53生产过程中的运营成本控制100
思考练习题104
案例题105
第6章存货成本控制109
61传统存货控制概述109
62适时制与存货控制116
63存货成本控制沿革及展望120
思考练习题121
案例题121
实验操作题123
第7章价值链分析与成本控制124
71价值链概述124
72纵向价值链成本控制145
73横向价值链成本控制149
思考练习题152
案例题152
第8章作业成本控制155
81作业成本概述155
82作业成本控制157
思考练习题165
案例题168
第9章基于流程的产品设计与开发成本控制176
91现代制造企业的特征176
92目标成本控制在产品研发设计中的应用183
思考练习题192
案例题192
参考文献196