导游技巧与模拟导游(第二版)

导游技巧与模拟导游(第二版)"

作者:窦志萍
ISBN:9787302216322
定价:¥32
字数:千字
页数:
出版时间:2010.04.01
开本:
版次:1-7
装帧:
出版社:清华大学出版社
简介

本书从理论分析入手,结合导游工作的特点,理论与实践结合,强调实用性和可操作性,对导游员应具备的导游语言和导游艺术技巧作了详尽的分析,并结合旅游实际,对各类典型的旅游吸引物,包括典型的自然和人文景观的导游服务程序、线路安排、审美引导、实地导游讲解内容的选择和实景导游作了各具特色的分析介绍,对导游员的实际工作具有指导作用。通过本书的学习,可以达到举一反三的效果,读者能够学会并全面掌握导游服务和导游讲解的要领,熟练进行导游服务的讲解工作。

本书既可作为高等院校旅游专业的教材,也可作为导游人员年检培训、提高导游服务质量和导游人员素质的培训教材,还可作为导游人员等级考试用书。旅游爱好者通过此书可获取相关的旅游常识、了解各种旅游景点的旅游方式和方法,是旅游者“无声的导游”。

前言

前    言

旅游者选择旅游目的地、旅游景区(点)是因为在那里有能满足他们求新、求奇、求知、求异的目的吸引物。旅游活动是一项综合性的审美活动,游客在外出前可能会对旅游目的地做一些了解,但做不到全面了解,特别是专业性知识、具有地方特色的文化等难以全面掌握;旅游者在游览方式、审美途径等方面都需要有人帮助,对景物的细节审美更需要有人指点和解释;旅游者外出旅游希望能全身心地投入到游览及审美体验中,与旅游相关的一些“杂事”最好有人代劳;旅游者希望在旅途中愉悦身心……为满足游客的这些需要,各景区就需向游客提供导游服务。

作为旅游目的地,旅游产业的发展需要开发旅游资源、建设旅游景区(点),通过旅游活动传播旅游目的地的文化。为发展旅游产业,旅游目的地不断地挖掘自身的文化内涵,希望通过旅游产业发展促进区域经济文化的发展。学者们研究的成果可通过景区建设,以物化景物向游客展示,但其丰富的内涵难以展示。所以,当地文化的最佳传播途径就是通过导游服务。在为游客提供导游服务的过程中,通过导游员有针对性的导游讲解,不仅能帮助旅游者实现旅游动机,同时还能把专家学者们的研究成果进行宣传推广,构建知识与旅游者间的桥梁。

导游员作为旅游产品的最终实现者,被称为“旅游业的灵魂”。在旅游的三大要素中,作为旅游活动主体的游客对旅游业的发展起到了关键性的影响作用,而影响游客旅游活动的关键就是当地的旅游服务,而导游服务在所有旅游服务中处于主导地位,是旅游服务的核心和焦点。然而,长期以来,在旅游教育和旅游研究中,人们更多地关注于资源、风景区、旅游市场及旅游饭店的研究,在旅游研究中忽略了旅游业发展中的一个重要的因素——导游。

“一个出色的导游带来一次成功的旅游活动”、“祖国江山美不美,全凭导游一张嘴”。作者多年的科研实践成果表明,一个地方导游服务质量的高低和导游员素质、能力、水平的高低,直接影响到了区域旅游业的可持续发展。高质量的导游服务需要高质量的导游人才,高质量导游人才的培养需要有效的教学和高质量的教材。导游工作是一项集知识、语言、技能为一体的艺术性的服务工作,在人才培养过程中,关键的一个教学环节是进行综合知识运用、知识与技能的有机结合训练,把服务上升为艺术。为了满足和适应旅游产业发展,需要高质量、高素质的导游人才的加入。

本书第一版自2006年出版以来,取得了较好的社会效益。由我讲授的“导游技巧与模拟导游”这一课程成为云南省第一批省级精品课程,本人被授予了“云南省高等学校教学、科研带头人”的称号,并被评为“云南省教学名师”。由我领衔的旅游管理教学团队、主持的“旅游应用型人才培养模式创新实验区”分别被评为“云南省省级教学团队”和首批“云南省人才培养模式创新实验区”。经过几年的教学与科研实践的检验,针对导游工作出现的新问题和旅游行业发展的新形势,在做了大量跟踪调查研究的基础上,我对原书进行了提升和改进,在理论和实践方面都更贴近于当前旅游产业发展的现实。

本书在写作及修订过程中得到了旅游界同行的支持,专家们提出了良好的建议,导游朋友们提供了有效的信息,还参考了大量的文献资料,谨致感谢!

本书的出版得到了清华大学出版社邓婷女士的大力支持和帮助,谨致真诚的谢意!

由于时间仓促,而导游服务方面的研究又是一个新兴的课题,尚有许多需要深入研究探讨的问题,书中疏漏和不当之处在所难免,恳请同行专家、学者、广大师生和旅游界的朋友们批评指正。                              

                                          窦志萍        

                                                    于春城昆明 

目录

目    录

绪论 1

第一节  导游服务与导游员 1

第二节  导游服务程序 12

上篇  导游技巧与导游艺术篇

第一章  导游语言技巧及运用 20

第一节  导游语言概述 20

第二节  导游语言口语表达技能 27

第三节  导游词及导游词创作 37

本章小结 42

关键概念 43

课堂讨论题 43

复习思考题 43

实训 43

第二章  导游艺术与讲解技巧 44

第一节  导游服务质量与导游艺术 44

第二节  导游讲解技巧 61

本章小结 80

关键概念 80

课堂讨论题 81

复习思考题 81

实训 81

第三章  “六大要素”导游服务及讲解技巧 82

第一节  “吃”的服务与讲解 83

第二节  “住”的服务与讲解 90

第三节  “行“的服务与讲解 93

第四节  “游”的服务与讲解 99

第五节  “购”的服务与讲解 107

第六节  “娱”的服务与讲解 118

本章小结 121

关键概念 121

课堂讨论题 121

复习思考题 122

实训 122

下篇  典型旅游景观导游讲解

第四章  景观与景观导游 124

第一节  旅游景观概述 124

第二节  景观赏析与导游 131

本章小结 139

关键概念 139

课堂讨论题 139

复习思考题 139

第五章  山水景观导游——带游客“游山玩水” 140

第一节  地质、地貌及山岳知识 141

第二节  山地及特殊地貌景观游览与导游讲解 152

第三节  水域水体景观导游 162

本章小结 182

关键概念 183

课堂讨论题 183

复习思考题 183

实训 183

第六章  其他自然景观导游 184

第一节  动植物景观导游 185

第二节  气候、气象景观导游 197

第三节  天体及天象景观导游 206

本章小结 208

关键概念 208

课堂讨论题 209

复习思考题 209

实训 209

第七章  中国传统古建筑游览与导游 210

第一节  中国传统古建筑概况 211

第二节  传统古建筑游览与导游讲解 218

第三节  中国古典园林游览与导游讲解 230

第四节  古镇民居导游 237

第五节  佛教、道教寺观游览与导游讲解 241

本章小结 263

关键概念 264

课堂讨论题 264

复习思考题 264

实训 264

第八章  民族文化与民俗风情导游 265

第一节  民族文化与民俗风情导游常识 265

第二节  民族、民俗与导游讲解 270

本章小结 279

关键概念 279

课堂讨论题 279

复习思考题 279

第九章  博物馆与主题公园导游 280

第一节  博物馆导游 280

第二节  主题公园导游 291

本章小结 298

关键概念 298

课堂讨论题 298

复习思考题 299

第十章  特种旅游活动与导游 300

第一节  特种旅游概述 300

第二节  徒步旅游导游 302

第三节  其他特种旅游活动 307

本章小结 310

关键概念 310

课堂讨论题 310

复习思考题 310

参考文献 311

中华人民共和国国家标准导游服务质量 312

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