本书可帮助农村和城市中即将走入服务业的青年用最短的时间学习和掌握服务业日常工作中需要的基本英语对话。本书的特点：

    1.实用——教授客房服务、餐厅服务和物业维修工作中与外国人打交道最常用的英语句型和单词。

    2.简单——本书面对没有条件学习英语的年轻人，不具备语言基础知识也一样能够学习、掌握。

    3.准确——本书作者的母语为英语，具有教育工作背景和酒店管理、物业管理经验，并在中国工作和生活多年。

    4.有效——本书内容已在北京百年农工子弟职业学校作为教科书应用于教学实践，并经学生实际使用证明有效。

 

   《服务业生存英语》是《城市生活实用技能读本》系列丛书之一。

    这套丛书的编辑出版来自一个理想、一个信念以及一个团队：

    一个理想是帮助那些因为各种原因缺少足够教育机会的年轻人通过学习，改变生活状态，立足社会；

    一个信念是职业教育必须面向生活，解决就业需求；

    一个团队是百年职校的志愿者教学团队。

    2005年夏天，这个团队怀着这样的理想和信念，在北京的一个胡同里建起了我国第一所免费职业学校——北京百年农工子弟职业学校。百年职校的学生是贫困农民工子女或是年轻的农民工，来自全国各地。因为各种原因在不同的阶段辍学，水平参差不齐，与一般的学校大不相同。因此这个由劳动技能教育专家、大学教授和高中老师、企业管理人员和社会工作者组成的不同国籍的特殊志愿教学团队获得了独特的教学改革机会。在这场改革之中，教育是为了让学生真正掌握实际技能获得就业机会，而不是以书面考试取得学历为目标。全部教材都由老师根据学生的实际情况和实用性教学的特点自我编写，再在授课过程中根据学生的反馈予以调整。因此一套独特的技能培训教材就此产生。

    百年职校是一个追求教育公平理想、寻找技能培训方法的实验室，《城市生活实用技能读本》是它的一个成果。我们之所以将此套丛书称之为城市生活实用技能读本，是因为本书的出版目的是帮助那些正准备进入城镇的年轻农民顺利进入新的生活环境，掌握一定的技能，找到适合自己的工作；也为那些已经成为企业员工而苦于技术水平不能满足岗位需求的年轻人提供自我培训的帮助；它不同于一般我们习惯称之为教材的书籍，它强调的是应用，而非原理。

    在编辑这套丛书的时候，我们越来越意识到：城市生活实用技能教育确实需要普及。城市正在接纳越来越多的农村人口，进入城市的人们有平等的权力追求舒适生活。合格的技术服务和合适的生活方法，不仅仅是农民工进入企业和城市所需要的教育，也是全体市民对节约资源和提高生活质量的共同追求。或许本套丛书能给不同的读者以不同的帮助。

    在此感谢百年职校全体资助者和志愿者的工作！感谢清华大学出版社的支持和帮助！

《城市生活技能读本》编委会

                                2006年11月   

Lesson 1: Self-introduction 1

自我介绍

Lesson 2: My Family 7

我的家庭

Lesson 3: Time of Day 12

钟点

Lesson 4: Days and Dates 16

星期和日期

Lesson 5: What do You Do Every Day? 20

你每天做什么？

Lesson 6: What are You Doing Now? 24

你现在正在做什么？

Lesson 7: Weather 30

天气

Lesson 8: Shopping 34

购物

Lesson 9: Transport and Travel 39

交通和旅行

Lesson 10: Talking about the Past 43

谈论过去

Lesson 11: Talking about the Future 47

谈论将来

Lesson 12: Holidays ?East and West 53

节日棗东方和西方

Lesson 13: Telephones and Computers 56

电话和电脑

Lesson 14: Buildings/Rooms/Objects 61

大楼/房间/物件

Lesson 15: Giving Directions and Assistance (1) 65

指路和帮助

Lesson 16: Have You Seen a Panda? 69

你见过大熊猫吗？

Lesson 17: Meeting a Foreigner 73

结识外国友人

Lesson 18: Health Club Service 78

康乐中心服务

Lesson 19: Telephone Calls (Front Desk) 83

打电话

Lesson 20: Giving Directions and Assistance (2) 87

指路和帮助

Lesson 21: Front Desk 93

前台

Lesson 22: Checking in and out 98

入住和退房

Lesson 23: Room Cleaning/Butler Service 102

房间清洁/管家服务

Lesson 24: Restaurant Service (Western Food) 106

餐厅服务（西餐）

Lesson 25: Restaurant Service (Chinese Food) 110

餐厅服务（中餐）

Lesson 26: Telephone Calls (Maintenance) 116

打电话（维修）

Lesson 27: Appointments/Complaints 119

预约/投诉

Lesson 28: Making House Calls (1) 123

入室维修

Lesson 29: Making House Calls (2) 126

入室维修

Lesson 30: Meeting with a Foreign Supervisor 129

和外籍主管会谈

Reference Material 132

附录

I. Additional Vocabulary 132

补充词汇

II. Basic Expression 137

基本语法