本书以工业企业的主要经济业务为主线，对会计的基本理论、基本方法和基本操作技能做了较为全面、系统和科学的阐述。全书分为会计基础篇、财务会计篇、管理会计篇和会计实训篇4篇，共计17章，内容包括：会计学总论，会计核算基础，现金与应收款项，存货，对外投资，固定资产，无形资产及其他资产，负债，所有者权益，收入、费用和利润，财务报告，财务报告分析，管理会计基础，决策会计，规划控制会计，责任会计，会计模拟实训。本书注重在学习会计理论知识的基础上，培养学生的会计实践操作能力和会计信息利用能力。各章附有思考题和练习题，并安排会计模拟实训的内容，以锻炼和提高学生的会计操作技能。

本书专为高职高专院校的经济、管理类专业学生编写，同时也可作为应用型本科院校的经济、管理类专业的教学用书，以及在职经济管理人员培训及自学会计知识的参考用书。

经济越发展，会计越重要。会计学是高等院校经济、管理类专业的一门核心课程。它融合了学生将来从事经济管理工作必须掌握的基本会计知识，对学生会计思维的形成有着至关重要的影响。经济、管理类专业的学生将来不一定从事会计信息的收集和整理工作，但他们却是会计信息的使用者，培养这些学生分析和利用会计信息的能力远比生产会计信息的能力重要。

本书是以《中华人民共和国会计法》、《企业财务会计报告条例》以及2006年2月财政部颁布的包括 1项基本准则和38项具体准则在内的《企业会计准则》及其应用指南等会计法规为依据，并吸收国内外先进的会计理论方法及同类教材的优点编写而成的。本书全面、系统、科学地阐述了会计的基本理论、基本方法和基本操作技能。全书分为会计基础篇、财务会计篇、管理会计篇和会计实训篇等4篇，共计17章。其中：第1章会计学总论，主要阐述了会计的基本理论和会计核算的基本方法；第2章会计核算基础，主要介绍会计要素、会计科目与账户的基本知识、借贷记账法的原理、会计凭证、会计账簿、财务报告和会计核算程序；第3章至第7章资产会计，主要介绍现金与应收款项、存货、对外投资、固定资产、无形资产及其他资产的核算；第8章、第9章权益会计，主要介绍流动负债、非流动负债、实收资本（股本）、资本公积、留存收益的核算；第10章损益会计，主要介绍收入、成本费用和利润的核算；第11章、第12章财务报告及其分析，主要介绍财务报告的编制及财务报告分析的方法；第13章至第16章管理会计，主要阐述管理会计的基本理论、决策会计、规划控制会计和责任会计；第17章会计模拟实训，提供一套会计模拟实训范例和实训资料供学生会计模拟操作训练，以锻炼和提高学生的会计专业技能。

在本书的编写过程中，融入了所有参编教师多年的教学心得和体会，把会计理论与会计实务合理地联系起来，注重会计实务操作，力求能达到培养学生的独立思考能力、创新意识和实践动手能力的目的。本书的主要特色体现在以下三个方面。

其一，前沿性。本书体现了传统会计教材的精华，把握会计学理论的国内外动态与发展方向，结合我国的会计准则修订的实际情况，对于各种会计方法和手段的解释兼顾稳定性与新颖性。

其二，系统性。本书突破了原有会计学教材的知识体系，较为系统地介绍了会计的基础理论和基本方法，涵盖了《基础会计》、《中级财务会计》、《管理会计》和《财务报告分析》的部分内容，具有体系完整、内容精练的特点。

其三，实用性。本书各章的学习导读，作为学生预习的基础，帮助学生理顺学习会计知识的思路；各章的思考题与练习题是对本章知识的具体应用，便于学生巩固各章所学的知识。同时，让学生站在管理的角度去学习会计，学会利用会计信息、会计政策进行经济管理的控制与决策。书中安排了大量的教学实例、思考题和练习题，使学生在学习中锻炼分析问题和解决实际问题的能力。

本书专为高职高专院校的经济、管理类专业学生编写，同时也可作为应用型本科院校的经济、管理类专业的教学用书，以及在职经济管理人员培训及自学会计知识的参考用书。为了适合不同层次的教学需要，针对不同的教学对象，可按不同的教学要求与学时数灵活安排。我们建议：

 (1)  对于安排72～90学时的院校，本书提供了一个较为完整的会计学体系，教师可根据自己的侧重点安排全书内容的教学。若时间有限，可将第17章的教学安排在课外时间进行. 

 (2)  对于安排54学时的院校，应以会计基础、财务会计篇的内容为主，建议将第5章和第12章的内容做一些简化，可将第17章的教学安排在课外时间进行，第13～16章作为学生自学内容。

另外，本书的练习题配有答案，任课教师请发邮件至gzgz@tup.tsinghua.edu.cn索取。

本书由江夏学院（筹）（原福建经济管理干部学院）的蒋国发副教授担任主编，并拟定编写提纲；福建财会管理干部学院的曾韶华副教授、韩春燕讲师，福建金融职业技术学院的张梅副教授担任副主编；福建经济管理干部学院的谢雪燕副教授、麻晓艳副教授、高贵銮副教授，福建金融职业技术学院的陈燊讲师参与了本书的编写工作。具体的编写分工如下：第1、2、5、10、17章由蒋国发编写；第3章由谢雪燕编写；第4章由麻晓艳编写；第6、7章由陈燊编写；第8、13章由韩春燕编写；第9章由高贵銮编写；第11、12章由张梅编写；第14、15、16章由曾韶华编写。最后由蒋国发对全书进行了修改和总纂。

本书在编写过程中，得到了清华大学出版社职业教育分社的大力支持以及江夏学院（筹）会计学院同仁们的积极鼓励，也参考了一些相关的文献资料，并吸收了其中许多有益的研究成果，在此一并向他们表示衷心的感谢！

由于编者水平所限，书中难免有疏漏和不妥之处，恳请各位读者批评指正。如有赐教，请发电子邮件至gfjiang@tom.com，编者深表谢意！

编 者

2009年2月

 第1篇 会计基础篇

第1章 会计学总论 (3) 

  1.1 会计的概念 (3) 

1.1.1 会计的产生与发展 (3) 

1.1.2 会计的定义 (5) 

  1.2 会计的目标和职能 (6) 

1.2.1 会计目标 (6) 

1.2.2 会计职能 (7) 

  1.3 会计的对象和方法 (8) 

1.3.1 会计对象 (8) 

1.3.2 会计方法 (10) 

  1.4 财务会计假设和会计信息质量要求 (13) 

1.4.1 财务会计假设 (13) 

1.4.2 财务会计信息的质量要求 (14) 

  1.5 会计结账基础和会计计量属性 (16) 

1.5.1 会计结账基础 (16) 

1.5.2 会计计量属性 (17) 

  思考题 (18) 

  练习题 (18) 

第2章 会计核算基础 (22) 

  2.1 会计要素与会计等式 (22) 

2.1.1 会计要素的确认 (22) 

2.1.2 会计等式 (27) 

  2.2 会计科目和会计账户 (30) 

2.2.1 会计科目的设置 (30) 

2.2.2 会计账户的设置 (32) 

  2.3 借贷复式记账法 (33) 

2.3.1 借贷复式记账法的含义 (33) 

2.3.2 借贷复式记账法的原理 (34) 

  2.4 会计凭证、会计账簿和财务会计报告 (41) 

2.4.1 会计凭证 (41) 

2.4.2 会计账簿 (46) 

2.4.3 财务报告 (54) 

  2.5 会计核算组织程序 (54) 

2.5.1 账务处理程序的意义和种类 (54) 

2.5.2 记账凭证会计核算组织程序 (55) 

2.5.3 科目汇总表会计核算组织程序 (56) 

  思考题 (57) 

  练习题 (57) 

会 计 学

目 录

第2篇 财务会计篇

第3章 现金与应收款项 (65) 

  3.1 现金 (65) 

3.1.1 现金概述 (65) 

3.1.2 库存现金 (66) 

3.1.3 银行存款 (69) 

3.1.4 其他货币资金 (77) 

  3.2 应收款项 (79) 

3.2.1 应收款项概述 (79) 

3.2.2 应收账款 (79) 

3.2.3 应收票据 (81) 

3.2.4 预付账款 (83) 

3.2.5 其他应收款项 (84) 

3.2.6 应收款项的减值 (85) 

  思考题 (87) 

  练习题 (88) 

第4章 存货 (93) 

  4.1 存货概述 (93) 

4.1.1 存货的概念及内容 (93) 

4.1.2 存货的内部控制 (94) 

  4.2 存货收发的核算 (95) 

4.2.1 存货取得时的计量 (95) 

4.2.2 存货收发的会计处理 (96) 

4.2.3 存货发出成本的确定 (98) 

  4.3 存货的期末计量 (101) 

4.3.1 存货数量的盘存方法--定期盘存制与永续盘存制 (101) 

4.3.2 存货的期末计量 (102) 

  思考题 (103) 

  练习题 (103) 

第5章 对外投资 (106) 

  5.1 对外投资概述 (106) 

5.1.1 投资的界定 (106) 

5.1.2 对外投资的种类 (106) 

  5.2 交易性金融资产 (108) 

5.2.1 交易性金融资产概述 (108) 

5.2.2 交易性金融资产的取得 (108) 

5.2.3 交易性金融资产持有期间得到的股息 (110) 

5.2.4 交易性金融资产的期末计价 (110) 

5.2.5 交易性金融资产的出售 (111) 

  5.3 可供出售金融资产 (113) 

5.3.1 可供出售金融资产的取得 (113) 

5.3.2 可供出售金融资产的计息和股利 (113) 

5.3.3 可供出售金融资产的后续计量 (114) 

5.3.4 可供出售金融资产的出售 (114) 

5.3.5 可供出售金融资产的减值 (114) 

  5.4 持有至到期投资的核算  (115) 

5.4.1 持有至到期投资的确认与计量 (115) 

5.4.2 持有至到期投资的取得 (116) 

5.4.3 持有至到期投资收益的确定 (116) 

5.4.4 持有至到期投资的减值 (117) 

5.4.5 持有至到期投资的收回 (117) 

  5.5 长期股权投资 (118) 

5.5.1 长期股权投资的初始计量 (118) 

5.5.2 长期股权投资的后续计量 (121) 

5.5.3 长期股权投资的减值 (125) 

  思考题 (125) 

  练习题 (126) 

第6章 固定资产 (130) 

  6.1 固定资产概述 (130) 

6.1.1 固定资产的定义 (130) 

6.1.2 固定资产的确认 (130) 

6.1.3 固定资产的分类 (132) 

  6.2 固定资产的取得 (133) 

6.2.1 外购固定资产 (134) 

6.2.2 建造固定资产 (136) 

6.2.3 投资者投入的固定资产 (138) 

6.2.4 接受捐赠的固定资产 (139) 

6.2.5 融资租入固定资产 (139) 

6.2.6 改建、扩建的固定资产 (140) 

6.2.7 盘盈的固定资产 (140) 

6.2.8 无偿调入的固定资产 (141) 

6.2.9 其他方式取得的固定资产 (141) 

  6.3 固定资产的折旧 (141) 

6.3.1 固定资产折旧概述 (141) 

6.3.2 固定资产折旧的核算 (143) 

  6.4 固定资产的处置 (146) 

6.4.1 固定资产处置概述 (146) 

6.4.2 固定资产处置的核算 (146) 

  6.5 固定资产的清查 (148) 

6.5.1 固定资产盘盈 (148) 

6.5.2 固定资产盘亏 (149) 

  6.6 固定资产的减值 (149) 

  思考题 (150) 

  练习题 (151) 

第7章 无形资产及其他资产 (155) 

  7.1 无形资产 (155) 

7.1.1 无形资产概述 (155) 

7.1.2 无形资产的内容 (156) 

7.1.3 无形资产的分类 (158) 

7.1.4 无形资产的核算 (158) 

  7.2 其他资产 (166) 

7.2.1 长期待摊费用 (166) 

7.2.2 其他长期资产 (167) 

  思考题 (167) 

  练习题 (167) 

第8章 负债 (172) 

  8.1 负债概述 (172) 

8.1.1 负债的定义及特征 (172) 

8.1.2 负债的分类 (173) 

  8.2 应付职工薪酬 (173) 

8.2.1 职工薪酬的内容 (173) 

8.2.2 应付职工薪酬的核算 (175) 

  8.3 应付债券 (178) 

8.3.1 公司债券的发行 (178) 

8.3.2 利息调整的摊销 (179) 

8.3.3 债券的偿还 (179) 

  8.4 银行借款 (180) 

8.4.1 短期借款 (180) 

8.4.2 长期借款 (181) 

  8.5 应交税费 (183) 

8.5.1 应交增值税 (183) 

8.5.2 应交消费税 (184) 

8.5.3 应交营业税 (184) 

8.5.4 其他税费 (184) 

  8.6 其他流动负债 (185) 

8.6.1 应付账款 (185) 

8.6.2 预收账款 (185) 

8.6.3 应付票据 (186) 

8.6.4 应付股利 (187) 

8.6.5 其他应付款 (187) 

  思考题 (187) 

  练习题 (188) 

第9章 所有者权益 (192) 

  9.1 所有者权益概述 (192) 

9.1.1 所有者权益的概念 (192) 

9.1.2 所有者权益与负债的区别 (192) 

9.1.3 所有者权益的构成 (193) 

  9.2 实收资本 (193) 

9.2.1 实收资本核算的一般要求 (194) 

9.2.2 实收资本的增减变动 (195) 

  9.3 资本公积 (197) 

9.3.1 资本溢价(或股本溢价) (197) 

9.3.2 其他资本公积 (198) 

9.3.3 资本公积转增资本 (199) 

  9.4 留存收益 (200) 

9.4.1 盈余公积 (200) 

9.4.2 未分配利润 (202) 

  思考题 (202) 

  练习题 (203) 

第10章 收入、费用和利润 (206) 

  10.1 收入 (206) 

10.1.1 收入概述 (206) 

10.1.2 销售商品收入 (207) 

10.1.3 提供劳务收入 (211) 

10.1.4 其他业务收入 (212) 

  10.2 费用 (213) 

10.2.1 费用概述 (213) 

10.2.2 生产成本 (214) 

10.2.3 期间费用 (220) 

  10.3 利润 (221) 

10.3.1 利润概述 (221) 

10.3.2 营业外收入和营业外支出 (222) 

10.3.3 所得税费用 (223) 

10.3.4 本年利润的结转 (224) 

10.3.5 利润分配 (225) 

  思考题 (227) 

  练习题 (227) 

第11章 财务报告 (232) 

  11.1 财务报告概述 (232) 

11.1.1 财务报告的意义 (232) 

11.1.2 财务报告的分类 (233) 

11.1.3 编制财务报表的要求 (233) 

  11.2 资产负债表 (234) 

11.2.1 资产负债表概述 (234) 

11.2.2 资产负债表的编制 (235) 

11.2.3 资产负债表编制举例 (236) 

  11.3 利润表 (238) 

11.3.1 利润表概述 (238) 

11.3.2 利润表的编制 (239) 

11.3.3 利润表编制举例 (240) 

  11.4 现金流量表的编制 (241) 

11.4.1 现金流量表概述 (241) 

11.4.2 现金流量表的编制 (242) 

  11.5 所有者权益变动表 (248) 

11.5.1 所有者权益变动表概述 (248) 

11.5.2 所有者权益变动表的编制 (251) 

  11.6 财务报表附注 (251) 

11.6.1 财务报表附注的定义 (251) 

11.6.2 财务报表附注披露的内容 (251) 

  思考题 (252) 

  练习题 (252) 

第12章 财务报告分析 (257) 

  12.1 财务报告分析概述 (257) 

12.1.1 财务报告分析的含义 (257) 

12.1.2 财务报告分析的依据和程序 (258) 

  12.2 比较分析法 (259) 

12.2.1 水平分析法 (260) 

12.2.2 垂直分析法 (261) 

12.2.3 运用比较分析法应注意的问题 (263) 

  12.3 比率分析法 (263) 

12.3.1 相关比率分析 (264) 

12.3.2 构成比率分析 (282) 

  12.4 因素分析法 (282) 

12.4.1 比率因素分解法 (282) 

12.4.2 差异因素分解法 (284) 

  思考题 (286) 

  练习题 (287) 

第3篇 管理会计篇

第13章 管理会计基础 (293) 

  13.1 管理会计概述 (293) 

13.1.1 管理会计的概念与特点 (293) 

13.1.2 管理会计的职能与内容 (295) 

13.1.3 管理会计的基本原则与信息质量特征 (296) 

  13.2 成本性态及量本利分析 (297) 

13.2.1 成本性态分析 (297) 

13.2.2 量本利分析 (303) 

  思考题 (307) 

  练习题 (307) 

第14章 决策会计 (309) 

  14.1 短期经营决策 (309) 

14.1.1 零件自制或外购的决策 (309) 

14.1.2 产品是否深加工的决策 (310) 

14.1.3 开发哪种新产品的决策 (310) 

14.1.4 亏损产品（或部门）是否停产或转产的决策 (310) 

14.1.5 是否接受追加订货的决策 (311) 

  14.2 长期投资决策 (312) 

14.2.1 项目投资的现金流量估计 (312) 

14.2.2 长期投资决策分析的方法 (314) 

  思考题 (316) 

  练习题 (316) 

第15章 规划控制会计 (319) 

  15.1 全面预算管理 (319) 

15.1.1 全面预算的体系 (319) 

15.1.2 全面预算的编制程序 (320) 

15.1.3 编制预算的几种方法 (327) 

  15.2 标准成本控制 (328) 

15.2.1 标准成本控制的体系 (328) 

15.2.2 标准成本的制定 (329) 

15.2.3 标准成本差异的计算与分析 (329) 

15.2.4 标准成本差异的处理 (332) 

  思考题 (332) 

  练习题 (332) 

第16章 责任会计 (335) 

  16.1 责任会计概述 (335) 

16.1.1 责任会计的定义 (335) 

16.1.2 责任会计的原则 (335) 

16.1.3 实施责任会计的基础和条件 (336) 

16.1.4 责任会计的内容 (336) 

  16.2 责任中心的划分及其考核 (337) 

16.2.1 成本中心及其考核 (337) 

16.2.2 利润中心及其考核 (338) 

16.2.3 投资中心及其考核 (338) 

  16.3 内部转移价格的制定 (340) 

  思考题 (341) 

  练习题 (342) 

第4篇 会计实训篇

第17章 会计模拟实训 (347) 

  17.1 会计模拟实训概述 (347) 

17.1.1 会计模拟实训的目的 (347) 

17.1.2 会计模拟实训的要求 (347) 

17.1.3 会计模拟实训的步骤 (348) 

17.1.4 会计模拟实训的时间安排 (348) 

17.1.5 会计模拟实训的书写规范 (349) 

  17.2 会计模拟实训示例 (350) 

  17.3 会计模拟实训资料 (366) 

参考文献 (383)