本书是以教育部高等学校国家级精品课程本书(2005)为基础编写的教材。旅游资源是旅游业发展的前提之一，也是一个地区旅游业发达程度的重要标志之一。在旅游业快速发展的过程中，人们对旅游资源的开发、利用和保护日益关注。本书较全面地介绍了旅游资源评价与开发的相关知识，包括旅游资源的认识与分类、旅游资源的调查与评价、旅游资源开发与规划的基本知识，以及旅游资源保护的内容及措施等。本书从内容上强调基础理论的应用和实践能力的培养，理论教学以应用为目的，突出实用性、实践性。教材中还体现出学科的先进性、科学性。本书提倡情境教学、案例教学，配有大量常见的、典型的旅游资源的图片，书中每章都有学习目标、思考与练习以及案例，便于读者学习。

　　本书适合高职高专院校旅游类专业作为教材使用，亦可供旅游行业从业人员参考使用。 

内 容 简 介

本书是以教育部高等学校国家级精品课程《旅游资源评价与开发》(2005)为基础编写的教材。旅游资源是旅游业发展的前提之一，也是一个地区旅游业发达程度的重要标志之一。在旅游业快速发展的过程中，人们对旅游资源的开发、利用和保护日益关注。本书较全面地介绍了旅游资源评价与开发的相关知识，包括旅游资源的认识与分类、旅游资源的调查与评价、旅游资源开发与规划的基本知识，以及旅游资源保护的内容及措施等。本书从内容上强调基础理论的应用和实践能力的培养，理论教学以应用为目的，突出实用性、实践性。教材中还体现出学科的先进性、科学性。本书提倡情境教学、案例教学，配有大量常见的、典型的旅游资源的图片，书中每章都有学习目标、思考与练习以及案例，便于读者学习。

本书适合高职高专院校旅游类专业作为教材使用，亦可供旅游行业从业人员参考使用。

第1章旅游资源概述

11资源的认识

111资源的内涵

112资源的基本特性

113资源的分类

12旅游资源的认识

121资源与旅游资源

122旅游资源的含义

13旅游资源的产生和形成

131自然旅游资源的形成

132人文旅游资源的形成

133“世界遗产”的诞生和发展形成特殊的

旅游资源

14旅游资源的基本特征及其作用

141旅游资源的整体性

142旅游资源的地域性

143旅游资源的可创性

144旅游资源的稀缺性

145旅游资源的选择性

15旅游资源与旅游业的关系

思考与练习

概念与知识

分析与应用

第2章旅游资源的分类

21旅游资源分类概述

211侧重理论性的研究

212侧重实用性的研究

22旅游资源分类的国家标准

23旅游资源的其他分类方法

231按照旅游资源的吸引力分类

232按旅游资源的功能划分

233按旅游资源所在地性质划分

234按景体布局结构划分

235按开发过程中资源循环方式划分

思考与练习

概念与知识

分析与应用

第3章自然旅游资源的认识与分类

31地文景观旅游资源

311综合自然旅游地

312沉积与构造

313地质地貌过程形迹

314自然变动遗迹

315岛礁

32水域风光旅游资源

321河段

322天然湖泊与沼泽

323瀑布

324泉

325河口与海面

326冰雪地

旅·游·资·源·评·价·与·开·发

33生物景观旅游资源

331植物旅游资源

332动物旅游资源

34天象与气候旅游资源

341光现象

342天气与气候现象

思考与练习

概念与知识

分析与应用

第4章人文旅游资源的认识与分类

41遗址遗迹旅游资源

411史前人类活动场所

412社会经济文化活动遗址遗迹

42建筑与设施旅游资源

421综合人文旅游地

422单体活动场馆

423景观建筑与附属型建筑

424居住地与社区

425归葬地

426交通建筑

427水工建筑

43旅游商品类旅游资源

431菜品饮食

432农林畜产品与制品

433水产品与制品

434中草药材与制品

435传统手工产品与工艺品

436日用工业品

44人文活动类旅游资源

441人事记录

442艺术

443民间习俗

444现代节庆

思考与练习

概念与知识

分析与应用

第5章旅游资源调查

51旅游资源调查概述

511旅游资源调查的目的

512旅游资源调查的意义

513旅游资源调查的原则

514旅游资源调查的重点

52旅游资源调查的工作程序与技术方法

521旅游资源调查的工作程序

522旅游资源调查的技术方法

53旅游资源单体调查表与调查报告

531旅游资源单体调查表的填写

532旅游资源调查报告的编写

思考与练习

概念与知识

分析与应用

第6章旅游资源的评价

61旅游资源评价概述

611旅游资源评价的目的

612旅游资源评价的意义

613旅游资源评价的原则

62旅游资源评价方法

621综合评价法

622专题评价法

623国家标准中的旅游资源评价方法

思考与练习

概念与知识

分析与应用

第7章旅游资源的开发与规划

71旅游资源开发与规划概述

711旅游资源开发的概念

712旅游资源开发规划的概念

713可持续发展与旅游资源开发规划

72旅游资源开发规划的原则

721突出个性原则

722市场导向原则

723成本最优原则

724保护为先原则

725效益统一原则

726综合开发原则

727符合美学原则

73旅游资源开发规划的程序与内容

731旅游资源开发规划的工作程序

732旅游资源开发规划的内容

74旅游产品规划

741旅游项目的策划

742旅游线路设计

743解说系统规划

744旅游形象规划设计

745旅游接待设施规划

746旅游商品开发规划

75旅游支持保障体系规划

751旅游容量规划

752旅游基础设施规划

753投资预算规划

754绿化规划设计

76旅游资源开发规划的案例

思考与练习

概念与知识

分析与应用

第8章旅游资源保护与可持续旅游发展

81旅游资源保护的重要性

811旅游资源保护的意义

812旅游资源保护的重要性

813旅游资源遭受破坏的原因分析

82旅游资源保护与可持续旅游发展

821可持续旅游发展的核心内容

822可持续旅游发展的目标

83旅游资源保护的原则与内容

831旅游资源保护的原则

832旅游资源保护的内容

84旅游资源保护的措施与对策

841旅游资源保护的法律手段

842旅游资源保护的宣传教育手段

843旅游资源保护的行政手段

844旅游资源保护的规划手段

845旅游资源保护的人才培养

846旅游资源保护的挽救性措施

思考与练习

概念与知识

分析与应用

附录一旅游资源分类、调查与评价(GB/T 18972—2003)

附录二旅游规划通则(GB/T 18971—2003)

附录三旅游区(点)质量等级的划分与评定(GB/T 17775—2003)

参考文献